脂肪攝入過程量將導致肥胖，並導致一些慢性病的發生。總之脂肪過多，無益於我們的健康。身體上有多餘的脂肪該怎麼辦呢?脂肪是吃出來的，同樣也可以吃走。我們生活的周邊那些常見的食物就可以爲我們輕鬆燃燒掉多餘的脂肪，如葡萄、蘋果、韭菜等等。
1、冬瓜：含有蛋白質和豐富的維生素C，能去除身體內多餘的脂肪和水分，起到減肥作用。
2、胡蘿蔔：含果膠酸鈣，它能與膽汁酸結合從大便中排出。身體要產生膽汁酸勢必會動用血液中的膽固醇，從而促使血液中膽固醇的水平降低。
3、木耳：能減少血液凝塊，預防血栓症的發生，有防治動脈粥樣硬化和冠心病的作用。
4、牛奶：含有豐富的乳清酸和鈣質，它既能抑制膽固醇沉積於動脈血管壁，又能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，減少膽固醇的產生。
