鮎魚真的很髒不能吃嗎，鮎魚在我們的日常生活中，它是味道很鮮美的一種魚類。但是最近卻網傳說鮎魚體內帶有髒東西，不宜食用過多，這是真的嗎？下面就帶大家瞭解下鮎魚真的很髒不能吃嗎。
鮎魚真的很髒不能吃嗎1
真正的本地鮎魚一點都不髒，相對於其他魚類，鮎魚可以算是有潔癖，大口鮎只有在水面足夠寬闊的大型養殖水面活有流動水的河裏才能成活，小池塘基本養不活鮎魚，嚴重污染的水體也沒有鮎魚，本地鮎魚是兇猛的肉食性魚類，攻擊性強。
骯髒的食腐魚是埃及革鬍子鮎，兩者外形有明顯差異，只要看鬍子和背鰭就能清晰判斷，本地鮎魚四根鬍子，一般兩長兩短。食腐的塘鯴八根鬍鬚，而且較長。本地鮎魚背鰭短小，埃及塘鯴背鰭延背部延伸很長，憑這兩點就可以輕鬆鑑別兩種魚類。
本地鮎魚儘管吃，絕對美味，埃及塘鯴則要看飼養環境了，不知底的，儘量別吃。
正常來說，越來越多的人不吃鮎魚的原因可能有以下幾種：
1、可能是鮎魚生存的`環境比較髒。如果是生活在骯髒的污水裏，鮎魚吃的都是腐爛的垃圾，由於環境的污染，鮎魚成了非常骯髒的魚。鮎魚的生命力很頑強，在很骯髒的環境都能生存，比如城市臭水溝。鮎魚髒是因爲它的內臟，既然它能在人的排泄物裏生存，有的魚農故意用人或豬的排泄物餵它們。長期生活在惡劣的環境中，鮎魚的體內容易堆積有毒物質，如重金屬等，無論經過怎樣的高溫烹飪都無法消除。
2、由於鮎魚生活在比較髒的環境中，如果沒有清洗乾淨，它可能會出現一股淡淡的泥腥味，這個也有也是好多人不喜歡吃的理由。
3、鮎魚本身屬於發物，像風溼骨痛關節炎，痼疾、瘡瘍皮膚出現化膿感染等，食用以後有可能會加重病情。
4、鮎魚本身屬於食肉魚，喜歡吃小魚小蝦，或者腐爛的食物，可能會導致體內的貢重金屬，含量比其他的高。
總之，越來越多的人不喜歡吃鮎魚的原因主要還是由於食品安全的問題，加上目前有些傳言鮎魚是世界上最髒的魚，養殖的池塘周圍都是豬圈、廁所。還有人說糞便就是鮎魚的美味佳餚，加上生存環境的因素存在重金屬超標的情況，吃了可能會導致可能會導致出現重金屬中毒，會對人的健康不利，影響人的生命安全，所以都會盡量少吃。
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鮎魚的功效與作用
1、催乳
鮎魚是催乳的佳品，並有滋陰養血、補中氣、開胃、利尿的作用，是婦女產後食療滋補的必選食物。
2、去水腫
中醫認爲，鮎魚味甘性溫，有補中益陽，利小便，療水腫等功效。
3、滋補佳品
鮎魚是名貴的營養佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
3、鮎魚的營養價值
鮎魚營養豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質17.3克，並含有多種礦物質和微量元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。
除鮎魚的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，鮎魚是名貴的營養佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。
