哈密瓜的功效和作用？哈密瓜不但風味佳，而且富有營養。哈密瓜含有豐富的營養成分，而且它的含糖量在15％左右，形態各異，下面小編爲大家分享哈密瓜的功效和作用，一起來看下吧。
哈密瓜的功效和作用1
1、預防各種癌症
該水果含有的B族複合維生素也有很好的保健功效，維生素C有助於人體抵抗傳染病，而礦物質錳可以作爲抗氧化酶超氧化物歧化酶的協同成分。哈密瓜還含有豐富的抗氧化劑類黃酮，如玉米黃質可以保護我們的身體，預防各種癌症。其中含有的維生素A的功效還包括防止肺癌和口腔癌。
2、預防冠心病
哈密瓜的鉀含量也很豐富。鉀給身體提供保護，能夠預防冠心病，保持正常的心率及其血壓。吃這種水果還有利於減少低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白。另外，鉀也有利於預防肌肉痙攣，幫助身體從損傷中快速恢復。
3、防曬
據《每日郵報》日前報道，這位農夫在無意中發現，一種特殊種類的哈密瓜和其他瓜相比，能夠儲藏更長的時間而不會壞掉。當法國巴黎大學的科學家對這種瓜進行深入研究時，他們發現，這種瓜富含抗氧化物質，能夠有助於抵抗可對細胞造成損害的氧自由基。而過度暴露在太陽下則可觸發氧自由基的生成。這種哈密瓜的瓜汁已經被濃縮後，凍幹成爲了藥片製劑。除了擦防曬霜之外，人們還可以通過每日服用這種片劑來防止皮膚被太陽曬傷。
4、養顏護眼減肥
其含有的豐富維生素A有助於維持健康的皮膚，減少患白內障的風險，並改善視力。哈密瓜熱量很低，低脂肪，附有豐富的營養物質，如維生素及其礦物質。哈密瓜還可以作爲孕婦飲食的一部分，這種水果能夠緩解保水，幫助身體排除多餘的鈉。
哈密瓜的功效和作用2
一、簡介
哈密瓜，古稱甜瓜、甘瓜。哈密瓜有 “瓜中之王”的美稱，含糖量在15％左右，形態各異，風味獨特，有的帶奶油味，有的含檸檬香。但都味甘如蜜，奇香襲人，飲譽國內外。在諸多哈密瓜品種中，以 “紅心脆”、“黃金龍”品質最佳。哈密瓜不但好吃，而且營養豐富，藥用價值高。
二、哈密瓜的'營養價值
哈密瓜不但風味佳，而且富有營養。哈密瓜含有豐富的營養成分，有維生素A、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、葉酸、泛酸、煙酸、生物素等維生素類營養素，還有鈣、鐵、磷、鉀、鈉、銅、鎂、鋅、硒等礦物質元素。
瓜肉中含有幹物質18%，含糖量15%。在每100克瓜肉中還有蛋白質0.4克，脂肪0.3克，灰分元素2克，鈣14毫克，磷10毫克，鐵1毫克。其中鐵的含量比雞肉多兩三倍，比牛奶高 17 倍。哈密瓜肉中維生素的含量比其它水果也毫不遜色。據測定：在哈密瓜鮮瓜肉中，維生素的含量比西瓜多4至7倍，比蘋果高6倍，比杏子也高1.3倍。這些成分，有利於人的心臟和肝臟工作以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能，加強消化過程。
三、哈密瓜的功效
中醫認爲，甜瓜類的果品性質偏寒，具有療飢、利便、益氣、清肺熱、止咳的功效，適宜於腎病、胃病、咳嗽痰喘，貧血和便祕患者。現代研究發現，哈密瓜含有豐富蛋白質、葡萄糖、維生素及鐵、磷、鈣等微量元素它對人體的造血機能有顯著的促進作用。
食用哈密瓜對人體造血機能有顯著的促進作用，可以用來作爲貧血的食療之品。對女性來說也是很好的滋補水果。
哈密瓜還有清涼消暑、除煩熱、生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
三、選購方法
哈密瓜選的好的話味道非常甜，不好的哈密瓜卻很難吃。應當如何挑選好的哈密瓜呢？方法很簡單：最有用的一條方法就是：看瓜皮上面有沒有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那個疤痕已經裂開，雖然看上去難看，但是這種哈密瓜的甜度高，口感好。其實賣相好，漂亮的沒疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的紋路越多，越醜，就越好吃。然後是聞味道，香味應該比較明顯。再就是顏色呈現金黃色的爲好；手感摸上去不要軟軟的，太軟了就是熟的快爛了。瓜瓤爲淺綠色的，吃時發脆，如是金黃色的，吃上去發粘，白色柔軟多汁。這樣選出來的哈密瓜一定好。
