涼薯和什麼相剋，說涼薯大部分人應該不知道是什麼，但是說到地瓜很多人應該就知道了，地瓜應該是很多人喜歡吃的一種食物了，不過正所謂萬物相生相剋，有些食物是不能和地瓜一起吃的，下面爲大家介紹涼薯和什麼相剋。
涼薯和什麼相剋1
雞肉
其實涼薯的食用禁忌很少，與其相剋的食物也極少，所以只要不狂吃，暴飲暴食，適量食用地瓜是沒有什麼不利影響的，但是唯獨有一樣需要注意，那就是雞胸脯肉，涼薯不能和雞胸脯肉一起食用，否則會引起腹痛，甚至腹瀉等不良症狀，所以涼薯+雞胸脯肉千萬不可同食。
綠豆
涼薯與綠豆都有清熱解毒的功效，二者在一起效果更佳，所以很多人喜歡做地瓜綠豆粥，味道甘甜可口，又能生津止渴，是夏日良品，但是二者都性涼，體質寒涼者最好不要同時食用，否則會致使身體出現不良症狀，甚至更加虛弱，畏寒。
芹菜
涼薯中含有的粘液蛋白可以起到軟化血管，降低血壓血脂的功效，而芹菜也是降壓良品，二者同時食用對於高血壓患者十分有益，芹菜地瓜炒肉片，色香味俱全，而且營養豐富，是降壓良藥，家裏有高血壓患者的話，可以偶爾做的嚐嚐，效果很好的。
涼薯和什麼相剋2
雞蛋
生的涼薯寒性很重，在食用之後會增加體內的寒氣，引起身體不適，最爲明顯的就是脾胃虛寒，消化功能嚴重下降，而雞蛋是高蛋白質食物，在食用後需要胃腸有較好的消化功能，才能確保蛋白質被充分吸收，在是生涼薯時吃雞蛋會降低雞蛋的營養價值，還容易出現消化不良。
黃瓜
涼薯中含有較多的維生素C，這也是涼薯營養價值的一個體現，而黃瓜中含有維生素C分解酶，一起食用會分解掉涼薯中的維生素C，降低涼薯的營養價值。另外胡蘿蔔也含有維生素C降解酶，也不適合和涼薯一起吃。
寒性食物
涼薯自身就屬於含量性的食物，這種食物在食用之後就會增加人體的寒氣，使脾胃的功能有所下降，但若是再和其他的寒性食物一起吃，很容易出現脾胃虛寒之症，出現消化不良，腹瀉、腹脹、腹痛等症狀。 常見的寒性食物有:綠豆，鴨肉，西瓜，苦瓜，黃瓜，冬瓜等。
油膩食物
涼薯是寒涼性的食物，在食用之後會降低胃腸的消化功能，而油膩的食物需要較好的胃腸功能才能很好的消化吸收，這兩種食物一起吃很容易出現腹瀉。 常見的油膩食物有:紅燒肉，油炸食物，燒烤食物等。
生冷食物
生冷的.食物在食用之後也不抑制胃酸的分泌，降低胃腸的消化功能，而涼薯屬於寒涼性，食用對胃腸也有很大的影響，這兩種食物一起吃容易引起消化不良，也會引起腹瀉，並且涼薯不適合冰鎮食用。 常見的生冷食物有:冰水，冰飲，雪糕，冰激凌等。
鞣酸類食物
涼薯中含有很多的蛋白質，以其中的粘液蛋白的營養價值最高，對人體的免疫功能有較強的提升作用，而鞣酸會和蛋白質發生反應，生成難以消化吸收的絡合物，少量一起吃只會降低涼薯的營養價值，過多食用甚至會形成胃石，危害健康。 常見的鞣酸食物有:茶飲，柿子，綠豆，五倍子，葡萄，李子等。
