1.五行方位
原則上，廚房不宜向南方，因爲南面屬火，廚房也屬火，火上加火，對居家不利，並且向南食物易腐化，所以，廚房最好不要設在南向。廚房也不宜在家的中央，因爲住宅的中心最忌受污。
廚房方位以設在東方和東南方爲佳，因爲東向和東南向較能曬到陽光，使廚房保持乾燥，不會陰溼，對健康有利。不過，目前坐北朝南的三房兩廳設計，後陽臺在北方，廚房一般也都設在北方，曬不到陽光。
有人認爲廚房屬火，因此，有八方位吉凶之分，現將其列於下以供參考：
位於東方位的廚房爲吉，因東南爲木，木生火，且太陽在東方出，易照到廚房，合乎衛生。
位於東南方位的廚房爲吉，東南也屬木，陽光充足，和東方位一樣好。從環境衛生學的立場而言，東南方最好，四季都有充足的光線，冬天也不會太冷。早晨氣溫低，可享受陽光的照射，中午氣溫高，卻又變成陰涼的地方，食物的新鮮度可以保持較久，不易腐壞。
位於南方位的廚房爲兇，因南方爲火，火上加火，溫度過高，且熱南風易把廚房的熱氣吹到室內，所以不佳。
位於西南方的廚房爲兇，因西南方爲土，火生土，午後西曬，熱氣易進入室內，對食品保存不利，風水書稱“裏鬼門”。而且從衛生角度而言，廚房是煮食的地方，用水量多而潮溼，位於西南面雖則採光條件好，但夏季吹南風便將廚房裏烹煮的煙和蒸汽瀰漫住宅，不僅使住宅髒亂潮溼，而且容易發生意外。
位於西方位的廚房一般，因西方爲金，火克金爲吉，不過會有西照，食物不易保存，吉凶各具。
位於西北戌亥方位的廚房爲吉，西北幹方位爲兇，因西北的幹方位會吹來西北風，將廚房廢氣吹到室內，所以不佳。
位於北壬癸方位爲吉，子方位爲兇，因正北方爲水，水克火，北方又有溼冷的潮氣吹入，對主婦健康不利。
位於東北醜寅方位的廚房爲吉，艮方位爲兇，因正東北方爲土，東北背陽，且有溼氣，又有寒冷的東北風，風水書上稱“表鬼門”。當然，最好是能配合主人的八字來安排廚房的位置。廚房除了方位的好壞要注意外，屋內的抽油煙機、爐、水龍頭等，最好也安排在風水的吉方。
2.方位禁忌
廚房是用水、用火的地方，因此，要注意“水火既濟”的調和，方能確保家道興旺。
廚房最好不要設在兩臥房中間，否則對兩邊住者均不利。也不可設在房屋的中央，因爲房屋中心點不可置瓦斯爐、電爐、壁爐等發熱器。
廚房不可封閉在屋內，一定要一面有後陽臺、天井、後院等，否則通風不好，燃燒的廢氣久會散在室內，有礙健康。
如果廚房門和客廳門成一直線，又無法改變時，應設法在適當地方放置屏風隔開纔好。
廚房方向風水的禁忌
(1)東方位。八卦爲震。這是日出的方位，空氣新鮮，也是一天中陽氣發出的方位。從家居風水學來說，這個方位的廚房，能使一家人健康、勤勉、充滿話力。
(2)東南方位。八卦爲巽。這個方位和東方位一樣，有新鮮、乾爽的空氣，對喜愛清潔、衛生的人來說，這是做廚房的好方位，這個方位的廚房，多能給全家帶來好運。
民俗認爲，將廚房設在以下方位稍差一點。
(1)南方位。八卦爲離。這個方位的光線十分充足，夏天又有南風。表面上看起來好像是好方位，不過，因爲受到陽光熱度的輻射影響，溫度容易升高，火氣太重，雖然有冰箱，但這個方位仍不是太好的位置。從通風方面來看，廚房裏的臭味、熱氣、溼氣，都隨着南風吹到其他的房間。這個方位光線太亮，容易患神經疲勞、神經衰弱、情神緊張及消化器官的疾病。
(2)西南方位。八卦爲坤。這個方位會受到午後熱氣的影響，並且有空氣污染，縱使通風設備良好，
對人體也不太有利。同時，對食品的保存也會有影響。
(3)西方位。八卦爲兌。這個方位有夕陽照射，因此，多會發生食品變質的現象。不過，牆壁使用隔熱材料，又有冰箱，問題就不是太嚴重。因爲西方位是飲食的方位，所以進餐多能較愉快。
(4)西北方位。八卦爲幹。這是家長的方位，因此，如由它主來佔領此地，在運勢上不算太好。倘若將廚房設在西北正中部位，多會有分裂的信息，家人的意見不合，人生觀也各異，不喜歡互相交談，因此沒有親和感。家長不喜歡待在家肚，時常找藉口外出。
(5)北方位。八卦爲坎。廚房設在這個部位的缺憾是，冬天寒風容易吹人，對家庭主女，的健康不太好。不過，由於現代的建築材料、設備及技術都相當發達，這種影響不算太大。坎方也是比較潮涎的方位。所以要注意排水、除涎的設備。鋪地磚並不能完全解決寒冷的問題，因此冬天如能鋪地毯就更好一些，這樣多能彌補北方位的缺點。其次是煤氣爐及要用火的設備，不要設在北方位的正中，否則.會增加此方位的兇意。而且此方位會使家人患泌尿系統或精神上的疾病，也會使家中男性體弱多病。
(6)東北方位。八卦爲陡。這個方位有醜、艮、寅，都會產生兇意。設在這個方位的廚房，會招來誤會、估計錯誤或互不合作等情況。例如:一子女和雙親處得不好，有的甚至和父親斷絕關係或時常爭吵，們若這種爭吵表面化時，大多和繼承財產有關;在人際關係方面，時常和他人發生衝突，因此失去朋友，逐漸地離羣索居;在健康方面，要注意高血壓、半身不遂、關節方面的疾病或惡性潰瘍和腫瘤等。
廚房竈臺擺放的方向風水講究
竈臺擺放風水禁忌
⒈竈忌背反向
既竈口與房屋的坐向正好相反，例如房屋是坐南向北，而竈口則是坐北向南，則不吉。
⒉忌與房門相對
廚竈是生火煮食的地方，甚爲燥熱，故此不宜與房門正對，否則便對房中的人不利。
⒊竈忌門路直衝
中國傳統的風水觀念中，認爲廚竈是一家煮食養命之處，故此不宜太暴露，尤其是不適宜被門路所帶引進來的外氣直衝。
⒋忌廚門對竈
廚竈不宜暴露，在大門外見竈，固然不吉，而在廚房門外見竈亦不宜。
⒌忌與廁所相對
爐竈是一家煮食的地方，故此地應該講究衛生，否則便會病從口入，損害身體健康，而廁所藏有很多污物及細菌，故此地不宜臨近廁所，尤其爐口不可與從坐廁相對。
⒍忌與房門相對
廚竈是生火煮食的地方，甚爲燥熱，故此不宜與房門正對，否則便對房中的人不利。
⒎忌“西曬”
忌“西曬”爐竈不宜安放在西方。傳統風水學認爲，西方的“金”氣受爐“火”把克，不吉。日落西方、暮氣沉沉，煮食正餐時，爐竈吸納了這些“暮氣”便不吉。爐竈煮食的食物，受西斜的陽光照射，容易變化，人食後易生病。
