泡茶用粗陶還是陶瓷好，生活中很多人喜歡喝茶的，喝茶是一種很享受的感覺，而且泡出一杯好茶的影響因素，除了茶葉自身的品質外，水和器具都是相對重要的。下面看看泡茶用粗陶還是陶瓷好及相關資料。
1、泡茶用瓷器好還是紫砂好？
用蓋碗或者是用紫砂壺泡茶我覺得沒有統一的標準答案，一方面看個人使用習慣，另一方面從茶葉的特點，想要體現茶葉哪方面的側重點。從沖泡的角度來看蓋碗一般都是標準的器型和容量，沖泡時方便聞香和觀察葉底，
從而方便大家微調沖泡手法，加深個人對茶品狀態的理解，因此相對於壺更容易上手，從品飲的角度來看白瓷材質的蓋碗對茶品無口感加持，茶品的優缺點都會被蓋碗全面暴露，所以在對茶品評測時使用蓋碗居多。
但是，紫砂壺能提升茶品整體的滋味，沖泡時還能壓住老茶的異味雜味，會用壺的高手能揚長避短把茶泡的更好，所以說從品飲角度看紫砂壺和蓋碗各有優勢，還有，從茶的品類來說，一般泡烏龍茶用蓋碗會比較多一些，烏龍茶的高香，口感，葉底等等方面在蓋碗沖泡中會有全面的體現。而沖泡普洱，尤其熟普時候，用紫砂壺會多一些，主要爲了體現熟普的口感，滋味，
2、喝茶，儲水用什麼器皿好？水缸還是粗陶？
無論是水缸還是粗陶，只要泥料好，燒製過程沒有問題，就可以達到軟化水質的效果。軟化的水泡茶，能讓茶葉本身的甜潤更好的呈現在茶湯中，喝茶是及其考驗水質好壞的，茶聖陸羽曾經對天下水做了一個排名，山水上，江水中，井水下。因爲泡茶的水必須滿足五點：清、活、輕、甘、冽，滿足這五點水，水質要軟，這樣泡茶的時候，茶水才能色香味俱佳。
如果水質硬，含有過多的礦物質成分，茶水就很容易出現沉澱物，茶湯的顏色、香氣也會遭到破壞，俗話說八分茶遇十分水，茶亦十分；而十分茶遇八分水，茶只八分。可見水的好壞直接影響茶的色、
香、味，尤其對茶湯滋味影響更大，江河湖海、雨水雪水露水、自來水，我們每天接觸各種各樣的水，那麼，哪些水適合泡茶呢？山泉水：無污染山區的天然泉水，處於流動狀態，經過砂石的自然過濾，比較乾淨，是最佳泡茶用水，即古人所說的“活水”。
但現在這樣天然的山泉水已經不多見了，值得注意的是，山泉也分軟質和硬質水。軟質爲佳，井水：井水屬於地下水，與山泉水一樣受到地層環境影響，一般深井較少受地面污染，比淺井好，一般可用。蒸餾水：人工製造的純水，水質絕對純正，但對茶湯的品質無增減作用，泡茶效果並不優於其他水質，而且成本高，不適宜做日常泡茶用水，
礦泉水：礦泉水是採自地下深層流經岩石並經過一定處理的飲用水，以含有一定的礦物質和微量元素爲顯著特徵，對人體新陳代謝有益。對於泡茶而言，最好選擇合適的軟水類礦泉水，自來水：生活中最常見的莫過於自來水，由於自來水含氯，不適合直接取用泡茶，雨水和雪水：古人稱它們爲“天泉”，但現代空氣污染嚴重，雨水多爲酸雨，雪水中含有諸多雜質，兩者皆不宜用於泡茶。
一 瓷器與陶器有什麼區別?
陶瓷這個詞，其實是陶器、炻器、瓷器的合稱。一般把紫砂歸爲炻器或陶瓷，紫砂的特點與陶器類似，但紫砂土質十分優良，對茶湯有潤飾作用。
瓷質茶具
瓷器使用高嶺土高溫燒成，表面光潔透亮，胎薄緻密，氣孔少，吸水率低，傳熱快，保溫性適中，泡茶能獲得較好的色香味。
瓷器緻密，對茶味的反映不偏不倚，真實公正。因此，瓷器是適用最廣泛的`茶具，所有的茶都可以沖泡，不失真香真味。
陶質茶具
粗陶品茗杯
陶器使用陶土較瓷器低溫燒成，造型一般比較古樸粗獷，大氣沉穩，顏色較深，表面略粗糙，胎厚，氣孔多，傳熱慢，保溫性好。
如果說瓷器適合“髮香”，那麼陶器適合“發味”。陶器特別能凸顯茶的韻味，適合沖泡黑茶、老白茶等等，用於煮茶、煮水都很合適。
二 不同的茶適合用什麼茶具?
綠茶：綠茶的特徵是清湯綠葉，沖泡時宜選擇壁薄、易於散熱、質地緻密、孔隙度小、不易吸香的茶具爲宜，如玻璃杯、薄胎瓷質茶具等。
紅茶：紅茶宜用白瓷和玻璃茶具，便於觀察其紅豔的湯色，用白瓷杯還能欣賞優質紅茶的“金圈”。
白茶：新茶用瓷器沖泡更能凸顯其鮮，老茶用陶壺煮飲更夠味。
烏龍茶：選擇瓷質薄胎蓋碗沖泡，小杯品飲。更能凸顯其高揚的香氣。
黑茶：黑茶可沖泡也可煮飲，用陶製茶具能消除雜味，更突出其陳醇的韻味。
花茶：用玻璃茶壺可以觀賞花茶在壺中的美感。
三 茶具應該怎麼挑?
瓷器
瓷器講究“白如玉、明如鏡、聲如罄、薄如紙”，表面溫潤潔淨，用燈光照射透亮無暇可判斷爲好瓷器。
青花或彩繪的瓷器，注意看其顏色是否不豔不晦、不淺不深、有光澤。
注意分辨釉上彩和釉下彩。釉下彩是圖案在釉面下，表面摸起來光滑，顏料不直接與茶湯接觸，安全性高;釉上彩是繪製在釉面上，摸起來有凹凸感，一般作爲觀賞，不宜盛裝食物。
陶器
陶器通常用含氧化鐵的粘土燒製，色澤多爲棕紅、棕黃、灰等顏色。陶器一般保持原色，較少上釉。上釉的陶器，注意選擇顏色不要太鮮豔的。
選擇陶器，除了注意外觀的顏色外，質地和手感也是很重要的，只有將茶具的功能、質地、色澤三者統叫協調，才能選配出完美的茶具。
細節
1、器形是否周正，有無變形。像有一些杯子就容易出現不夠圓的現象。
2、用電筒照，觀察釉面是否光潔、均勻，是否有氣孔、黑點、甚至脫釉等現象。
3、用手指輕輕彈一下茶具，如果聲音清脆則完好無損，聲音沉悶則可能有暗裂紋。
茶具與茶是一樣的，不同的產地、不同的土質、不同的工藝，都會有不一樣的特質。選擇瓷器還是陶器，關鍵還是看能不能更好的表現出茶的味道。好茶具不應該光是好看，既好看又好用纔是好茶具。
【原料不同】
陶器是用黏土或陶土，經捏製成型後燒製而成。陶器是人類最初使用的器具，它的吸水性很強。
瓷器的燒製原料是瓷土，一種乾燥的天然硅酸鋁。純粹的瓷土是一種白色或灰白色，有絲絹般光澤的軟質礦物。
【燒製溫度不同】
陶器的燒製溫度一般在1000-1200℃，瓷器略高，通常的燒製溫度在1280-1400℃。
【堅硬程度不同】
陶器燒成溫度低，坯體並未完全燒結，敲擊時聲音發翁，胎體硬度較差，有的甚至可以用鋼刀劃出溝痕。
瓷器的燒成溫度高，胎體基本燒結，敲擊時聲音清脆，胎體表面用一般鋼刀很難劃出溝痕。
【透明度不同】
陶器的坯體即使比較薄也不具備半透明的特點。例如龍山文化的黑陶，薄如蛋殼，卻並不透明。
瓷器的胎體無論薄厚，都具有半透明的特點。
【釉料不同】
陶器有不掛釉和掛釉的兩種，掛釉的陶器釉料在較低的燒成溫度時即可熔融。
瓷器的釉料有兩種，既可在高溫下與胎體一次燒成，也可在高溫素燒胎上再掛低溫釉，第二次低溫燒成。
【透氣性不同】
陶器有很強的透氣性，這種特性使得紫砂器在各類茶具中獲得了很大的優勢。
瓷器在燒製前上的釉料，是由長石、石英、滑石、高嶺土等原料按一定比例調配而成。經過燒製後會在器物表面形成一層玻璃質，使器物光滑、不透水。
【優點】
作爲泡茶器具來說，瓷器輕薄透亮，氣孔少，傳熱快，保溫性適中；陶器古樸粗獷，大氣沉穩，氣孔多，保溫性好。
