紫薯不能和什麼一起吃，紫薯是一種營養豐富的根莖類食材，這種食材營養豐富，含有多種不同維生素，但是紫薯雖好，在食用時卻有很多需要注意的地方，下面瞭解紫薯不能和什麼一起吃。
紫薯不能和什麼一起吃1
紫薯+柿子：
紫薯和柿子同吃會產生沉澱物，嚴重可能會導致胃出血或胃潰瘍。
紫薯+西紅柿：
西紅柿中的酸性物質容易和紫薯反應形成難以被人體吸收的物質，造成腹瀉、腹痛。
紫薯+螃蟹：
紫薯和螃蟹都是寒性食物，一起食用容易造成腹瀉、過敏。
紫薯+白酒：
白酒中的酒精和紫薯中的澱粉一起會發生化學反應產生有毒物質，危害人體的健康。
紫薯+過甜的食物：
因爲紫薯中的含糖量很高，再和過甜的食物同食的話會引起反流。
紫薯+香蕉：
紫薯和香蕉一起吃容易造成脹氣，過量食用還易引起腹瀉。
紫薯不能和什麼一起吃2
吃紫薯的禁忌
1、紫薯不能生吃
紫薯不能生吃是它的最大禁忌，因爲紫薯中含有大量的澱粉粒，這種物質直接進入人體以後是難以消化的，而且會加重腸胃的負擔，會出現消化不良和腹痛。
2、胃不好不能吃紫薯
紫薯這種食材中含有大量的糖份，人們食用以後會刺激胃酸分泌，會讓胃酸數量過多，讓人們出現胃不適或者燒心與噁心的症狀，對身體健康不利。
3、紫薯吃後易脹氣
紫薯食用以後容易脹氣，因爲紫薯中含有大量的氧化酶，它們進入腸道以後容易產生氣體，會讓人們的出現腹脹或者呃逆與放屁等多種不良症狀。
4、紫薯單獨食用不好
紫薯這種食材營養價值雖高，但是它的營養比較單一，平時不易單獨食用，應該把它與高蛋白的食材結合在一起食用，這樣會讓營養更均衡，更利於人體對營養成分的吸收和利用。
紫薯不能和什麼一起吃3
紫薯的功效與作用
1、防癌抗癌
紫薯富含硒和鐵是人體抗疲勞、抗衰老、補血的必要元素，特別是硒被稱爲“抗癌大王”，易被人體吸收，可留在血清中，修補心肌，增強機體免疫力，清除體內自由基，抑制癌細胞中DNA的合成和癌細胞的分裂與生長，預防胃癌、肝癌等癌病的發生。
2、促進胃腸蠕動
紫薯中含有大量的.纖維素，它會使得糞便的體積得到增加，從而加快腸胃的蠕動，滯留在腸腔裏的粘液和腐敗物質都會被排出體外，其中包含一些有毒和致癌的物質，從而讓大便變得通暢，對腸道的環境也能夠加以改善，防止胃腸道疾病的發生。
3、有利於減肥瘦身
吃紫薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紫薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概爲大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變爲脂肪，有利於減肥、健美。
4、增強免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生。紫薯中所含有礦物質對於維持和調節人體功能，起着十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預防骨質疏鬆症。
紫薯的營養價值
1、紫薯中含有大量的硒元素，同時還含有大量的花青素。而其中的花青素能夠對非常多的疾病起到預防以及治療的功效，所以對於身體來說，多食用紫薯是非常有利的。
2、紫薯中含有豐富的蛋白質，18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素。其中鐵和硒含量豐富。
紫薯的選購
1、優先挑選紡錘形狀的紫薯。
2、表面看起來光滑，爛紫薯有毒不要挑。
3、好的紫薯聞起來是沒有任何異味的，如果壞的，聞起來可能就有黴味了，而如果是發黴的紫薯一定不要食用，因爲裏面會含有一種叫做酮毒素的物質，對人體是有害的。
4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紫薯。
5、發芽的紫薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差。
