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芒種時節怎樣養生呢

來源:時尚冬    閱讀: 6.56K 次
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芒種溼熱氣明顯重了起來。全國名老中醫指出,芒種養生應少乘涼飲冷,避免損傷脾胃,處於空調房間時,要注意調節室內外的溫差,預防“空調病”的發生。

芒種時節怎樣養生呢

飲食調養方面宜減酸增苦,補腎助肺,調理胃氣,可進食清淡、易消化的食物,可多吃“瓜族”食物,如苦瓜、節瓜、青瓜、冬瓜、木瓜、西瓜、香瓜,以及綠豆、莧菜、枸杞葉、西紅柿、淮山、白朮等。

木形人

健脾養肝百合蜜桃正當時

體質特點:膚色蒼白,頭小,面長,兩肩廣闊,背部挺直,身體小弱,手足靈活。

飲食調養:宜服健脾益氣,養陰生津的食物,如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、綠豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。

藥膳可選擇“薏苡百合荸薺煲”:薏苡仁30克,百合30克,荸薺250克。將薏苡仁、百合洗淨,用溫水發透,荸薺去皮洗淨,從中間切開。將荸薺、薏苡仁、百合同入瓦鍋內,加入清水適量,置武火上澆沸,再用文火燉煮45分鐘。可健脾、養陰、清熱。

火形人

養陰生津“瓜族”當家

體質特點:皮膚赤色,脊背肌肉寬厚,臉形瘦尖,頭小,肩背髀腹勻稱,手足小,步履穩重,性情急。

飲食調養:宜進食養陰生津的食物,如白茅根、西瓜、涼瓜、西紅柿、綠豆、冬瓜、木耳、絲瓜等。

藥膳可選擇“絲瓜粥”:鮮絲瓜1條,粳米100克,白糖少許。將鮮絲瓜去皮和瓤;粳米淘洗乾淨備用。將粳米放入鍋內,鮮絲瓜切成長2釐米、厚1釐米的塊,放入鍋內,加入清水適量,置武火上澆沸,再用文火煮熟成粥,加入白糖即成。鮮絲瓜嫩者可不去瓤,直接切塊做粥。有清熱解毒,涼血通絡,潤肌膚的功效。

土形人

防溼熱困脾“五葉蘆根飲”最佳

體質特點:皮膚黃色,面圓,頭大、肩背豐厚,腹大,大腿到跳脛部都生得壯實,手足不大,肌肉豐滿。

飲食調養:應避免暴飲暴食,以防損傷脾胃。宜進食健脾清熱祛溼的食物爲主,如荷葉、薺菜、白茅根、蘆根、茯苓、冬瓜、西紅柿、西瓜、木瓜等。

藥膳可選擇“五葉蘆根飲”:藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克,枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克,冬瓜60克,白糖適量。將上料洗淨,先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500ml,再加入其他藥同煎10分鐘,調入白糖即成。有芳香化溼,健脾醒胃的功效。

金形人

健脾益氣首選薏苡仁沙蔘

體質特點:體形比較瘦小,但肩背較寬,方形臉,鼻直口闊,四肢清瘦,動作敏捷,膚色較白。

飲食調養:宜以健脾、益氣、養陰爲主的食物或藥食兩用之品,如薏苡仁、沙蔘、百合、莧菜、枸杞葉、木耳、桂圓、木瓜、椰子、香瓜等。

藥膳可選擇“薏苡杏仁粥”:薏苡仁30克,杏仁10克,粳米100克,冰糖少許。將薏苡仁、粳米淘洗乾淨,杏仁去皮,洗淨。先將薏苡仁、粳米放入鍋中,加適量水,武火煮沸,再以文火熬煮至半熟,放入杏仁,繼續用文火熬煮到米熟粥成,加入冰糖即成。有健脾祛溼,補肝的功效。

水形人

淮山茯苓可清熱祛溼

體質特點:體形比較胖,偏矮,頭較大,腮部較寬,腹部較大,膚色偏黑,腰臀稍大,手指短,發密而黑,怕寒喜暖。

飲食調養:宜多吃健脾祛溼之品,如淮山、太子參、白朮、茯苓、綠豆、冬瓜、莧菜、枸杞葉、木瓜、椰子、香瓜等。

藥膳可選擇“苡仁赤豆湯”:苡仁、赤小豆各30克,紅棗5枚,白糖1匙。前2味洗淨入鍋,加水2大碗,小火慢煮1小時加紅棗、白糖,煮30分鐘,至豆爛離火,當點心吃。可清熱,健脾,利溼,養肝。

芒種養生要點防暑養心

芒種時節,氣溫逐漸升高,天氣轉熱,“暑易入心”。因此,值此時節,人們要加強對心臟的保養,尤其是老年人要有意識地進行精神調養,保持神清氣和、心情愉快的狀態,切忌大悲大喜,惱怒憂鬱,以免傷心傷身傷神。

芒種養生要點飲食篇

飲食調養方面,唐朝的孫思邈提倡人們“常宜輕清甜淡之物,大小麥曲,粳米爲佳”,又說:“善養生者常須少食肉,多食飯。”在強調飲食清補的同時,告誡人們食勿過鹹、過甜。在夏季人體新陳代謝旺盛,汗易外泄、耗氣傷津之時,宜多吃能祛暑益氣、生津止渴的飲食。老年人因機體功能減退,熱天消化液分泌減少,心腦血管不同程度地硬化,飲食宜清補爲主,輔以清暑解熱護胃益脾和具有降壓、降脂功能的食品。

芒種節氣要注意清熱。夏季暑溼之毒會影響人體健康,吃些涼性蔬菜有利於生津止渴,除煩解暑,清熱瀉火,排毒通便。苦瓜、黃瓜、番茄、茄子、芹菜、生菜、蘆筍、豆瓣菜、涼薯等是上乘之選,另外,夏季是疾病尤其是腸道疾病多發季節,多吃些大蒜、洋蔥、韭菜、大蔥、香蔥等“殺菌”蔬菜可預防疾病。水果類如西瓜,性涼,且含有豐富鉀鹽。西紅柿,同樣可清熱解毒、平肝去火。梨,因鮮嫩多汁、酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱,是最佳的補水護膚品。食品類多食稀飯類與麪食類,如綠豆稀等。

芒種養生要點起居篇

起居方面,要晚睡早起,適當地接受陽光照射(避開太陽直射,注意防暑),以順應陽氣的充盛,利於氣血的運行,振奮精神。夏日晝長夜短,中午小憩可助恢復疲勞,有利於健康。我國有些地方有諺語說:“芒種夏至天,走路要人牽;牽的要人拉,拉的要人推”。這形象地表現了人們在這個時節的懶散。醫生提醒,首先要使自己的.精神保持輕鬆、愉快的狀態。夏日晝長夜短,午休可助恢復疲勞,有利於健康。芒種時氣候開始炎熱,是消耗體力較多的季節,要注意補充水分,多喝水。芒種過後,午時天熱,人易汗出,衣衫要勤洗勤換。爲避免中暑,芒種後要常洗澡,“陽熱”易於發泄。但須注意的一點,在出汗時不要立即洗澡,中國有句老話“汗出不見溼”,若“汗出見溼,乃生痤瘡”。

芒種養生要點冬病夏治

由於夏季陽氣旺盛,人體陽氣也達到四季高峯,尤其是三伏天期間,肌膚腠理開泄,選取穴位敷貼,藥物最容易由皮膚滲入穴位經絡,能通過經絡氣血直達病處,所以在夏季治療冬病,往往可以達到最好的效果。

冬病夏治是根據中醫中‘春夏養陽’的原則,結合天灸療法,在人體的穴位上進行藥物敷貼,以鼓舞正氣,增加抗病能力,使哮喘、慢性支氣管炎、反覆感冒、心絞痛、風溼性關節炎、慢性腹瀉、凍瘡等這些冬天好發、陽氣虛弱的疾病於未發病而陽氣旺盛的夏季進行治療和調攝,取得事半功倍的效果。

芒種養生食譜

鮮藕蛋羹

製作原料:鮮藕500克,雞蛋2個,豬油少許,鹽等調味品適量。

製作方法:將雞蛋打入碗內調勻,將鮮藕榨成汁,將雞蛋液倒入鮮藕汁中,加入少許豬油、鹽等調料味品,最後將盛有鮮藕雞蛋汁的碗放在蒸籠上,武火蒸10分鐘,即可。

適宜人羣:適用於虛渴、五心煩熱、血熱妄行、淤血不散、產後血虛者。鮮藕味甘、性寒,歸心、脾、胃、肺、腎經。其組要成分含油蛋白質、糖類、改、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、維生素C。偶夏季使用既可消暑、開胃、補五臟,又可益血生肌,久服還可延年。配雞蛋有滋陰養血、健脾生肌的功效。

百合藕羹

製作原料:百合100克,鮮藕500克,蜂蜜適量。

製作方法:將藕與洗淨的百合放入鍋內加水同煮至百合、藕爛熟。加入適量的蜂蜜,既可。

適宜人羣:使用於慢性氣管炎、肺熱咳嗽、勞嗽咳血及熱病後期,餘熱未盡之虛煩驚悸、失眠多夢、神智恍惚、更年期綜合徵者,還可以於腳氣水腫者。

禁忌:百合雖可止咳平喘,但因其性寒,故風寒咳嗽者忌食之。另外,百合味寒潤之品,脾虛便溏者慎食用。

百合味甘,性微寒,歸心、肺經,故可清光、潤肺。與藕同食,有潤肺止咳、清心安神功能。

青鴨湯

製作原料:青頭鴨1只,草果5個,紅小豆200克,鹽、姜、蔥等調味品適量。

製作方法:將鴨宰殺乾淨後,去內臟,然後將草果、紅小豆、姜、鹽、蔥等放入鴨腹內,再放入鍋內,加水煮至鴨熟,即可。

適宜人羣:適用於水腫腹滿、小便不利、小兒熱驚癇、瘡腫者。

禁忌:尿多者忌食用。

青頭鴨味甘,性涼,歸脾、胃、肺、腎經。其組要成分含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、糖類、B族維生素。青鴨頭可滋補陰液,又可利水消腫。草果爲姜科植物。草過的乾燥成熟的果實,其味辛,性溫,歸脾、胃經。草果具有芳香化溼之功,配紅小豆利水消腫。故本湯品具較好的利水消腫之功效。紅小豆可解毒排膿,用於熱毒癰瘡,如痄腮、乳癰、丹毒等。另外,草果用於寒溼偏盛之瘧疾最宜。

糖醋黃魚

製作原料:重約50克黃魚1條,四川榨菜克,青椒10克,油、糖、醋、料酒、味精、姜、蔥、澱粉適量。

製作方法:將黃魚兩脊肉上每隔3釐米斜劃一刀,用精鹽、料酒稍醃漬,抹上一層薄糊。姜、蔥切末,榨菜切成細粒,青椒切成細絲。將黃魚油炸至酥透,裝入盤內。炒鍋油熱放入青椒絲、榨菜粒,略煸炒,再放入蔥、姜和適量湯、糖、醋、味精,用溼澱粉勾成芡汁澆在魚上,即可。

適宜人羣:一般人羣均可食用,貧血、失眠、頭暈、食慾不振及婦女產後,虛者尤爲適宜。

禁忌:黃魚是發物,哮喘病人和過敏體質者慎食。

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