如何搭配飲食，不同的食物裏面含有的營養成分不同，目前還沒有任何一種食物能夠完全滿足於身體對所有營養物質的需求。還是要注意飲食的營養搭配，那麼，如何搭配飲食呢？
如何搭配飲食1
1、主食。從營養學的角度來說，碳水化合物提供的能量應占全天總能量的50%-60%，所以每餐都應該吃一些主食。吃主食的時候最好粗細搭配，其中白米、白麪佔主食總量的50%-70%爲宜。此外，有些人在吃飯時常常是“米飯+豬肉粉條+炒土豆絲”，或者“饅頭+牛肉土豆”的搭配，這裏要提醒的是，大家在吃粉條、粉絲、土豆、芋頭、白薯等澱粉含量較高的食物時，要相應地減少主食的攝入量，不能只把它們當菜吃。
2、肉類。食用肉類可以爲人體補充蛋白質等多種營養素，但大家在食用肉類的時候要注意控制攝入量，儘量選瘦肉，通常每餐1兩~3兩即可，而且最好是豬牛羊肉、雞鴨肉、魚蝦、海產品交替食用。對於吃素的人羣來說，可以用牛奶、雞蛋、豆製品等代替肉類。
3、蛋類。蛋類中以雞蛋比較常見，其營養非常全面、豐富，因此每天最好吃1個-2個雞蛋，對於患有高膽固醇血癥的人來說，可以適當少吃，比如每天吃一個或隔一天吃一個蛋黃。
4、乳類。乳類及其製品是蛋白質和鈣的'良好來源，成人每天的攝入量應以200ml-400ml爲宜。
5、植物油。有些人認爲植物油可以放心、大膽地吃，但事實上，成人每天攝入20g-30g植物油即可。在各種植物油中，大豆油、花生油、菜籽油、各種調和油等富含多不飽和脂肪酸，橄欖油、茶油等富含單不飽和脂肪，大家可以交替着吃。
6、堅果。很多人喜歡吃堅果，不管是看電視還是玩電腦，常常都是堅果不離口，但要知道，吃15g堅果大約相當於吃了10g油，所以吃太多堅果容易造成油脂超標。
7、蔬菜。每餐都應該吃些蔬菜，且最好交替食用不同種類的蔬菜，每天攝入1斤-2斤爲宜；
8、水果。吃水果的時候應按照水果的含糖量將總攝入量控制在每天200g-500g。特別喜歡吃水果的人羣可適當增加水果的攝入量，但要相應地少吃些主食。
如何搭配飲食2
1、首先必須要有碳水化合物，有人擔心碳水會讓身體發胖，但是隻要把細糧改爲粗糧就不用擔心了，適當吃點碳水給身體提供養分。
2、再就是不可缺少的蛋白質了。蛋白質有助於肌肉的增長，同時能夠預防脂肪增多，所以更多的去補充蛋白質是有益的，特別是魚、牛奶、雞蛋中的蛋白含量最多。
3、其次就是水果中富含的果膠以及維生素了，每天吃一兩樣水果對於健康和皮膚的保養是極有好處的，所以適量的攝入水果對健康有益。
4、再就是攝入一些不飽和脂肪酸，這些都存在於堅果中，所以堅果也可以適量的吃一些，但是吃的量也不要太多，否則也會變胖的。
5、然後就是多吃蔬菜了。蔬菜熱量比較低，但是營養物質也不少，所以最好多吃青菜，少吃肉了。蔬菜最好採取炒或者煮的方式，不要油炸之類的，這樣吃多了反而對身體不好。
如何搭配飲食3
減肥期間的合理搭配飲食
1、吃飯前10分鐘喝一杯溫開水
每次飯前10~15分鐘可以喝一杯200毫升的溫開水刺激了腸胃的血液，可以提前向大腦中樞神經發射出來已經吃飽的信號，能減少對熱量的攝入，防止脂肪堆積，塑造了體型。飯前喝一杯溫開水也能夠刺激胃腸道蠕動，增加了糞便體積，加快了食物消化和排泄，達到了刮油消脂的效果。
2、吃油膩食物可搭配烏龍茶
衆所周知在減肥期間需要完全拒絕油膩的食物，因爲裏面含有大量的脂肪及熱量，會直接在脂肪組織裏面儲存，導致身體肥胖。但是因爲各種因素而沒有極致誘惑的話可以喝烏龍茶，能抑制脂肪的堆積，加快了對脂肪的分解以及燃燒，在烏龍茶裏面含有的脂肪分解酶及茶多酚，抑制了脂肪生成，具有消脂肪以及去油膩的效果。烏龍茶也能夠幫助排出體內的毒素，清除腸道垃圾。
3、碳水化合物搭配蔬菜
每個人都不能離開碳水化合物，是能量的主要來源，但攝入太多的話會快速升高血糖，讓大量的脂肪堆積起來，引起身體肥胖。在吃碳水化合物的食物時儘量搭配綠葉蔬菜，因爲在蔬菜裏面含有的膳食纖維能夠延緩胃腸道對熱量的吸收，減慢了血糖值升高的速度，防止身體肥胖，抑制了脂肪生成。在睡覺4個小時內不能吃任何高熱量的食物，在睡覺前基礎代謝率明顯減慢，可能會讓熱量轉化成脂肪堆積起來。
溫馨提示
減肥期間應該選擇體積比較大的食物，能夠佔據胃裏面更大的空間，給人們一定的飽腹感，比如牛奶或者蔬菜水果。多吃富含膳食纖維的食物，能幫助排出體內的毒素，延長了在胃腸道停留的時間。另外膳食纖維也能夠吸附水，增加了糞便體積，促進了糞便排出。吃飯時要減慢速度，每口飯需要咀嚼30下左右，能提前爲大腦發射出吃飽的信號，降低了人們的食慾。
