【導讀】：最近幾年流行健康養生，其實對於很多人來說。健康養生反而會對身體好，很多人已經慢慢的改掉以前的習慣了，比如，放棄了黃油，改用椰子油。
吃飯放油這是很多人都知道的，每個家庭用的油的品種也是完全不一樣的，有的人家裏用花生油，有的是玉米油，大豆油，菜籽油，橄欖油，甚至是吃黃油。選擇是多種多樣的。但是其實還是有很大的差別的，今天就來說說黃油。
都知道黃油一般是用於做麪包甜點糕點用的，主要是比較的香，做麪包也是很適合的，日常也有家庭用黃油做菜，不過只是偏向於做西餐的時候。最近有報道稱，其實不一定完全用黃油，椰子油也是可以完全代替的，營養價值還多一些，是這樣嗎？報道稱，椰子油的味道比黃油的好，因爲是植物提取的，健康，也不含有反式脂肪酸，吃了還會減少人體的膽固醇的攝入。
1、椰子油也有壞處，保質期只有兩年，開封了必須幾個月不到一年的時間就要用完，椰子油抗氧化性比較強，外界的物質滲透進去了就容易變質，還會凝固。
2、椰子油可以進行腸道清理，直接吃椰子油，放嘴裏咀嚼，可以很好的維護口腔衛生。去除口臭，對牙齒也是一種很好的保護。
3、椰子油可以進行卸妝，而且相比較其他的卸妝產品，椰子油是很健康的，不傷皮膚的反而會修復皮膚，對於化妝的女性來說，是一個很好的產品。
4、吃飯用椰子油，在一方面的確是很健康，但是椰子油還是和一些心腦血管疾病聯繫在一起，不注意用量還是會使膽固醇升高。
1、首先說到吃油，都會想到脂肪酸，飽和脂肪酸一般存在於動物脂肪裏面，吃多了動物油其實不好，不飽和脂肪酸一般存在於植物裏面，比較的健康。
2、但是椰子油例外，和橄欖油相比較，椰子油的飽和脂肪酸是豬油的兩倍，豬油有什麼危害大家都知道，有時候吃味道好但是豬油的危害也是很大的。
3、黃油一般是用於做蛋糕，煎牛排，但是吃過的人都知道，放多了就會很膩很膩，膩就代表油會讓血管產生一定的危害，會有心腦血管的疾病，不是一件好事。
其實回到最後，椰子油和黃油到底哪個更好，其實只是自己的口味罷了，因爲油是一種複雜的物質，不斷地有研究表明，某一種健康的油其實是對人體有害的，而且科學上一直在研究油的很多的成分，人體的疾病的形成也不只是因爲油，也不完全是因爲油的問題。但是我們生活中儘量的選擇健康的植物油，但是不能混淆一個概念，不是所有的植物油都是健康的。這跟烹調方式也是有很大的區別的，低溫高溫，冷煮熱煮都有區別，但是唯一的就是。生活中儘量少吃垃圾食品，多吃健康食品。
