你的寶寶是否有對某種食物過敏的反應？根據美國的webmd網站報道，在過去的二十年以來，美國因食物過敏的患兒人數足足增加了50%。而且截止到20xx年，在18歲以下的兒童大約有8%對食物過敏，而其中有38.7%的人曾有比較嚴重的食物過敏反應。
那麼，爲什麼孩子們容易對食物過敏呢？而我們又該如何去診斷和避免孩子們食物過敏呢？美國哮喘和過敏症基金會的董事會成員、美國國家兒童醫院兒科的助理教授David Stukus 溫馨提示，家長一定要對兒童食物過敏有很清晰的認識，這樣有利於防範兒童食物過敏。
1、兒童食物過敏症狀多樣，其中皮膚和腸胃症狀最常見
怎麼樣才能知道孩子對食物過敏呢？通常過敏症狀主要體現在皮膚、腸胃和呼吸道，有時嚴重的甚至會發生全身性的過敏反應。
但是多數反應只是會持續幾分鐘或是幾個小時，少數的可能會持續幾天，不過症狀則因人而異，有的會發生腹脹、腹痛、噁心、嘔吐等消化道過敏症狀，有的則是出現溼疹、風疹、蕁麻疹、瘙癢等皮膚過敏症狀，而有的嚴重時還可能出現呼吸困難、神志不清等呼吸道系統和神經系統症狀。
2、小寶寶容易對蛋白質過敏，而大孩子則會對某些特定食物過敏
6歲前的孩子一般對雞蛋、牛奶和大豆等蛋白質類食物過敏，這是由於嬰兒的胃腸道黏膜保護功能還不夠成熟，因此對於外來蛋白極易通過，再加上嬰幼兒免疫功能尚不完善，因而會發生食物過敏現象。
但是對於年齡相對較大的孩子，容易導致過敏的食物則是堅果、花生、魚類和貝類等，這種類型的過敏通常是跟免疫功能無關的，而是因爲有些人體對某些食物的特殊成分無法適應的關係。
通常情況下，兒童對雞蛋、大豆、牛奶、小麥等的過敏反應會隨着年齡的逐漸增長而逐漸消失，但是對於堅果、花生、魚和甲殼類的食物等的過敏反應通常是終身的。
兒童過敏需注意，尤其作爲父母，一定要盡心盡責，平時多多注意觀察孩子的一舉一動，孩子吃的食物等，以爲過敏及時作出反應。
