女人吃草莓有什麼好處,大家一定對草莓不陌生吧,應該很多人都吃過,草莓是一種非常常見的水果。具有很高的營養價值,保健效果非常好,很多人都喜歡,那麼女人吃草莓有什麼好處?
女人吃草莓有什麼好處1
好處:預防壞血病
1、草莓含有豐富的維生素C,其含量大約爲蘋果、梨的7倍多,可以防治牙齦出血、牙齦萎縮等壞血病。
預防動脈硬化
2、草莓中的維生素C可以促進膽固醇排泄,防止膽固醇沉積在血管壁從而出現動脈粥樣硬化症狀,還能預防冠心病。
促消化
3、草莓中含有豐富的膳食纖維和果膠,可以刺激胃腸壁蠕動,促進食物消化 ,預防痤瘡、便祕,降低腸癌風險。
保護視力
4、草莓中富含維生素A和胡蘿蔔素,胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,可以緩解夜盲症,改善視力,還能促進生長髮育。
滋陰養血
5、草莓性涼味甘,含有多種維生素、糖類、有機酸,易於人體吸收,經常食用能幫助補充機體營養,維持體液平衡。
生津開胃
6、草莓果肉酸甜多汁,含有多種有機酸,具有生津潤肺、健脾和胃的功效。如果有積食消化不良、胃口不佳,可以飯前食用1~2顆草莓,有開胃的`作用。
7、草莓富含多種果酸、維生素、糖類和微量元素,具有較好的美容、消毒和收斂作用,可以美白肌膚,增強皮膚彈性,保持肌膚白嫩滋潤。
除了直接食用外,還可以將草莓搗碎取汁混入鮮奶塗抹在臉上,既能清潔皮膚,還能美白滋潤肌膚。
清潔牙齒
8、草莓中的蘋果酸具有收斂作用,可以幫助清除牙斑菌和牙垢,亮白牙齒。同時,草莓還有醒酒和清新口氣的作用呢。
吃草莓的壞處
1、過敏
草莓表皮的軟毛尖刺是植物絨毛構成的,其性質與花粉類似,可能引起過敏,過敏體質的人不要一次吃很多新鮮草莓。
2、腹瀉
草莓表面有很多細小的籽,凹凸不平,表皮很薄,容易破損,且草莓在種植過程中經常使用農藥,如果清洗不乾淨,農殘和細菌進入體內很可能引起腹瀉,所以草莓一定要洗乾淨食用。
草莓應該用流動的自來水不斷沖洗,然後用淡鹽水或者淘米水浸泡5分鐘後撈起再用自來水沖洗一遍方可食用。清洗草莓的時候不要去掉草莓蒂,也不要洗滌劑、洗潔精等清潔劑浸泡。
3、脫鈣
草莓中含有很多酸性物質,食用後可能使牙齒表面鈣脫落,讓牙齒變軟,如果吃完草莓就刷牙或造成牙面損傷,還會引起牙齒過敏。
女人吃草莓有什麼好處2
草莓可以怎麼吃
草莓酸奶果凍
原料:草莓250克,酸奶100克,糖50克,魚膠7克。
做法:
1、草莓洗淨,和糖、酸奶一起放入攪拌機打成漿汁。
2、魚膠隔水加熱溶化後加入漿汁中,裝入容器,放入冰箱冷藏4小時,取出倒扣盤中,再加上蜂蜜即可食用。
功效:具有潤腸通便、美容瘦身的功效。
草莓醬
原料:草莓500克,砂糖150克,冰糖100克,清水300毫升,魚膠粉2克。
做法:
1、草莓挑好,放淡鹽水中泡20分鐘,取出用流動的水沖洗乾淨。
2、草莓一切爲二,用砂糖拌勻醃製1小時,1小時後草莓已經軟了。
3、鍋內放水,加入冰糖大火燒開轉小火。煮至水面下降到開始的一半位置,魚膠粉用一大勺水攪勻,倒入鍋內。繼續煮10分鐘即可。
功效:適用於煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞。
草莓派
原料:草莓500克,香蕉2個,飛餅5張,冰糖、水澱粉、乾麪粉各適量。
做法:
1、將草莓放入鹽水中泡半個小時,徹底沖洗乾淨後,去蒂,一切兩半,加適量冰糖,香蕉去皮稍微搗碎。
2、然後香蕉加入草莓裏放置大火上燒開,小火熬煮,攪拌,直至冰糖溶化,加適量水澱粉使果醬黏稠,關火晾涼。
3、飛餅室溫下解凍直至足夠軟,攤開一張,中間加入適量果醬,對摺,把邊按住即可。
4、烤盤鋪錫紙,放入烤盤。烤箱設置200℃,加熱15分鐘即可。
功效:具有治療風熱咳嗽的功效。
草莓土豆泥
原料:草莓50克,土豆200克,黃油20克,奶酪10克,牛奶50克,鹽適量。
做法:
1、草莓放保鮮袋壓成草莓醬。
2、土豆去皮切成小塊,放微波爐高火3分鐘,取出,倒掉裏面的水,放入一塊黃油,繼續高火2分鐘,拿出,用湯勺壓成土豆泥。
3、加入少許鹽、奶酪、土豆和牛奶,以及一半分量的草莓醬,攪拌。最後淋上另一半的草莓醬即可。
功效:具有健脾、消暑的功效。
草莓魚
原料:新鮮草莓250克,草魚腩500克,麪粉50克,花生油、鹽、胡椒粉、姜、料酒、醬油、蠔油、蒜蓉、蔥適量。
做法:
1、新鮮草莓摘去葉子,用流動的水沖洗乾淨,放一邊瀝水。
2、然後在魚肉與魚皮之間切一小刀,再在刀口處用力將整塊魚皮撕下來,將魚肉按魚刺的豎紋路切成1釐米厚的魚條備用。
3、然後將切好的魚條加鹽、胡椒粉、薑片、料酒、醬油、蠔油醃製10分鐘。
4、平底鍋裏倒入花生油,將醃好的魚條均勻拍上面粉,放進鍋裏炸至金黃,撈出控油,鍋裏留少許油,將蒜蓉倒入爆出香味後,將控幹油的魚條倒入翻炒2分鐘,加入切好的草莓,馬上關火,用鍋裏的餘熱將草莓融化,即可食用。
功效:具有健脾開胃、增強體力的功效。
草莓的飲食宜忌
1、大多數人都可以食用草莓,尤其適宜風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;但是不適宜痰溼內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人食用。
2、另外,食用草莓時應避免與胡蘿蔔同食。因爲草莓富含維生素C,兩者同食容易降低食物的營養成分。
3、草莓還不宜與海味食品同食,因爲草莓中含有豐富的鞣酸,與海味食品同食不僅會降低海味食品蛋白質的營養價值,還容易導致腹瀉、噁心、嘔吐等。
草莓的選購儲存
1、選購草莓時應該選擇色澤鮮亮、有光澤、有細小絨毛、結實、手感較硬的優質草莓。而不要選擇果實太大或過於水靈的草莓。
2、儲存草莓前可用鹽水浸泡一下,然後用保鮮袋裝好,放入冰箱內保存。