姜蔥炒蝦仁既有濃濃的蔥香，又有蝦仁的鮮香，以下是小編整理的'姜蔥炒蝦仁的做法，歡迎參考閱讀！
主料
蝦仁150克
輔料
油適量
鹽適量
糖適量
料酒適量
醋適量
姜適量
蔥適量
紅辣椒適量
具體做法
1.食材：蝦仁、紅辣椒、蔥段、薑片
2.鍋內放入少許油加熱，下入薑片爆香
3.加入蝦仁翻炒，並放入少許料酒繼續翻炒2分鐘
4.下入紅辣椒翻炒，並放入鹽、糖、醋和生抽調味
5.起鍋前加入蔥段翻炒1分鐘
6.起鍋裝盤
小貼士
吃蝦的時候忌吃維C含量高的食物.
