草魚和鯉魚哪個好吃，當然這道菜的工序也是比較繁雜的，清爽而不油膩，在外漂泊的遊子始終對家鄉的味道牽腸掛肚，這是家裏常備的食譜，草魚和鯉魚哪個好吃食譜，美味就在眼前，快快get起來吧~
草魚和鯉魚哪個好吃1
對於草魚和鯉魚來說，這都是非常健康的食物，而且在吃的時候也要注意區別，首先草魚肉性味甘，有暖胃和中的功效，但草魚的膽性味苦、寒，有毒。心血管病人宜多吃草魚，草魚所含豐富的不飽和脂肪酸，有利於人體血液循環。草魚還含有豐富的硒微量元素和維生素B族，具有抗衰老、養顏的功效，並且有一定防治腫瘤的作用，所以說我們經常吃草魚對人體健康還是會有不少幫助的。而且草魚的肉質嫩而不膩，可以幫助食慾不振的人開胃、滋補。但草魚不宜大量食用，食用過多可能會造成各種瘡疥，這是我們要清楚的。並且，女生在月經期不宜食用草魚。還要特別注意的是，草魚的膽汁有毒，魚膽一定不可食用，所以吃草魚對健康是有幫助的。
在吃鯉魚的時候我們還要注意，由於鯉魚所含蛋白質含量極高，並且人體可以很好的吸收，吸收率高達百分十九十。鯉魚能夠健脾養胃，利水消腫，止咳平喘。患有脾胃虛弱、食慾不振、身體乏力、脾虛水腫等症狀的人宜多吃鯉魚，鯉魚還可以降低人體的膽固醇，預防動脈硬化和冠心病，所以我們吃鯉魚也是很健康的。但是吃鯉魚的時候我們要小心，禁忌會更多，如果患有紅斑狼瘡、蕁麻疹、小兒腮腺炎、惡性腫瘤、皮膚溼疹等病症的患者應忌食鯉魚。另外，若鯉魚脊上兩筋有黑血，則該鯉魚不應再食用。還要注意的是，在服用中藥時不能吃鯉魚;鯉魚不宜與赤小豆、麥冬、紫蘇、龍骨、等一起食用，這是我們要清楚的。
可以發現鯉魚和草魚都是非常健康的.食物，我們經常吃這種食物可以保護我們健康，這對我們人體也會有幫助，不過兩種魚肉的區別還是比較大的，所以我們必須要清楚區別，這樣纔會讓我們更好的去吃，大家必須要清楚才行。
草魚和鯉魚哪個好吃2
兩種魚都是常吃的魚類，從口感和味道上講草魚比鯉魚好吃。而且鯉魚有土腥味，肉質不如草魚嫩。我們這邊草魚的價格也比鯉魚高一點。像做水煮魚，酸菜魚用的都是草魚。鯉魚適合做糖醋的，或者老廚鯉魚也可以。
草魚
草魚屬於鯉科，四大家魚之一，除了養殖塘，它們棲息於各大江河湖泊，一般喜歡活動在水的中下層和近岸多水草區域，性活潑，常結隊覓食，並且食量巨大，是典型的食草性魚類，生長迅速，味道鮮美，營養豐富，有暖胃的功效，但是膽汁有毒，只要處理乾淨就行
鯉魚
鯉魚因爲繁殖能力比較強，所以數量衆多，多棲息於江河湖泊的底層，食性較雜，什麼都吃！有消水腫，通乳汁的功效，鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A，所以有一定的明目效果，並且鯉魚的脂肪多爲不飽和脂肪酸，能很好的降低膽固醇，多吃可以有益健康！
