【導讀】：天氣寒冷就需要喝很多的湯，湯比直接吃藥好多了。喝了身體也是很暖和的。廣東地區的人會煲湯，種類也是很多的，下面一起來看看各種美味湯的做法吧！
一般是比較清新的菜，也就是油脂含量很少的菜，一般的肉類脂肪都不能煲湯，油脂含量過高。
1、銀耳紅棗湯
用大紅棗來熬湯，是很多女性朋友喜歡的喝法，在近幾年很是流行。用紅棗熬的湯不僅能補身體，還能幫助潤肺止咳。如果是感冒咳嗽的話，多喝一些紅棗熬的湯是非常有好處。有醫學記載，將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝，能止咳潤肺，效果顯著。
2、陳皮梨湯
梨子是生活中常見的水果，它的作用相信多數人有一定的瞭解，它可以生津、清熱和化痰等，是常見的清肺水果。雪梨味道甘甜，能夠潤肺涼心，而陳皮可以理氣燥溼，冰糖能潤心肺。這幾種食材湊到一起，是很適合在乾燥的季節喝的湯水。
3、火腿冬瓜湯
原料：火腿片，冬瓜片。 配料：蔥絲，薑絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。 做法：鍋內放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘後加入火腿片，2分鐘後即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。 提示：此湯清新可口，去燥潤肺，適合春夏季節食用。
4、白果燉雞湯
材料：母雞半隻，白果50克，食鹽適量。做法：先用溫水浸泡2～3小時，之後去掉表皮和胚芽；雞砍塊在沸水中飛水後撈出；把雞塊放進砂鍋加入適量清水，放入1中的銀杏，大火煮沸後，撇去浮沫，關至小火，小火慢燉後加入食鹽調味即食。
5、沙蔘心肺湯
材料：豬心肺1具。沙蔘15克、玉竹15克。鹽3克、味精1克、蔥25克。做法：將沙蔘、玉竹擇淨後用清水漂洗，再用紗布包好備用。心肺用清水沖洗乾淨，擠盡血水，同沙蔘、玉竹一起下入砂鍋，蔥洗淨入鍋，加清水適量，先用武火燒沸，移炆火燉1個半小時。待心肺熟透，加味精、鹽調味即成。功效：潤肺止咳、養胃生津。
6、小白菜瘦肉湯
這是一款非常甘甜又滋潤的湯水，選用的蜜棗和小白菜小火慢煲出來後又有清熱瀉火、潤肺止咳的功效，尤其適合熱氣兼有感冒、喉痛咳嗽的朋友。材料：瘦肉、小白菜、密棗、姜。做法：準備好食材。小白菜剪去老根清洗乾淨；瘦肉洗乾淨後切成小塊；蜜棗洗淨；姜去皮切片；湯煲內注入足量的水，大火燒開後放入所有食材，大火煮開後撇去浮沫，轉文火慢煲1.5小時左右，關火後加入適量鹽調味即可。
蔬菜是很好的食材，還有就是一些豆類食物，也是很好的。
1、花生中含有大量的蛋白質、不飽和脂肪酸，有扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養調氣、利水消腫、止血生乳、清咽止瘧的作用，還能夠增強記憶，可以幫助提高寶寶的記憶力，對寶寶有很大的益處。
2、豆漿我們通常做爲早餐食用，其實它還可以清肺化痰，最適合秋冬季節飲用，豆漿中含有類似人體的女性荷爾蒙，有助皮膚光滑白皙，也可維持體態。豆漿的不飽和脂肪酸高、纖維多，且卵磷脂可以健腦，並可調節血脂、增加鈣和骨質密度，改善停經後的更年期症狀。
3、白蘿蔔性平，對脾肺皆有好處。可以煮水，吃蘿蔔，配合白糖、薑絲可治寒咳;配合菊花、金銀花可治熱咳;配合銀耳百合可治燥咳;配合山楂、麥芽可治積食咳嗽。個人認爲白蘿蔔是最安全的食療。除體虛咳嗽使用補藥時不能用，其他時候都可以用。
4、玉米渾身都是寶，玉米鬚也是可以食用的一種食物，很多人不知道玉米鬚有神奇的功效，用它泡水喝，有潤肺平喘、止咳化痰的作用，對咽喉炎有很好的防治功效!
5、蜂蜜是大自然中最完美的營養食品，它的主要成分是葡萄糖、果糖還有多種活性物質，具有抗菌消炎、散痛止癢的功效，經常用溫水泡着喝，對防治咽喉炎有良好的效果!
1、少吃高糖高油食物，高塘高油的飲食和慢性炎症有有很大關係，比如長期吃甜食會引發牙周炎或者糖尿病等。
2、多吃一些水果蔬菜，要知道很多的水果蔬菜之中都含有豐富的氧自由基，通過食用這些果蔬能夠幫助我們更好的預防炎症。
3、良好的睡眠也是預防疾病的重要手段，一般來說，每天睡眠時間好保持在6至7個小時好，少於六小時的，會導致身體免疫機能下降，更容易引起炎症。
4、長期生活在壓力下，人體內分泌紊亂，會促進炎症的發生。學會善於釋放壓力，保持良好心態。
