首先我們要了解幼兒興趣的特點：
1、孩子的興趣表現出一定的不穩定性。興趣會隨着實踐的推移而有所改變，不久前還很感興趣的東西，現在已近“靠邊站”，讓位給其它更感興趣的事物了。
2、孩子的興趣有一定的可塑性。只有用合適的方法引導，孩子的興趣在一定程度上是可以塑造和改變的。
3、孩子的興趣有一定的廣闊。孩子的興趣就好像孩子的胃一樣，生來就已經準備好接受任何“事物”，只是由於經過外界環境長期潛移默化的薰陶，而對不同的事物表現出的興趣程度不同而已。
斯蒂芬·格林講述了以下這個故事。
“我兒子邁克剛開始學打高爾夫球的時候，第一個問題出現了。回家的時候，我發現高爾夫球杆散落在草坪上，我的第一個反應是：‘再也不讓他用這些東西了。’因爲我長大成人的過程中接受的教育不能容忍孩子把東西亂放。但後來我想如果我能鼓勵他對高爾夫的興趣，我也許就會有一個小球友跟我一起打球了。於是我找到邁克跟他說：‘我還能做些什麼才能讓你學會使用井收拾好我的球杆呢？’
“我跟鄰居商量決定，爲了保護我們的高爾夫用具，我們將買一套初學者的用具給孩子作爲聖誕禮物，孩子們得到他們的新球杆後相當興奮。聖誕節剛過兩天我就帶他們入場了。“
“我的鄰居跟他兒子安迪比我們先到達發球臺，安迪隨便從他的球包中拿了一支球杆，興高采烈地從球車上跳下來。他爸爸大聲地把他喊了回來，奪過他手中的球杆，把一號木桿遞給他，說：‘你不能在這用那支桿！’小男孩的熱情沒有降溫，他把球擺好，開始揮杆。他的爸爸又制止了他說：‘該這麼拿杆，這樣屈膝，像這樣稍低頭．然後這樣揮杆。’
等他示範完，安迪已經完全糊塗了。下個洞他又拿錯了杆，他爸爸奪過他手中的杆說：‘要麼按照正確的方法去做，要麼你就別打！’安迪正巴不得這樣，接下來的時間他都不肯下球車，說對高爾夫再也沒有興趣了。
“我比鄰居對孩子的瞭解要多一些。我看着邁克拿出他選擇的杆，試揮了幾下。最後，他出人意料地問我：‘爸爸。我怎麼才能把球從這兒打到那兒？’我回答道：‘孩子，這個問題讓美國總統也撓頭。你初學，我們爲什麼不把車開到洞附近。你把球隨便扔到一個位置，就算你打到那兒的，然後你再用推杆把球推進洞去。’後來，這位年輕的‘高爾夫球手’打得越來越好。我們也在一起度過了美好的時光。
我們應該怎樣培養幼兒的興趣？
1、觀察孩子的興趣，並給予他們鼓勵。舉例來說，如果他們喜歡收集籃球卡，不要禁止他們買包裝內裝有卡的口香糖。如果他們喜歡玩滑板，不要說他們把時間浪費在了無聊的活動上。如果孩子要你送他們去一個漫畫書市，試着去包容他們。不要隨意地批評孩子的興趣。
2、給孩子發言權。比如你認爲孩子會喜歡越野滑雪，但他們所有的朋友都喜歡速降滑雪，請讓孩子兩者都試試。問一問孩子，要是你跟他們一起玩速降滑雪，他們是否也想和你一起玩越野滑雪？如果你不會滑雪，安排孩子和朋友或者滑雪團一起去。
3、參加你們可以一起加入的活動。如手工課或烹飪課等等。你有很多選擇。
4、果孩子對某個愛好感到厭倦了，不要責罵他，也不要強迫他繼續下去，如讓孩子知道，即使你花錢給他買了裝備，他也有權改變主意。
5、如果孩子想參加一個團隊運動，要提前和他談一談一個人對於團隊的責任，如果有人不參加訓練，或者半途而廢，會給團隊造成很大的損失。
6、組織許多孩子飼養寵物作爲愛好。你可以協助他們，這樣他們可以從每天的任務中休息一會兒。
