早餐吃什麼食物最有營養

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早餐吃什麼食物最有營養，早餐作爲人們的第一餐，對人的膳食攝入，營養均衡，學習和工作態度至關重要，所以早餐要吃的健康並且有營養，早餐的種類非常多種多樣，豐富多彩，來看看早餐吃什麼最有營養吧。

早餐吃什麼食物最有營養1

1、穀類包括米、面、雜糧。

主要提供碳水化物、蛋白質、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的'主要來源，多種穀類摻着吃比單吃一種好。每人每天要吃350~500克。

2、蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質、維生素和胡蘿蔔素。

蔬菜和水果各有特點，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。每天應吃蔬菜400~500克，水果100~200克。

3、魚、蝦、肉、蛋（肉類包括畜肉、禽肉及內臟）類主要提供優質蛋白質，脂肪、礦物質、維生素A和B族維生素。

它們彼此間營養素含量有所區別。每天應吃150~200克。

4、奶類和豆類食物奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。

除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質的極好來源。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。每天應飲鮮奶250~500克，吃豆類及豆製品50~100克

5、油脂類包括植不物油等。主要提供能量。

植物油還可提供維生素E和必需脂肪酸。每天不超過25克。

早餐吃什麼食物最有營養2

早餐吃高蛋白的食物有營養，一般可以根據個人的口味選擇適合自己的早餐。

早餐通常可以吃雞蛋、牛奶、麪包、包子、油條、小米粥等。雞蛋牛奶裏面含有豐富的蛋白質和營養，吃雞蛋和牛奶能夠補充精力的蛋白質以及鈣物質有，而且還有助於吸收和消化。也可以適當的喝一些小米粥，小米粥具有養胃的作用，在早上的時候喝小米粥可以起到養胃的作用。

早餐通常是比較多的，可以根據個人的口味選擇適合自己的`早餐。

1、早餐吃麪包然後喝牛奶或咖啡，方便省事。但麪包應注意選擇全麥麪包、燕麥片等，花生醬少抹爲宜，植物奶油多經氫化形成一種反式脂肪酸已被證實和心臟血管疾病有關，經常食用對健康不利。

2、兩片吐司抹花生醬、奶油，再喝一瓶低脂牛奶或優酪乳，是比較適當的選擇。如果有時間，準備一些生菜、蕃茄、小黃瓜夾著吃，營養會更均衡。

3、茶葉蛋或肉包搭配牛奶，最好再配上生菜沙拉。

4、傳統的燒餅、油條配豆漿怎麼樣?燒餅香酥可口，是因爲製作時加了很多油，豆漿也屬於中脂性食品，這種組合的油脂量實在遍高。油脂過多，讓多數營養師對這類早餐評價低。

5、清粥小菜沒有油脂太高的問題，不過醬菜、豆腐乳營養值低，而且鈉含量太高。另外，加工食品可能會添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。有些老年人或早素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳，缺乏蛋白質，不是理想的吃法。吃稀飯時搭配一顆荷包蛋或是一份瘦肉，素食者則選擇吃一塊豆腐或豆乾、素雞等豆類製品就比較好了。

6、早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以把水果加入早餐的菜單裏最好。但不建議喝果汁，熱量太高。

早餐吃什麼食物最有營養3

1、雞蛋等營養全面的食物

吃雞蛋可以補充優質蛋白，而且在雞蛋中含有豐富的營養物質，可以爲我們補充營養，一天吃的雞蛋數量不必特別多，在早上的話一般吃1到2個雞蛋就可以，而且建議煮或者蒸着吃，不要一早上就吃油炸的雞蛋或者食物，避免腸胃不適，但是蛋黃膽固醇含量較高，血脂水平較高的人要少吃。

2、麪條、包子、餃子等澱粉類主食

早餐必吃三種食物有哪些，早上一定是要吃主食的'，比如說麪包、包子、餃子、麪條都是可以的，這些早餐除了自己製作，也可以直接去外面買，外面買的早餐也是十分的豐富，如果早上時間比較趕的話，吃包子也能補充營養，補充能量，不至於上午頭暈，但是數量一定要足夠，不要讓自己肚子餓的咕咕叫。

3、牛奶、豆漿等補充蛋白質的飲品

大家在吃早餐的時候，可以喝一些飲品，這樣的話，早餐吃的食物也能夠很好的下嚥，而且也能爲身體補充水分，避免上午缺水，而且也可以爲身體補充其中的營養，牛奶可以補充蛋白質，豆漿也能保護層蛋白質，而且含有大豆卵磷脂、維生素和煙酸等營養成分，可以降低膽固醇，提高身體素質，脾虛泄瀉者、腸脹氣患者不要喝，也要注意適量喝，過多豆漿容易出現腹脹，除了早餐喝水之外，自己也要注意補充白開水。