怎樣的青檸纔好吃

怎樣的青檸纔好吃，我們大家都知道檸檬有兩種，一種是青檸檬，一種是黃檸檬，但是我們大家都不知道怎麼樣的青檸檬纔好吃的，小編和大家一起來看看怎樣的青檸纔好吃的相關資料，一起來看看吧。

怎樣的青檸纔好吃1

1、購買青檸的時候，需要多注意青檸的皮厚薄程度，皮厚的和皮薄的青檸味道和營養成分都是有着很大的區別的，根據皮的厚薄，檸檬也分厚皮和薄皮兩大類。檸檬皮有澀味，但檸檬的清香也在皮裏，皮裏的養生保健成分也不少。如果難以忍受澀味，可以選擇皮薄的品種。

2、青檸有兩種，一種有核，一種無核，一般有果核的青檸會比較酸澀，如果想要買青檸來製作檸檬片，那麼最好選擇無核的青檸。

檸檬被認爲是歐美菜的扛把子，而青檸則是東南亞菜系的頂樑柱。那麼先說說歐洲的lemon，它的一般吃法是和海鮮組成cp，大概就和日本的芥末差不多，每當吃海鮮的時候都能見到它。它被認爲具有殺菌的作用，而且香氣還特別的清新可人，能讓海鮮即使是生吃也能變得安全許多，還會增添一抹清新的口感。別看它不起眼的樣子，但其實對英國的崛起有着巨大的作用，比起它的哥哥，它的vc含量高很多。在十八世紀的時候，英國的船上都會帶很多它，用來防治壞血病，極大的.減少了海軍的死亡人數，助力大英成爲一代霸主。

而哥哥青檸，有着解膩味，去腥氣的作用。在東南亞菜裏面，有着很多的香料，而且很容易油膩，青檸可以極大的改善這種情況。比如青檸蒸魚，就是泰國的一道名菜。魚肉鮮，入口微酸，非常清新，是我每次都會點的一道菜

哥哥可能因爲年紀大一些，比較穩重，所以它的口感相對清淡，不會搶了別人的風頭，而弟弟則比較霸道濃郁，有了它，別的食材的味道就容易被忽視，所以哥哥會作爲配菜和點綴，弟弟往往會成爲主角。你get到了嗎？

怎樣的青檸纔好吃2

青檸的種類:目前常見的有早熟型青檸，晚熟型青檸等其他品種的青檸。

如何挑選好的青檸:儘量挑選大小均勻的青檸，不要挑選太大或太小的青檸，不好吃。也不要挑太熟或不熟的青檸，表皮有損傷的也不要買，畸形的更不要買，嚴重影響口感，青檸最好不要貯存太久，快點吃完。

青檸所含營養元素:青檸含有豐富的維生素，礦物質，檸檬酸，膳食纖維等其他營養元素。

常吃青檸的好處:多吃青檸可以開脾健胃，促進消化，增強免疫力，美容養顏等。

青檸的別稱:青檸又稱萊姆。

青檸的吃法:青檸的吃法多種多樣，既可以直接吃，也可以榨汁，製作飲料，水果沙拉等。