炒熟黑芝麻的功效與作用及食用方法，在生活中,黑芝麻是一種常見的食物,它的食用方法很多,黑芝麻的功效與作用及食用方法是有很多，小編和大家一起看炒熟黑芝麻的功效與作用及食用方法
炒熟黑芝麻的功效與作用及食用方法1
一、炒黑芝麻是以黑芝麻爲主要原料,以鹽爲調料,炒制而成的一道佳餚,味道鮮美,烹飪簡便,營養豐富。
其功效及作用主要在於黑芝麻中含有豐富的脂肪和蛋白質,以及多種營養成分,如糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鎂等。本品有養血明目,祛風潤腸,生津通乳,益肝養髮,強身健體,抗衰老之功效,適用於治療體弱,眩暈耳鳴,高血壓,高血脂,咳嗽,體弱,發早白,貧血,萎黃,口渴,便祕,尿少,尿少等症。
二、黑芝麻也能預防骨質疏鬆,將黑芝麻炒熟後磨成粉末,每天飯前吃一小勺,幹嚼。
長時間堅持,既能補腎,又能預防骨質疏鬆。芝麻有補五臟,益氣力,強健筋骨,填精髓的功效。腎主骨,黑芝麻入腎,腎氣充盈,骨硬,補腎益精,即使不吃鈣片,人體也能從飲食中攝取鈣質。這種方法當然只適用於健康和預防,已經患有骨質疏鬆的患者,仍然需要藥物治療。
如果食用者患有慢性腸胃病,食用後會導致腹瀉加重,因此患有慢性腸胃炎的人,如有腹瀉,最好不要食用。
此外,芝麻營養價值高,但不宜與雞同食,同食易引起中毒,更嚴重者可致死亡。與此同時,芝麻也不能吃得太多,一般一天吃半勺即可,如果一天吃得過多,容易造成內分泌失調,造成脫髮。因此,患有腸炎和腹瀉的人不宜食用黑芝麻。
炒熟黑芝麻的功效與作用及食用方法2
黑芝麻的功效與作用
1、預防膽結石
平時多吃一些黑芝麻可以預防膽結石，因爲它含有的卵磷脂能調節人體內膽汁的分泌，能防止膽汁轉化成膽固醇，而膽固醇又是生成結石的重要物質，所以平時多吃黑芝麻，能降低人體內膽固醇的數量，也能預防膽結石生成。
2、烏髮護髮
黑芝麻對人類的頭髮有明顯保護作用，它含有的維生素e不但可以促進血液循環，還能提高人類童話的生命力，能滋養秀髮，防止頭髮乾枯分叉，也能滋養頭皮，維持毛囊健康，平時經常食用既能預防鬚髮早女，也能讓人們的頭髮變得順滑而有光澤。
3、延緩衰老
黑芝麻還能延緩衰老，幫人的留住青春，它含有一定數量的花青素和豐富的維生素e還有一些微量元素硒，這些物質都是天然抗氧化成分，而且它們可以促進人體組織細胞分裂，能延遲人體細胞老化，對提高人體各器官功能，延緩衰老都有很大的好處，如果平時堅持吃黑芝麻還能起到延年益壽的重要作用。
4、預防動脈硬化
黑芝麻中含有大量的油脂，特別是不飽和脂肪酸的含量特別高，這些物質可以加快人體內脂肪與膽固醇的'代謝，能降低人體血液中膽固醇的含量，可以預防血脂升高，血管硬化，從而也就減少了動脈硬化的發生，如果能經常食用黑芝麻還能減少心臟病和中風以及血栓等多種疾病發生。
芝麻油是一種味道，特別香的食用油，它可以用來調製各種涼菜，也能用來烹調，各種美食，能爲人體補充豐富營養，也能提味增香，除此以外芝麻油還能滋養細嫩肌膚，想了解芝麻油護膚功效與作用有哪些，可參考下面對它做的具體介紹。
炒熟黑芝麻的功效與作用及食用方法3
黑芝麻的功效與作用
1、提高生育能力、
黑芝麻富含維生素E，而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，還對人體的`生育機能具有良好的促進作用，對於男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強，對於女性能夠使雌性激素濃度提高，因此又稱“生育酚”。黑芝麻還富含鎂元素，這對於男性非常重要，因爲鎂元素可以提高精子的活力，增強男性生育能力，因此，又稱爲男性的“保健素”。
2、補鈣、
市場上有許多補鈣商品，雖然廣告中稱其吸收率多高多高，但實際效果卻可能相差甚遠，從科學角度講，補鈣還是以食補爲佳。提高食物補鈣，人們很容易想到牛奶和雞蛋，而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者，每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克，而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右，由此可見，黑芝麻纔是補鈣佳品。
3、降血壓、
高血壓的病因是多方面的，其中有很重要的一個是就高鹽飲食，營養專家推薦每人每天攝入食鹽不超過6克，但實際生活中，絕對多數人無法做到，因此，推薦高鉀飲食就顯得非常重要了，因爲鉀攝入人體後的主要作用之一就是促進鈉的排出。黑芝麻中鉀含量豐富，每百克黑芝麻中含鉀高，而含鈉則少很多，鉀鈉含量的比例接近40:1，這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。
4、烏髮潤髮、
現代研究證明，頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因，其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一，研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達，黑色素的合成量也就得以提高，白髮因此又可以重新變得烏黑。
5、養顏潤膚、
研究認爲，減少自由基的產生，清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等，是延緩皮膚衰老的有效方法。黑芝麻中富含豐富的天然維生素E，其含量高居植物性食物之首，維生素E是良好的抗氧化劑，適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。另外，芝麻是四大油料作物之一，黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸，而亞油酸就約各佔一半。
