【導讀】：幹糉葉怎麼處理？糉子葉怎麼保存？糉子葉是可以反覆使用的，那麼幹糉子葉怎麼處理？馬上又到吃糉子的季節了，快隨小編一起來了解一下吧！
由於買回來的糉子葉是幹比較脆，所以需要用水浸泡、清洗，這樣不僅糉子葉變得有韌性而且也乾淨了。由於需要一張一張的清洗，需要些耐心。浸泡一夜。在清洗的過程中要檢出不合格的糉子葉，同時用剪子對糉子葉進行簡單的休整。然後把清洗後的糉子葉放到大鍋中+水，蒸沸時間10分鐘，同時加上幾勺子鹽，加鹽能起到殺菌消毒和固色的作用。倒掉煮糉子葉的鹽水，加熱水沖洗，然後泡在鍋裏備用即可。
棕葉回家後檢出開裂等不好的葉子，剪刀去掉葉子前面的頭子，清洗後，用鍋燒開水把掉葉抄一下水，放在冷水中冷卻後瀝去多餘的水。把棕葉一把把對摺然後用保鮮膜包起來，再用乾淨的塑料袋或者食品袋再包一層，放入電冰箱冷凍室就可以了。什麼時候需要多少拿多少。就這樣簡單。
將新鮮糉葉洗乾淨，浸泡，再放在大鍋裏煮20-30分鐘，然後放在清水裏浸泡，然後再弄整齊，用食品袋包好，放在電冰箱的冷凍室裏即可。
南方的竹子葉
箬葉，廣州人包糉子多用這種葉子，上海地區也是這樣。
南方的竹子葉-箬葉竹
箬葉竹稈高1-3ｍ， 徑0.5-1cm，節間長10-15cm，幼時無毛或被小刺毛，節下被淡褐色毯毛狀毛環；節較平，節內長3-ｓmm。籜鞘鮮時褐綠色，長10-12cm，背面中下部貼生棕色刺毛；籜耳發達，向兩側延伸，鐮刀形，遂毛長5-8mm，多數褐色，波曲狀；籜舌截平形或微搭曲高1-2mm，邊緣具流蘇狀褐色毛；籜葉直立，長三角形或長圓形。頂端漸尖，基部圓形。葉片大，長10-35cm，寬2-5m，背面具微毛。
箬葉竹稈稈可作竹筷或毛筆稈，竹葉作糉葉或斗笠和船篷襯墊。原產於中國，分佈於華東、華中地區及陝南漢江流域。山東南部有栽培。喜在低山谷間和河岸生長。中國安徽休寧縣出口的箬葉，稱作“徽頂”箬葉。在徽州最好的箬葉主要分佈在嶺南山脈一帶，主要有屯溪的龍田，歙縣的後山村，雁州村，璜尉鄉及長陔鄉。具有良好的防潮、防風、防腐蝕等特性，可用於搭工棚、編斗笠、包棕子等。用箬葉包糯米糉子，清香可口，別有風味。“徽頂” 箬葉葉面寬大，柔軟質韌，暢銷江西、浙江、廣東、江蘇、北京等地及東南亞各國。
箬竹叢狀密生，翠綠雅麗，適宜種植於林緣、水濱，也可點綴山石。也可作綠籬；或地被。 分佈於華東、華中地區及陝南漢江流域。山東南部有栽培。喜在低山谷間和河岸生長。
北方的蘆葦葉
北方地區用的最多，因爲上面二種植物北方比較少， 但是農村的蘆葦比較多。
優缺點對比
北方葦子葉葉子新鮮，做出的糉子香，北方的人們可就地取材，價格便宜，缺點是葉子較窄，包起糉子來難度稍大。而南方的竹子葉葉子比較寬，包起來省事，更適合初學者包糉子用。
