雪梨怎樣保存，雪梨作用們平時生活中都非常熟悉的一種水果，而且他非常有營養價值，而且非常的香甜和可口，深受人們的喜歡，下面來詳細看看雪梨怎樣保存。
一、梨子怎麼保存
可以將鮮梨2——3層軟紙一個一個分別包好，然後裝入紙盒當中，放進冰箱內的保鮮格中，過大約7天后取出來去掉包裝紙，裝入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上層，溫度調到0度左右，一般可存放兩個月。
另外也有很多人都採取紙箱裝，入冷庫碼垛冷藏。控制適宜的溫溼度即可長期貯藏。
其實特別要說的是鴨梨冷藏分期逐步降溫的.具體做法是：入庫時溫度可在12℃左右，保持每3天降1℃降至10℃時，保持5天，再每3天降1℃，降至6℃時，保持10天，再每3天降1℃至1℃時，即可恆溫貯藏，控制相對溼度95%以上，可貯至次年的4——5月。應用紙包裝、聚乙烯塑料袋或透氣膜小包裝，塑料帳密封調氣貯藏等不僅可以減少自然損耗，而且可以推遲後熟，延長貯期，提高保鮮質量。
南果梨保存的時候應該裝紙(木、塑)箱，在冷庫冷藏。用裝透氣膜將其包裹起來，既保溼，又可調節氣體，效果更好。
二、梨子可以放冰箱嗎
梨子是可以放冰箱的，梨子適宜的儲存溫度是-1——2℃，溫度太低會使梨子發生凍傷，影響口感，而溫度過高又不利於保存，梨子容易發生變質，梨子是可以放在冰箱的冷藏室保存，但是不宜放在冷凍室，冷藏室溫度0——5℃就可以保存梨子了。
三、梨子哪種最好吃
1、鴨梨爽口最解膩
鴨梨果實呈倒卵形，頂部有鴨頭狀凸起。一般鴨梨果皮黃綠色，貯藏後呈淡黃色。套袋栽培的果實黃白色，也稱爲水晶鴨梨或水晶梨。鴨梨糖度較低，清甜爽口，解油膩選它準沒錯兒。以河北泊頭、山東陽信的最有名。
2、雪花梨個大止肺熱
雪花梨黃綠色，果面較粗糙，果皮有蠟質。市面上常見的梨中，它是個頭最大的，每個重350—400克左右。它的肉質細脆，汁多味甜，以河北趙縣出產的最爲出名。雪花梨有較高的醫用價值，具有清心潤肺，利便，止咳潤燥，醒酒解毒等功效。
3、香梨甜又香
香梨學名庫爾勒香梨，果實較小，呈紡錘形或倒卵形。果皮綠黃色，陽面有紅暈，果皮薄。這種梨糖度高，酥脆無渣，香味濃。
梨子怎麼保存
4、京白梨肉細汁多
在北京地區9月中旬成熟。果實小，一般重60g左右，扁圓球形，基部常微隆起;果梗細長，平均長5cm，彎向一方，果皮綠黃色，熟後全面黃白色，潔淨美觀;果肉淡黃白色，肉質細軟，汁特多，味濃甜，品質上等。
方法一：冰箱保存或冷藏室保存
不是任何水果都是可以放入冰箱冷藏的，不過雪梨是可以的，但要注意調好溫度，因爲雪梨放在冰箱裏容易變壞多數是由於溫度不適宜而導致的。那麼雪梨的.保存適宜溫度是-1～1℃，最高不超過5℃，保存時間最好不超過5天，放入之前不要水洗。
方法二：報紙保存
此方法還是比較簡便的，一般家庭中只需有報紙就可採取。冬天的時候可以把雪梨用兩到三層的報紙或軟紙包好後放於陰冷通風處保存即可。若天氣轉暖，則放入冰箱保存，該方法能夠保存兩週。
方法三：淡鹽水儲存
此方法適用於如果家庭里人多或因爲喜歡吃雪梨難免多買的情況下了，此時我們可以首先將雪梨洗乾淨放入一個罐子容器中，然後將鹽和水按重量1：99比例配置成1%的鹽水，倒入罐子中，注意鹽水不要倒的太滿，最後用保鮮膜將罐口密封放在陰涼處，這種方法可以保存1個多月。
通過以上的介紹說明，相信大家也有了一些相關知識的瞭解，其實總得來說，雪梨儘量不要多買，還是吃新鮮的最好。但是懂得一些基本的水果的正確保存方式也是必要的，以免造成不必要的浪費。
一、雪梨怎麼挑選
1.看梨柄
購買雪梨的時候，首先可以觀察一下果柄，如果果柄的顏色發黑，質地比較乾燥，說明這樣的雪梨放置的時間是比較久的，這樣的梨水分蒸發的會比較多，所以不建議選購。如果果柄的顏色發綠，說明雪梨會比較新鮮，這樣的梨子剛摘下來不久，口感會比較甜，汁水也更加充足。
2.看外皮
購買雪梨的時候可以用手觸摸一下果皮，如果果皮摸起來比較粗糙，說明這樣的雪梨成熟度比較好，口感吃起來也會更加香甜。如果雪梨的表面摸起來比較光滑，沒有半點說明這樣的雪梨口感欠佳。
3.看大小
購買雪梨的時候可以挑選個頭比較大的，個頭大的'雪梨生長的週期比較長一些，光照充足，這樣的雪梨吃起來甜度也會更高。個頭比較小的雪梨肉質吃起來會偏酸，汁水也不充足。
4.掂重量
購買雪梨時，可以將兩個同樣大小的梨子握在手中，掂量一下較重的梨子，水分比較充足，吃起來口感也會更甜一些。
二、雪梨保存方法
保存雪梨時可以放在常溫保存，也可以放在冰箱冷藏室進行存放。常溫保存雪梨時，需要將雪梨放在陰涼的環境中存放，同時避免陽光照射。雪梨放在冰箱冷藏保存時，將雪梨裝入食品袋中放入冰箱冷藏室存放即可。
雪梨的吃法也是多種多樣的，清洗以後可以直接吃，也可以用來製作冰糖雪梨，做的時候將雪梨清洗乾淨，去皮去核，切成小塊放入鍋中，添加冰糖以及適量的清水大火，燒開以後小火慢熬即可，製作的方法是比較簡單的，大家有時間可以嘗試一下。
