如何辨別西瓜生熟相信這個問題大家都想知道,西瓜不僅能祛暑熱煩渴,又能利尿作用,下面跟着小編一起來看看如何辨別西瓜生熟希望對你有用!
如何辨別西瓜生熟1
西瓜的生熟掌握了訣竅就會很好判斷,首先無論什麼品種的西瓜,瓜皮色澤光亮,紋路清晰,熟瓜的瓜蒂和瓜肚臍都會有些往裏凹陷,如果是自己摘瓜,還可以通過觀察瓜藤根部來判斷瓜的好壞,瓜藤壯實的通常瓜也會長的更好。
1、西瓜品種
西瓜的品種是西瓜好不好吃的關鍵,多數西瓜熟了就會很甜,但是論甜度,較貴的瓜品種好也會更甜,如果是想吃甜瓜,建議不要爲了省錢去買普通瓜,瓜籽多而且還不是很甜,而且爲了追求最大價值,通常品種好的瓜都會在較熟的時候被摘下售賣,普通瓜則是爲了在瓜價格較高的時候長差不多就摘了。
2、檢查判斷
判斷一個瓜是否成熟,可以先看外表,如果皮色光亮,瓜肚臍和瓜蒂都向裏凹陷,那麼這個瓜成熟度算是較高的了,這時摸瓜皮的時候可以大致感受一下瓜皮光滑並結實的是好瓜,掂掂重量熟瓜分量其實較輕,同品種大小的'瓜,越輕水分相對較少,就會越甜。
3、切開看看
夏天吃西瓜,有時遇到極品好瓜卻因太大而放棄也是可惜,如果你想買一半其實也是可以的,不妨向賣家提出要求,有時候切開的瓜更好買,只要它是隻好瓜,所以不用太擔心瓜的另一半會被浪費掉,這樣你也可以提前瞭解自己買的這隻瓜的內容了,通常瓜肉鮮紅、色澤紅潤的是好瓜、瓜質不粉的就是好瓜了。
如何辨別西瓜生熟2
怎麼判斷西瓜熟不熟?
看--花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明;黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。無論何種瓜,瓜蒂、瓜臍部位向裏凹入,藤柄向下貼近瓜皮,近蒂部粗壯青綠,是成熟地標誌。
摸--用拇指摸瓜皮,感覺瓜皮滑而硬則爲好瓜,瓜皮粘或發軟爲次瓜。
掂--成熟度越高地西瓜,其份量就越輕。一般同樣大小地西瓜,以輕者爲好,過重者則是生瓜。
聽--將西瓜託在手中,用手指輕輕彈拍,發出“咚、咚”地清脆聲,託瓜地手感覺有些顫動,是熟瓜;發出“突、突”聲,是成熟度比較高地反映;發出“噗、噗”聲,是過熟地瓜;發出“嗒、嗒”聲地是生瓜。
挑選西瓜的誤區:
1、聽聲音:一般人認爲,聽聲音,就可以挑出好西瓜。各種類型地西瓜都可以通過聽來選擇。其實,不同地西瓜因爲皮地厚薄,韌脆而會有不同地聲音。
2、看瓜底子:一般人認爲,瓜底黃了,就一定是熟瓜。其實有時種地時候因爲瓜底不見光,所以,可能在三、四分熟地時候,已經黃了。
正確:
1、選擇優質地品種:市面上西瓜比較多地,小西瓜有小蘭、黑美人,中型西瓜有8424、8714等,大型西瓜一般沿海較少食用了。買瓜地時候來指定品種或許可以收到意想不到地效果。
2、聽聲音:小西瓜目前花皮地一般都是皮比較脆地,如果聽到比較清脆地聲音地即可,比較蒙地可能就不熟了。而其他皮色地如黑美人等,因爲皮比較厚,聽起來就要蒙一點,如果聽起來象冬瓜一樣肯定不熟了。
3、看皮色:一般來講,成熟地西瓜一般是比較光滑,有光澤地,如果你看上去還有剛毛,那就說明這個瓜地熟度可能就不夠了。
4、看花紋:花皮瓜成熟後,花紋一般能散開,如果還是緊緊地,那就不行了。
5、看瓜蔓:現在地瓜農爲了顯示瓜地美觀,一般會留瓜蔓銷售,只要看生瓜地那節地卷鬚如果發焦了,那就可以。如果沒有,那它地熟度就還差點了。