初乳有哪些營養成分，很多女性都會用初乳來餵養自己的孩子，因爲初乳是寶寶最好的食物，用初乳餵養孩子不但能給孩子提供好的營養還能增強寶寶的抵抗力，下面小編分享初乳有哪些營養成分，一起來看下吧。
初乳有哪些營養成分1
初乳有哪些營養成分
初乳是雌性哺乳動物在生產後的2-3天裏所分泌的乳汁的統稱。女性在生完孩子之後，身體裏的激素水平會發生一些變化，她們的乳房會開始分泌乳汁，我們一般把前5天以內的乳汁叫做初乳。初乳裏的營養物質含量是和後來分泌的乳汁不一樣的，有質與量的變化，可以適應新生兒的消化吸收以及身體需要、提高寶寶的`免疫力、預防黃疸。初乳不可以浪費掉，一般當寶寶的臍帶處理好以後，媽媽就可以試着給寶寶餵奶了。
初乳有哪些營養成分
含有大量的抗體，可以保護新生兒免受細菌的侵害、減少疾病。初乳裏的乳清蛋白質含量特別高，蛋白質的含量要比正常奶汁要多5倍，免疫球蛋白、乳鐵蛋白、生長因子、巨噬細胞、中性粒細胞和淋巴細胞等也要多很多，而這些物質都可以幫助寶寶防止感染和增強免疫。維生素含量高，其中維生素B2的含量要比常乳高3-4倍。初乳中乳糖含量低，但是鈉和氯含量高，而且微量元素裏的銅、鐵、鋅等也比常乳多，其中鐵的含量大概是常乳的3-5倍，銅的含量大概是常乳的6倍。初乳裏還有很多的生長因子，可以促進寶寶的胃腸道、肝臟及其他組織的上皮細胞的生長髮育，而且還參與調節胃液的酸鹼度，讓寶寶的消化功能更好地發揮。
初乳有哪些營養成分2
初乳的作用
增強寶寶的抵抗力
初乳中含有豐富的免疫球蛋白、乳鐵蛋白、溶菌酶和其他免疫活性物質，還含有巨噬細胞、中性粒細胞和淋巴細胞等免疫細胞，可增強寶寶抗感染的能力，提高寶寶免疫力，減少患病機會。
促進寶寶的腸道發育
初乳中的生長因子能促進寶貝未成熟的腸道發育，爲吸收成熟乳做好準備，並有助於預防變態反應和對某些食物的不耐受性，即減少過敏。
有利於寶寶排便
與成熟乳相比，初乳不僅脂肪和乳糖的含量低，適合寶貝的消化和吸收，而且還有輕微的通便作用，利於胎便排出，減少膽紅素含量，減輕新生兒黃疸。
促進神經系統發育
初乳中微量元素銅、鐵、鋅的含量較高，可以促進寶貝的生長髮育，特別是神經系統的發育。
初乳怎麼保存
保存初乳的容器
初乳最好選擇玻璃容器或硬質透明的塑料容器保存，不應使用金屬製品。因爲，初乳中的活性因子會附着在金屬上，從而降低初乳的營養價值。裝初乳的容器最好可以密封。無論是採用哪種容器，容器一定要清潔，預先消毒，以免細菌滋生。
初乳保存時間和方法
1、室溫保存：初乳（產後7天之內擠出的奶）在27–32攝氏度室溫內可保存12個小時。
2、冰箱冷藏室保存：0–4攝氏度冷藏可保存8天。
3、冰箱冷凍室保存：冷凍室保存期爲3-4個月。
4、注意：不要放在冰箱的門，而是儘量放在冰箱內部，那樣就不會受開關門影響。奶水一定要先放冷了，纔可放進去冷凍。需要喂孩子時，將冷藏過的奶水放置在室溫下解凍即可，或是將奶瓶放在有溫水的碗中（不要超過60度）回溫。
解凍與加溫初乳
1、隔水燙熱法。冷凍的母乳要先泡在冷水裏解凍，解凍後再把母乳容器放進溫熱的水裏浸泡，浸泡時要時不時地晃動容器使母乳受熱均勻。直至母乳完全解凍並升溫至適宜哺餵的溫度。
2、溫奶器加熱。把溫奶器的溫度設定在40攝氏度，隔水加熱母乳，溫度更容易掌握。
3、恆溫調奶器。使用恆溫調奶器，溫度設定在40攝氏度，加熱母乳。
4、絕不可爲了方便，就以微波爐或用爐火直接加熱。因爲，分子振盪加熱和直接加熱會破壞初乳的營養。
