牛初乳有哪些功效

牛初乳有哪些功效，牛初乳是母牛產後第三天的乳汁，它的營養物質是非常豐富的，所以很多人都很喜歡買牛初乳來改善自己的身體，而且牛初乳對人的身體是有很多功效的，下面小編分享牛初乳有哪些功效，一起來看下吧。

牛初乳有哪些功效1

牛初乳到底有那些作用

1、增強抵抗力和免疫力。免疫球蛋白能夠與病原微生物及毒素等抗原結合，形成抗體，同時促進哺乳動物新生幼仔自身免疫系統發育成熟，保護其免受病原侵襲。同樣，它能夠提高成年人系統免疫能力

2、促進生長髮育和提高智商

3、消除疲勞、延緩衰老

4、調節血糖

5、增強體質、提高運動性能

6、病後和術後恢復。牛初乳能夠增強抵抗力和免疫力。初乳素中的寡糖及其衍生物，具有抗炎、抗感染、促進腸道有益菌羣繁殖的作用，同時還具有激活機體免疫功能的作用。牛初乳中各種生長因子協同作用，能促進細胞正常生長、組織修復和外傷痊癒。牛初乳中的生長因子還能促進受傷肌肉、皮膚膠原質、軟骨和神經組織的修復，具有強健肌肉，修復RNA和DNA的作用。

7、調節腸道菌羣、促進胃腸組織發育及其創傷癒合

初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、細菌、真菌及其他過敏原，中和毒素。在抑制多種病原微生物生長的同時，不影響腸道內非病原性微生物的生長和繁殖。它能夠改善腸胃機能，對腸胃炎、胃潰瘍患者有顯著療效。

牛初乳的選購方法

竅門一：認品牌。由於目前國內對牛初乳的標準、含量等問題沒有國標級標準，一些不法企業難免會出現以次充好或者假冒現象，只憑外表很難分辨牛初乳的好壞。所以專家建議儘量選擇大品牌的牛初乳產品，以免花三倍價錢卻只買到普通奶粉。

竅門二：不要被數字迷惑。IgG的數值是牛初乳行業衡量產品質量的一個現行標準。不過，IgG並非越高越好。專家介紹，初乳奶粉、初乳塊以及初乳膠囊三種產品的IgG含量不一樣。其中奶粉的IgG含量不如後兩者高，但是這種形式的初乳產品，人體最容易吸收。

竅門三：“吃法”有講究。很多人認爲，反正都是吃，怎麼吃都是一樣的，事實上對於營養品，專家認爲“吃法”大有講究，合理的“吃法”，可以使食物吸收起到事半功倍的效果。

講究一：空腹。空腹狀態腸道負擔小，所以對於攝入的食物吸收會更加“專一”。

講究二：和奶粉配合着吃。有兩個原因：其一，牛初乳營養成分比較固定，並不完全符合人體需要，所以，和普通奶粉配合，可以起到營養物質綜合的效果；其二，普通奶粉裏的乳蛋白，對牛初乳的活性成分起保護作用，在前者配合下，後者的功效更加容易發揮出來。

講究三：看包裝說明服用。不同牛初乳產品成分含量不同，不同年紀的人適合服用牛初乳產品的量也不一樣。是可以直接服用，還是需用奶粉配合服用，服用多少量，一般產品的包裝上已作詳細說明。服用者應該先做仔細閱讀。

牛初乳有哪些功效2

一、牛初乳怎麼吃最好

1、單獨吃

建議您在寶寶空腹狀態下給寶寶單獨吃，空腹狀態腸道負擔小，所以對於攝入的食物吸收會更加“專一”。當然，如果腸胃不好的話，就不要這樣喝了。

2、和奶粉配合着吃

有兩個原因：其一，牛初乳營養成分比較固定，並不完全符合人體需要，所以，和普通奶粉配合，可以起到營養物質綜合的效果；其二，普通奶粉裏的乳蛋白，對牛初乳的活性成分起保護作用，在前者配合下，後者的功效更加容易發揮出來。

3、搭配果汁味道好

和其他一些沖劑飲料衝着一起喝都可以，可以和橙汁、西瓜汁等一些水果類的.飲料衝着喝，也可以和豆奶之類的一塊衝着喝，但要注意的是不能和碳酸飲料一起喝。

4、看包裝說明服用

不同牛初乳產品成分含量不同，像適合小朋友喝的就添加了一些鈣鐵鋅等微量元素，以促進寶寶們的骨骼生長等。不同年紀的人適合服用牛初乳產品的量也不一樣。

二、牛初乳的食用禁忌

乳品研究專家南慶賢認爲：“牛初乳不宜給嬰幼兒尤其是06個月的孩子食用，因爲牛初乳酸度過高，乳清蛋白與酪蛋白比例不合適，而且其中蛋白質的含量過高，這些都是嬰兒適應不了的。”他強調，06個月的孩子需要的營養非常特殊，不只是蛋白質，還包括很多微量元素等，這些都是普通牛奶和牛初乳中所沒有的，絕不能用牛初乳餵養嬰幼兒。

而對於已經開始添加輔食的6個月以上的嬰幼兒，最好也不要過早給予牛初乳。因爲牛初乳中含有和牛奶一樣的蛋白質，過早添加可能會增加發生過敏的風險。