黑米汁有什麼好處，黑米中的膳食纖維含量十分豐富，膳食纖維能夠降低血液中膽固醇的含量,有助預防冠狀動脈硬化引起的心臟病，所以黑米汁有什麼好處呢?讓我們一起來了解一下。
黑米汁有什麼好處1
第一，黑米當中含有花青素類色素，可以幫助抗衰老，預防動脈硬化的出現。
第二，可以幫助改善缺鐵性貧血症狀，黑米當中含有很多鐵元素，若是有缺鐵性貧血，可多吃黑米改善身體症狀。
第三，能夠幫助抗癌，患有癌症的人吃黑米能夠提高機體抵抗力。
黑米功效和作用
黑米的營養很豐富的，維生素C的含量是很高的，它的功效和作用包括很多的，具有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、明目活血，改善缺鐵性貧血，還有降低血壓的作用，同時對於年輕人白髮、孕婦產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用
黑米汁的做法
首先在市場上買好黑米。黑米有很多品種，根據自己的愛好來挑選要用哪種黑米做黑米汁。把黑米買來之後洗乾淨備用。
把洗乾淨的黑米放在清水中浸泡，大概浸泡三個小時，等黑米軟件，膨脹了，這樣做出來的黑米汁就比較好喝。
黑米浸泡好了之後就把它從清水中抄起來，然後加入熱水，放在鍋裏煮，等煮爛了就可以製作黑米汁了。在煮的過程中還可以加入一些枸杞之類的。
然後把煮好的黑米糊糊用過濾器黑米汁過濾出來，這樣簡單好喝的.黑米汁就製作好了。不喜歡喝黑米渣的就用過濾器全部過濾乾淨。
如果覺得這樣煮出來的黑米汁沒有味道的話還可以加入一些白糖調味。除了加入白糖也可以加入一些紅糖調味。
黑米汁冰一下會更好喝，不過喝熱的對身體更有好處。以上就是小編對黑米汁的製作方法介紹，希望能幫到大家！
黑米汁有什麼好處2
1、紫薯能防癌抗癌，其富含的硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱爲“抗癌大王”。黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。
2、紫薯可促進胃腸蠕動，其富含的纖維素，促進腸胃蠕動，清理腸腔內滯留的粘液、積氣和腐敗物，排出糞便中的有毒物質和致癌物質，保持大便暢通，改善消化環境，防止胃腸道疾病的發生。
3、多吃紫薯有利於減肥瘦身，其是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變爲脂肪，有利於減肥、健美。
4、經常食用黑米，有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。其有控制血壓、減少患心腦血管疾病、抗容衰老等功效。
營養功效：黑米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效。
同時能很好改善貧血以及神經衰弱的狀況。而紅豆可清健脾益胃，通氣除煩，益氣補血，還有很好的利尿作用，所以，紅豆是很好的瘦臉美腿佳品。黑米和紅豆合而爲粥，有氣血雙補，滋陰暖肝之功效。
黑米汁有什麼好處3
黑米有什麼營養價值？雖然不常見，但它有這6個功效
每100克黑米中含有333千卡熱量、68克碳水化合物、9克蛋白質、4克膳食纖維、2克脂肪、356毫克磷、256毫克鉀、147毫克鎂、12毫克鈣、8毫克煙酸、7毫克鈉、4毫克鋅、2毫克鐵、2毫克錳、14微克視黃醇、3微克硒和2微克胡蘿蔔素。黑米中含有比普通大米高兩倍左右的錳、鋅和銅等元素，還含有普通大米中不存在的維生素c、葉綠素、花青素和強心甙等特殊物質，營養價值是非常高的。
黑米有哪些養生保健功效？
1、止血：黑米中含有黃酮類化合物，能維持血管正常滲透壓，防止血管破裂從而能很好的止血。
2、治療腎虛：黑米有開胃益中、健脾益肝和補腎澀精的功效，適合少年白髮或產婦等體虛者食用，有很好的補腎效果。
3、防治糖尿病：黑米的膳食纖維含量多，澱粉消化速度比普通大米慢很多，所以能很好的防治糖尿病。
4、防治心血管疾病：黑米中的鉀和鎂等礦物質能有效幫助控制血壓，防治心腦血管疾病。
5、減肥：黑米營養物質豐富且纖維含量高，不僅能供給身體每天所需營養，還容易有飽腹感，是一種很好的減肥米。
6、抗衰老：黑米含有人體所需的多種氨基酸成分，且蛋白質含量也很高，能更好的抗氧化從而幫助抵抗衰老。
黑米有哪些食療方？
三黑粥：準備50克黑米、20克黑豆、15克黑芝麻和15剋核桃仁，共同熬煮成粥，食用之前加紅糖調味即可。三黑粥能烏髮潤膚和益智補血。
黑米蓮子粥：準備100克黑米和20克蓮子，共同熬煮成粥喝，食用之前加入冰糖調味即可。黑米蓮子粥能補腎健脾和養心滋陰。
黑米雞肉湯：準備100克黑米和500克雞肉，將雞肉洗淨切塊用沸水焯一下，然後和黑米一起放入砂鍋，之後加入鮮湯、佐料和調味料，最後隔水蒸燉成黑米雞肉湯即可。黑米雞肉湯能養血活血和益氣補虛。
黑米是稻米中的珍品，含有豐富的營養物質，同時還含有普通大米中沒有的葉綠素、花青素和強心甙等特殊物質，營養價值非常高。黑米能止血、防治腎虛、防治糖尿病和心血管疾病、減肥和抗衰老，是一種優質的養生米類。平時常做三黑粥、黑米蓮子粥和黑米雞肉湯食用，對身體大有補益。
