靈芝的食用方法與功效，靈芝是一種營養價值非常高的食物，很多人都喜歡吃靈芝，不同的食用方法也有着不一樣的功效和作用，下面就爲大家介紹靈芝的食用方法與功效。
靈芝的食用方法與功效1
豬肉燒靈芝
原料：靈芝8克，黃芪15克，當歸16克，豬瘦肉120克。
製法：將上料加水共煮，去浮渣食用。每日1次，連服10～15日。
功效：適用於肝硬化。
豬心煮靈芝
原料：靈芝25克，豬心400克，精鹽少許。
製法：將上料用水共煮食用。
功效：適用於失眠、心悸怔忡、煩躁易驚。
牛蹄筋燉靈芝
原料：靈芝25克，黃芪15克，牛蹄筋1500克。
製法：將靈芝、黃芪洗淨，切碎，包紗布中。牛蹄筋切成塊，與靈芝、黃芪一起放入鍋中，加適量水，燉熟後即可食用。
功效：補氣安神。
瘦肉燉靈芝
原料：靈芝6.5克，豬瘦肉120克。
製法：將靈芝洗淨，切碎；豬瘦肉切片。2味同人碗中，加水適量，隔水燉40分鐘。每日1劑，10日爲1個療程。
功效：適用於慢性腎炎、肝炎。
燕窩煮靈芝
原料：靈芝2.5克，燕窩2克，紅參0.5克，大參3克，冰糖25克。
製法：將上料用水燉服用。
功效：適用於遺的精、咳嗽、盜汗、乏力。
河蚌靈芝羹
原料：靈芝30克，河蚌肉255克，冰糖60克。
製法：將上料加水燉熟服用。
功效：適用於冠心病；高血壓、老年慢性支氣管炎氣管哮喘、白細胞減少症、心律失常。
大棗烏龜燉靈芝
原料：靈芝25克，烏龜1只，大棗、豬瘦肉各120克，蜂蜜5.5克，味精適量。
製法：將烏龜宰殺，去內臟，切成塊，洗淨，放鍋內略炒，然後與靈芝、大棗、豬瘦肉一起放於瓦鍋內熬湯，直至烏龜肉熟爛。食用時加蜂蜜、味精調味。
功效：增強機體免疫力，養血，益氣，滋陰。
黃芪煎靈芝
原料：靈芝25.5克，黃芪25克，黃精18克，雞血藤適量
製法：將上料加適量水用小火燉透後服用。
功效：適用於白細胞減少症。
銀耳燉靈芝
原料：靈芝8克，銀耳6.5克，冰糖25克。
製法：將靈芝、銀耳洗淨，用小火燉2～3小時，至銀耳熬成稠汁，取出靈芝殘渣，分3次服用。
功效：適用於咳嗽、失眠多夢、心神不安。
靈芝的食用方法與功效2
靈芝的食用方法
1、靈芝大棗茶
原材料有靈芝4~6克，大棗9枚，做法是靈芝、大棗煎煮，代茶飲用。具有改善虛弱體質，提高免疫力的功效。適應乳腺癌體虛者。
2、靈芝銀耳羹
靈芝9克，銀耳6克，冰糖15克，用小火燉2-3小時，至銀耳成稠汁，取出靈芝殘渣，服用。治咳嗽、心神不安、失眠夢多、怔忡、健忘等症。
3、靈芝泡水
用幹靈芝泡水喝，效果也特別好，先將靈芝切片在鍋中浸泡半小時，最好是泥瓦罐或者煎藥的土鍋，半小時後用大火將誰煮開換小火煮一小時，每天早晚各喝一次，堅持飲用能提高身體抗病能力，也能延緩衰老。
4、靈芝泡酒
在用靈芝泡酒時，可以把購買的幹靈芝剪碎以後，放入倒白酒瓶中，然後把瓶口密封，三天以後裏面的白酒就能變成棕紅色，這時可以加入適量冰糖調味，然後每天取出靈芝酒20克，直接口服就可以。
5、靈芝燉肉
鍋內放豬油，燒熱後加蔥姜煸香，放入豬蹄、水、料酒、鹽、味精、靈芝，大火燒沸後改用文火燉至豬蹄爛熟，即可食用。
靈芝的食用方法：先將靈芝切片在鍋中浸泡半小時，最好是泥瓦罐或者煎藥的土鍋，半小時後用大火將誰煮開換小火煮一小時就可以直接飲用，或者將靈芝用來泡酒、泡茶、燉肉來吃都是可以的。
靈芝的食用方法與功效3
靈芝的'功效有哪些
保肝解毒
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發生前還是發生後，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝還能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對於中毒性肝炎有確切的療效。
尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、噁心、肝區不適等症狀，並可有效地改善肝功能，使各項指標趨於正常。所以，靈芝可用於治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
治療糖尿病
靈芝降血糖之原理是由於促進組織對糖的利用。服用靈芝後可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等症狀。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發病程度。
改善心血管系統
動物實驗和臨牀試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用於冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，並能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。
對於粥樣硬化斑塊已經形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。並可改善局部微循環，阻止血小板聚集。這些功效對於多種類型的中風有良好的防治作用。
肌膚美白
李時珍在《本草綱目》中就指出靈芝有“增智慧，好顏色”，靈芝是一種具有抗皺、消炎、清除色斑、保護皮膚。靈芝含有抑制黑色素的成分及多種對皮膚有益的微量元素等。
這些成分能夠通過減少人體自由基，加速細胞的再生，增加皮膚的厚度並增加膠原質，達到豐潤皮膚、消除細紋與皺紋的效果。其中的多糖成分能夠通過保持和調節皮膚水性，恢復皮膚彈性，使皮膚溼潤、細膩。
