枸杞有補腎的功效嗎，這種食物有很高的藥用價值，這種中藥材在中醫上運用已久，同種食物不一定適合每一個人，才能夠充分發揮他的功效和作用，下面小編帶你瞭解它，枸杞有補腎的功效嗎。
枸杞有補腎的功效嗎1
1、幹嚼
枸杞中含有一種多糖，它是枸杞中最重要的成分，遇高溫會發生變性，枸杞的功效也會大打折扣。所以，直接嚼吃的方法能最大程度地保留枸杞的營養成分，使機體能夠吸收到更全面的營養物質，從而使其發揮到最佳的補腎效果。但是，這種食用方法不宜過量，要比煲湯、泡水等減少一半的食量。
2、用做豆漿的配料
枸杞中豐富的維生素多爲水溶性維生素，這些維生素經過高溫加熱以後很容易流失，所以不建議用開水煮泡。建議打豆漿時放入一些幹枸杞，這樣可以充分吸收到枸杞中的維生素、胡蘿蔔素以及其他營養物質。
枸杞除了具有補腎的作用外，還具有很多功效：
1、促進脂質代謝
枸杞中含有較多的甜菜鹼，它能夠促進體內脂肪的分解和代謝，有效抑制脂肪在體內堆積，從而降低和預防脂肪在體內堆積，達到瘦身塑形的效果。同時，還可以有助於降低肝臟中磷脂等的含量，預防脂肪肝等疾病發生。
2、補血益氣
一般來說，紅色的食物都是具有一定的補血作用的，枸杞也具有非常好的補血效果。尤其是在女性月經前後，每天食用一定量的枸杞，可以有效改善貧血，並預防月經期間因體質較弱而引發疾病等。
3、美容養顏
常吃枸杞可以增強肌膚對氧分的吸收力，延緩肌膚衰老；而且其含有的大量的維生素C還具有美白肌膚的作用。另外，據研究表明，枸杞對於治療銀屑病有非常顯著的效果，並且對其他皮膚疾病也有一定的治療作用。
枸杞是一種藥食同源的食物，味甘、性平，對增強人體的免疫功能有重要作用，常吃枸杞可以達到補腎益精、養肝潤肺的功效。不管是大人還是小孩，都可以在日常中適量的食用一些枸杞，不僅可以有效改善身體不適，還可以強身健體。
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枸杞怎麼吃可以補腎
1、炒菜、做粥的時候放一把
用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的`，遇熱容易被破壞。推薦把幹枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一樣吃
吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜餚裏邊，不僅滋補，而且不會上火。
3、打豆漿的時候放一些
很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿蔔素等很難完全被吸收。可選擇在用豆漿機打豆漿的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養物質和微量元素了。
4、幹嚼枸杞比煲湯更補腎
枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養成分的吸收會更加充分，更有利於發揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是幹嚼枸杞，吃的數量就要減半了，否則容易滋補過度。
枸杞不僅可以補腎，還有下面這些好處，一起了解一下吧。
吃枸杞有什麼好處
1、減肥
據現代的藥理研究證明：枸杞菜裏富含甜菜鹼等藥用成分，參與脂肪代謝，可以有效的抑制脂肪在肝細胞內沉積、使肝中磷脂、總膽甾醇的含量減低，並能促進肝細胞新生，促進脂質代謝或是抗脂肪肝的作用。
2、補血
多數紅色食物對於女性來說都是極好的，由於女性生理情況，都會有貧血的現象，保持食用枸杞子，能增強體質。
3、具有美容肌膚的功能
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。這是因爲，枸杞子可以提高皮膚吸收氧分的能力，另外，還能起到美白作用。枸杞子對銀屑病有明顯療效，對其他些皮膚病也有不同程度的療效。
想要美白護膚的朋友，可以吃些枸杞，經常用枸杞泡水也是非常不錯的選擇。
4、可以有效地延緩衰老
枸杞子爲扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，自古以來就是滋補強壯養人的上品，有效地增強各種臟腑功能，能改善大腦功能和對抗自由基的功能，具有明顯的延緩衰老的作用。
5、安神養胎
如果孕婦煩躁不安、失眠多夢，可以多吃枸杞葉。因爲枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等，有養肝明目、安神養胎的保健功效。
6、抗腫瘤
枸杞多糖不僅是一種調節免疫反應的生物反應調節劑，而且可通過神經——內分泌——免疫調節網絡發揮抗癌作用。
7、抗疲勞
枸杞多糖能顯着增加小鼠糖原、肝糖原儲備量，提高運動前後血液乳酪脫氫酶總活力;降低小鼠劇烈運動後血尿素氮增加量，加快運動後血尿素氨的清除速率。這表明枸杞多糖對消除疲勞具有十分明顯的作用。
8、免疫調節
枸杞富含枸杞多糖，枸杞多糖是一種水溶性多糖，由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成，具有生理活性，能夠增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。
食用枸杞的好處雖多，但是注意事項不能忘。我們一起了解一下吃枸杞都要注意哪些事情。
吃枸杞的注意事項
1、外邪實熱，脾虛有溼及泄瀉者忌服。
2、虛寒的人服用會有滑脫泄瀉之弊，有內熱未清慎用。
3、由於枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的最好不要食用。
4、它畢竟是藥品，藥品治療疾病是靠其偏性，也就是我們常說的藥性。補陰藥也爲虛證而設，凡身體健康無虛證者，不宜應用，邪實而正氣不虛者，不宜亂用補虛藥，以防“閉門留寇”。
結語：枸杞幹吃、入粥或菜餚都是補腎的方法，其中幹嚼是要比煲湯更有補腎效果的哦。枸杞不僅可以補腎，還能有助於補血以及對於延緩衰老也是非常有幫助的。但是在食用枸杞的時候，要注意的是高血壓患者是不宜食用枸杞的。
