健身的時候如何吃雞蛋？很多現代人有健身的習慣，因爲適當的運動可以幫助我們減輕壓力，還可以鍛鍊身體。有些健身的人通過吃雞蛋來補充營養，卻不知道該如何吃雞蛋，以下是一些關於健身時候吃雞蛋的小方法。
健身的時候如何吃雞蛋1
1、健身吃生雞蛋還是熟雞蛋
之所以會有這樣的問題出現，主要是是對蛋白質的吸收不瞭解所致，首先你需要知道雞蛋的蛋白質存在於蛋清中，那麼不管是生的狀態還是熟的狀態它的蛋白質量以及蛋白質吸收率都是沒有什麼差異的，並且生雞蛋裏還有寄生蟲的存在，所以建議選擇熟雞蛋。
2、健完身應該吃多少雞蛋
通常一個雞蛋爲50克，蛋白質含量在6-7克，健身人羣建議每日蛋白質的攝入量爲1.3g/kg，你可以根據自身的情況計算出雞蛋的需求個數。
3、健身吃雞蛋吃不吃蛋黃
不建議健身人羣選擇蛋黃，無論是增肌還是減脂，一日三餐和各種食物中會帶來非常多的熱量，很多都是無法剔除的，那麼像雞蛋這樣能夠將蛋白和蛋黃分離的食物，是儘可能的剔除較好，能減少一點脂肪的攝入總是好的。
4、健身吃雞蛋還是鴨蛋
當然是雞蛋，從最主要的蛋白質角度來分析，在蛋白質含量上差異不大，但是雞蛋的氨基酸比例會更接近人體，那麼就意味着雞蛋的蛋白質吸收利用率更高。
從脂肪含量上來看，鴨蛋要比雞蛋高出將近一倍，這是健身人羣所不希望的，所以雞蛋勝出。
5、健身吃雞蛋可以蘸醬嗎
雞蛋的味道確實沒有什麼特點，特別是健身這種長期大量目的性的食用，肯定會產生厭惡，那麼還是不建議蘸醬來食用，因爲各種醬料中的糖、鹽等都非常多，這些攝入增加對健身來說肯定是有影響的。
6、注意事項
吃蛋必須煮熟，不要生吃，打蛋時也須提防沾染到蛋殼上的雜菌。嬰幼兒、老人、病人吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩爲好。毛蛋、臭蛋不能吃。冠心病的人吃雞蛋不宜過多，兒童以每日不超過2個爲宜老年人不超過3個，對已有高膽固醇血癥者，尤其是重度患者，應儘量少吃或不吃，或可採取吃蛋白而不吃蛋黃的方式，因爲蛋黃中膽固醇含量比蛋白高3倍，可達1400毫克每百克。
不可與豆漿同食
豆漿中含有一種特殊物質叫胰蛋白酶，它與蛋清中的卵鬆蛋白結合發生反應，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。所以不要吃雞蛋的時候喝豆漿。
不可與糖同食
由於雞蛋中含有豐富的蛋白質，蛋白質中的主要成分是氨基酸，而氨基酸會和糖發生反應生成果糖基賴氨酸的結合物，這種物質是不易被人體吸收的，特別是對腸胃功能不好的人來說，對健康是不利的。
患有腎臟疾病的`人應慎食雞蛋
雞蛋是人們常吃的食物，很多人都知道它的營養價值很高，卻忽略了吃雞蛋的飲食禁忌。在日常飲食中，雞蛋與白糖、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。 很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康會產生不良作用。 雞蛋還有一個飲食禁忌，就是不能與兔肉同吃。《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說：“雞蛋同兔肉食成泄痢。”那是因爲兔肉性味甘寒酸冷，而雞蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物質，共食會發生反應，刺激腸胃道，引起腹瀉。
吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉
雞蛋還有很多禁忌，因爲平時比較少去可以搭配而鮮爲人知。比如，吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。而鱉肉本身性滋膩，患有感冒或體內寒溼的人一般都不要吃。加上它性鹹平，孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。
吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥
雞蛋富含蛋白質，炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。所以當炎症發作時，切記不要在吃雞蛋後吃藥。特別是消化道疾病，有腹瀉症狀的，更加不能吃雞蛋。因爲雞蛋含蛋白質多，會加重胃腸負擔，相對對藥效有影響，特別是脂肪瀉。如果是其它炎症，如呼吸系統、泌尿系統等，從西醫角度來說是沒有多大影響的。
吃完雞蛋後不要立即飲茶
有很多人喜歡在吃完雞蛋後用茶水解膩。特別是那些喜歡喝早茶醒神的人。但是這個時候，其實你忽略了一點，就是吃完雞蛋後喝茶會有害健康。因爲茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸與蛋白質合成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸道蠕動減慢，延長了糞便在腸道內滯留的時間，不但易造成便祕，而且還增加有毒物質和致癌物質被人體吸收的可能性，危害人體健康。
健身的時候如何吃雞蛋2
近日，美國康涅狄格州生理學教授傑芙沃勒克在美國健身網站上撰文指出，1個雞蛋中的最符合肌肉生長需要，是最經濟實惠的力量訓練輔助食品。
吃雞蛋爲什麼有助增肌
教授指出，一個雞蛋重約50克，含蛋白質7克、脂肪6克，能產生熱量82千卡，其氨基酸比例非常適合人體生理需要，極易被機體吸收，且利用率高達98%。雞蛋中的鈣、磷、鐵和維生素A、B的含量很高，它們都是長肌肉的最好成分。
另外，沃勒克教授還指出，一個大蛋黃含有4—5克的脂肪，也是對心臟有益的不飽和脂肪。其富含的維生素B能夠分解脂肪，幫助修復細胞膜，有益於肌肉生長。
根據年齡判斷應吃多少雞蛋
吃雞蛋的健身效果雖好，但也同樣不宜過多，尤其對於經常運動者來說，吃雞蛋過多容易增加肝臟與腎臟的負擔。傑芙·沃勒克教授指出，力量訓練適合各個年齡段的人，最佳進食量也要根據年齡段來區分，通常老人每天吃1—2個，中青年每天吃2個，重體力勞動者，每天可吃2—3個，兒童的代謝快，每天也可吃2—3個。
吃雞蛋有助於增長肌肉，吃幾個雞蛋好需要根據健身者的年齡而定，健身飲食需要注意營養均衡，所以健身者也不能只吃雞蛋，還要補充其他食物，尤其是肉食。
