薑茶的功效與作用，大家吃一樣食物之前都會了解一下它的功效和作用吧，它的功效和作用都十分豐富，想要充分發揮它的功效與作用，多吃能爲人的身體補充營養，下面跟大家分享薑茶的功效與作用。
薑茶的`功效和禁忌1
1、由於薑茶是直接作用於脾胃的，所以薑茶可以空腹喝。
2、紅糖薑茶性質辛溫，春夏喝的時候最好，有助於促進人體內陽氣的生髮。
3、晚上是不能喝薑茶的，這是因爲晚上喝了薑茶之後會很上火，而且不容易消化。
4、喝鹽薑茶的時候，水溫不宜過高，會影響消化功能。
薑茶的功效和禁忌2
姜做法
老薑茶
材料：紅茶6克，老生薑10克，蜂蜜適量。
製作：將紅茶葉與老生薑加清水煎茶，待溫時，調入蜜糖飲用。
功效：溫中散寒，健胃消食。適用於寒邪所致胃痛。
注意：溼熱型胃痛不宜用。
紅糖薑茶
生薑：50克紅糖：75克
功效：暖宮、活血
做法：生薑剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要補血的，請加入紅棗。在煲到差不多剩下一碗水的時候，加入紅糖。紅糖不用煲這麼久
藥用價值
生薑：辛，溫。乾薑：辛，熱。二者皆入肺、胃、脾經。生薑：解表散寒，溫中止嘔。乾薑：溫中祛寒，回陽通脈。炮姜：化瘀止血。經試驗揮發油能促進血循環、並可發汗。薑辣能促進胃液分泌及腸管蠕動，幫助消化，大量用可引起口乾，喉痛。
生薑被當作香辛蔬菜使用，泡茶用的是乾燥後的根莖。姜可溫暖胃部，幫助食物的吸收，抑制噁心感，據說嚼薑片比任何藥物更能防止暈車。
薑茶有辛辣的刺激性香味，能促進肢體末端的血液循環，建議怕冷的人多喝。對害喜時的噁心感也很有效，但是一杯茶只能用1/2片。也可以把生薑節成細長片，拿兩三片含在嘴裏咀嚼。
歐洲人似乎覺得姜有香甜的味道，常用來做餅乾或麪包。其功效促進消化、強健循環系統，緩和噁心感、暈車、害喜、畏寒。
