挑選橙子的技巧有哪些

挑選橙子的技巧有哪些，橙子是我們平時常吃的一種水果，橙子富含大量的維生素c，對人體有很大的好處，我們在購買的橙子的時候要注意挑選新鮮的好橙子，下面小編就來教大家挑選橙子的技巧有哪些。

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1、首先看橙子的顏色

在外觀上要選擇表皮顏色呈現閃亮色澤的橘色或深黃色的橙子，才表示是比較新鮮、成熟的橙子，再來則要避免挑選過於成熟的蒼黃色，或是表示太澀的綠色，及表皮上有孔的果實。

2、其次掂橙子的重量

相同大小的橙子，掂掂它們的重量，與觸摸起來的結實程度，只要輕捏表皮，就會發現橙子皮會上冒出一些油；或是透過果皮，聞到陣陣香氣，那麼這就一定是汁多味美的橙子了！橘子雖然有暖胃、止咳等作用，但是還是要避免食用過多，以免吃多了就會上火喔。

3、然後挑橙子要看色、形、皮、度

顏色濃的味道稍好；形狀中等的橙子味好；從外皮上看，外皮薄的'比較甜；度是指高度，高樁的不及扁平的甜。看完這四點，你再拿近了看皮，皮上的油胞細的比粗的好。"介紹完這幾點，還是不確定的話，

4、最後一招必殺技，就是看果梗

果梗處分成公、母兩種，果梗處很小的是公的，而反之，有較大裂口的爲母，母的比公的甜。橙子底有明顯的圓點就是母的，甜！有個稍微凹下去的圓圈，然後在圓圈裏面，又鼓出來一個臍。沒有圓點的就是公的！中間則沒有這個臍。

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吃橙子的注意事項

1、吃橙子先後1小時內不要喝牛奶，因爲牛奶中的蛋白質遇到果酸會凝固，影響消化吸引。

2、橙子味美但不要吃得過量。吃完橙子應及時刷牙漱口，免得對口腔牙齒無害。

3、不要用橙皮泡水飲用，因爲現在的橙皮上一般都含有保鮮劑，很難用水洗淨。

4、橙子與蝦不宜同食。橙子含有單寧，蝦富含鈣。同食會發作不易消化的物質，易刺激胃，呈現嘔吐等徵兆。

5、橙子與豬肉不宜同食。橙子中的單寧會與豬肉中的蛋白質結合，生成不利於人體消化的物質，從而發生噁心、腹痛等症狀。

6、橙子忌與檳榔同食，檳榔有祛痰止咳、消食醒酒、寬胸止吐、驅蟲等感化。

7、肝陰不足、胃酸過多、口乾咽燥、舌紅苔少、糖尿病、過敏體質患者不宜食用。