麥冬的功效與作用有哪些，這種食物有很高的藥用價值，在中藥中它當屬清熱降火的翹楚，含有豐富的碳水化合物，功效十分強大，補血益氣這種食材是首選，養生就看麥冬的功效與作用有哪些。
麥冬的功效與作用有哪些1
麥冬的作用：
一、食用麥冬可增加冠狀動脈血流量，對於心臟具有一定的保護作用的，有這方面疾病的可以吃一些麥冬。
二、可助抗血栓形成和幫助改善微循環。
三、麥冬50%全草煎劑對金黃色葡萄球菌、福氏痢疾桿菌和傷寒桿菌有抑制作用。
四、麥冬有調節胰島素功能的作用，而且還能降血糖，對於恢復胰島素功能有一定的作用。
麥冬的應用：
1、胃陰虛證
本品味甘柔潤，性偏苦寒，長於滋養胃陰，生津止渴，兼清胃熱。廣泛用於胃陰虛有熱之舌幹口渴，胃脘疼痛，飢不欲食，嘔逆，大便乾結等症。如治熱傷胃陰，口乾舌燥，常與生地、玉竹、沙蔘等品同用。治消渴，可與天花粉、烏梅等品同用。與半夏、人蔘等同用，治胃陰不足之氣逆嘔吐，如麥門冬湯(《金匱要略》)。與生地、玄蔘同用，治熱邪傷津之便祕，如增液湯(《溫病條辨》)。
2、肺陰虛證
本品又善養肺陰，清肺熱，適用於陰虛肺燥有熱的鼻燥咽乾，乾咳痰少、咳血，咽痛音啞等症常與阿膠、石膏、桑葉、枇杷葉等品同用，如清燥救肺湯(《醫門法律》)。
3、心陰虛證
本品可歸心經，還能養心陰，清心熱，並略具除煩安神作用。可用於心陰虛有熱之心煩、失眠多夢、健忘、心悸怔忡等症。宜與養陰安神之品配伍，如天王補心丹(《攝生祕剖》)以之與生地、酸棗仁、柏子仁等品同用。熱傷心營，神煩少寐者，宜與清心涼血養陰之品配伍，如清營湯(《溫病條辨》)以之與黃連、生地、玄蔘等品同用。
麥冬泡水喝的功效：
提高免疫力
麥冬自身含有很多的抗炎成分，用麥冬泡水喝具體提高免疫力，增強體質的作用，生活當中免疫力差的人可以經常用它泡水喝。
降低血糖
麥冬在泡水之後其有效成分充分的溶解在水中，食用之後能作用於胰島，促進胰島細胞的恢復，增加肝糖原的形成，對胰島素的分泌具有調節作用，促進血糖的降低，在泡麥冬時適當的配以蘆根、知母效果更佳。
潤肺止咳
在中醫藥理內，麥冬的潤肺止咳的功效是最強的，而服用的.方法就是麥冬泡水喝，麥冬泡水方便，但是卻能充分的發揮出其潤肺止咳的作用，對脾胃虛寒、口舌乾燥等有很好的治療緩解作用。
養陰除燥
麥冬的營養成分比較豐富，含有較多的苷類成分，也含有糖類，維生素，礦物質等其他成分，滋補的作用也比較高，主要是用以養陰，對心、脾、胃的滋養作用很明顯，同時也能除去溼熱，對情緒也有一定的調節作用。
麥冬的功效與作用有哪些2
麥冬的作用：
治療暑天汗出虛脫
用麥冬、人蔘各10克，五味子6克，水煎服，每日2劑。對汗出虛脫，心慌心悸，血壓過低，汗多口渴，體倦乏力有良效。
治療腸燥便祕
麥冬、生地、玄蔘各15克。水煎服，每日1劑。有潤腸通便的作用，用於大便乾燥。
治療冠心病心絞痛
麥冬45克，加水煎成30～40毫升，分次服用，連服3～18個月。對緩解心絞痛、胸悶均有一定作用。
治療慢性胃炎
麥冬、黃芪各9克，黨蔘、玉竹、黃精各10克。水煎服，每日1劑。對胃陰不足者有良效。
治療糖尿病
用蘆根30克，麥冬15克，知母12克。先用小火煎煮30分鐘，濾出煎液，藥渣再加水500毫升，大火煮開後改爲小火煎煮20分鐘，去渣取汁，將兩次煎出的藥汁混合，每日1劑。
用於糖尿病患者口渴咽乾、多飲、心煩不寧，或見低熱，舌紅，脈細數。
治療急、慢性支氣管炎
麥冬、天冬、知母、川貝母、百部各9克，沙蔘12克。水煎服，每日1劑。本方適用於急、慢性支氣管炎表現爲陰虛燥咳者。
治療慢性肝炎、早期肝硬化
雞蛋5個，枸杞、花生米、瘦豬肉各30克，麥冬10克，鹽、溼澱粉、味精各適量。
首先將花生米煎熟，枸杞洗淨，入沸水中略氽一下。麥冬洗淨，入沸水中煮熟，切成碎末，瘦豬肉切丁，雞蛋打在碗內，加鹽少許打勻，把蛋倒進另一碗中隔水蒸熟，冷卻後將蛋切成粒狀。
鍋置旺火上，放花生油，把肉丁炒熟，再倒進蛋粒、枸杞、麥冬碎末，炒勻，放鹽少許及溼澱粉勾芡，放味精調味，鋪上花生米即成。每日2次，佐餐食。
具有滋補肝腎的作用，適用於慢性肝炎、早期肝硬化等的輔助治療。健康人食用能增強體質，防病延年。
