你知道草莓要怎麼樣挑選嗎？草莓是我們生活中最常見的水果之一了，也很多人喜歡吃草莓，因爲它的口感酸酸甜甜。但是，很多人都不會挑選草莓。那麼，下面小編分享草莓要怎麼樣挑選的方法給大家。
草莓要怎麼樣挑選1
看草莓的外形
激素草莓體積比較大而且多形狀比較奇怪，會出現比較扭曲的情況。普通草莓則個頭比較小，呈比較規則的圓錐形。有些激素草莓因爲品種的關係，會形狀呈圓錐形，但是個頭偏大。因此大家在選購的時候對於個頭大的.草莓、形狀過於奇怪的草莓要尤其謹慎。
看草莓的顏色
激素草莓顏色不均勻、光澤度差，在草莓的頭部即草莓葉蒂部分的顏色青紅分明。草莓的局部紅顏色過於深重，而其他部分較爲淺。而好的草莓應該是顏色均勻，色澤紅亮。
看草莓的表面
如果表面顆粒過於紅的草莓要特別警惕。正常的草莓表面的芝麻粒應該是金黃色。同時如果表面的有白色物質不能清洗乾淨的草莓也不要挑選購買，很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色黴菌絲，發現這種病果切不要食用。
看草莓的內部
切開草莓，一定要沿着草莓蒂爲中心點的方向，如果草莓內有出現空腔或者是有洞，建議不要購買，有可能是激素草莓或者是有蟲卵存活過的草莓。還有就是如果切開的草莓的果肉顏色過於白的也不要購買。好的草莓果肉鮮紅有光澤，內部沒有任何空腔
聞草莓的氣味
好的草莓比較清香，有草莓特有的清香，而激素草莓的味道就比較奇怪或者草莓的味道特別重。
嚐嚐草莓的味道
好的草莓甜度高且甜味分佈均勻。激素草莓吃起來寡淡無味、聞着不香。
稱草莓的體重
體重特別大的草莓不要買，那樣的草莓不能買，多爲激素草莓。而體重適中，比較輕的草莓會比體重大的草莓好。
草莓要怎麼樣挑選2
草莓主要價值
草莓營養價值豐富，被譽爲是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿蔔素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營養物質。
保護視力草莓中富含豐富的胡蘿蔔素與維生素A，可緩解夜盲症，具有維護上皮組織健康、明目養肝，促進生長髮育之效。
助消化、防便祕草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進胃腸道的蠕動，促進胃腸道內的食物消化，改善便祕，預防痤瘡、腸癌的發生。
