青李子的功效，李子中有三種顏色，雖然它們的味道不一樣，但是蘿蔔青菜各有所愛，因此李子在人們的感官中一直很好，李子的吃法也是很多的，下面小編帶大家簡單瞭解一下青李子的功效。
青李子的功效1
青李子是未熟的紅李子嗎
青李子與紅李子是兩個不同的品種。青李子和紅李子不同，青李子也不會變成紅李子(本身是紅李子但沒有熟呈青色，並不是品種意義上的青李子)!
青李子是傳統型的李子。即便是完全成熟，也還是青色，或者帶一點黃色。青李子果實小。
紅李子就屬於市場比較流行的李子品種。紅李子成熟早上市也早(所以說青李子能變成紅李子是不可能的)。紅李子普遍果實比較大，但是果肉偏軟。
青李子的功效與作用
1、青李子促消化保護胃
青李子的味道稍微酸澀一些，能促進胃酸和胃消化酶分泌，從而促進腸胃蠕動來改善食慾。尤其對於消化不好的人，胃酸缺乏導致飯後飽脹、便祕等患者非常有效。
2、青李子更美容養顏
對於女性而言，多吃青色食物易於身體排毒、美容養顏。青李子中含有的營養成分不僅能夠美容養顏，還能夠潤滑肌膚，例子中抗氧化劑的含量高的驚人，堪稱是抗衰老防疾病的“超級水果”。
3、清肝利尿
青李子中含有的氨基酸有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。
4、降壓鎮咳
李子核仁中含有的大量脂肪油等，醫學上證實青李子有顯著的利水降壓作用，並可加快腸道蠕動，促進乾燥的大便排出，同時也具有止咳祛痰的作用;
青李子的'營養價值
李子的營養成分略低於桃子，含糖、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、維生素B2、維生素B2、維生素C、維生素P、維生素A、鈣、磷、鐵、天門冬素以及谷酰胺、絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、蘇氨酸、丙氨酸等多種氨基酸。
青李子的功效2
李子味酸，能促進胃酸和胃消化酶的分泌，並能促進胃腸蠕動，因而有改善食慾，促進消化的作用，尤其對胃酸缺乏、食後飽脹、大便祕結者有效。新鮮李肉中的絲氨酸、甘氨酸、脯氨酸、谷酰胺等氨基酸，有利尿消腫的作用，對肝硬化有輔助治療效果。
李子中含有多種營養成分，有養顏美容、潤滑肌膚的作用，李子中抗氧化劑含量高的驚人，堪稱是抗衰老、防疾病的“超級水果”。
青李子營養含量表：
每100克中含可食部91%，水分90克，能量151千焦，蛋白質0.7克，脂肪0.2克，碳水化合物8.7克，膳食纖維0.9克，灰分0.4克，維生素A 25毫克，胡蘿蔔素150毫克，維生素B1 0.03微克，維生素B20.02毫克，尼克酸0.4毫克，維生素C 5毫克，維生素E 0.74毫克，鈣8毫克，磷11毫克，鉀144毫克，鈉3.8毫克，鎂10毫克，鐵0.6毫克，鋅0.14毫克，硒0.2。
李子的食療作用
李子性平、味甘、酸;入肝、腎經。具有生津止渴、清肝除熱、利水的功效;主治陰虛內熱，骨蒸癆熱，消渴引飲，肝膽溼熱，腹水，小便不利等病症。
李子的食用禁忌
含高量的果酸，多食傷脾胃，過量食用易引起胃痛，潰瘍病及急、慢性胃腸炎患者忌服。多食易生痰溼、傷脾胃，又損齒。故脾虛痰溼及小兒不宜多吃。
李子對肝病雖有較好的保養作用，但應食之有度，才能對健康有百利而無一害。李子性寒，所以腸胃消化不良者應少吃，否則食用過量會引起輕微的腹瀉。李苦澀者不能食用，不沉水者有毒，亦不能食。《本草綱目》還稱李不能與雀肉、蜂蜜同食。俗話說“桃養人，杏傷人，李子樹下擡死人”，說的就是這個道理。多食李子會使人生痰，助溼，甚至令人發虛熱，幫脾胃虛弱者宜少吃。
