牛奶的好處與害處

牛奶的好處與害處，牛奶是人們生活中非常常見的飲品，牛奶含有許多營養物質，很多人平時早上的時候都喜歡喝一杯新鮮的牛奶，那麼下面爲大家介紹牛奶的好處與害處。

牛奶的好處與害處1

喝牛奶的好處

1、補鈣。牛奶含有鈣。因此對於孕婦來說喝牛奶可以保證胎兒的鈣含量;對於兒童來說可以增進骨骼發育成長，幫助兒童長高，提高身體素質;對於老年人來說(特別是骨質疏鬆的老年人)更是大有裨益。

2、牛奶中含有碘、鋅，可以提升大腦的思維能力及判斷力，幫助青少年各個器官尤其是大腦的發育。

3、牛奶可以促進睡眠，如果想要提高睡眠質量或者是覺得入睡困難，可以在睡覺之前和一杯牛奶。

4、牛奶可以緩解人體的疲勞感。如果工作了一天的話，不妨喝一杯牛奶來舒緩身心。用眼過度的時候，也可以通過喝牛奶來緩解眼睛疲勞。

5、對於女性來說，牛奶中含有一些物質比如，鐵、銅和維生素A可以讓皮膚看上去更加細膩光滑有彈性。

喝牛奶有什麼害處

1、導致蛋白質攝入過量，損害健康;牛奶中含有豐富的蛋白質，如果喝太多的話，機體對蛋白質的吸收過多反而變成了累贅。

2、使患糖尿病、皮膚過敏的機率上升;對於糖尿病、皮膚過敏等問題，根據調查顯示，如果嬰兒過早的接觸牛奶，那麼患糖尿病以及皮膚過敏的機率會提高很多。在嬰兒時期，我們要提倡喝母乳餵養，少喝牛奶。

喝牛奶的最佳時間

早上八點到九點，此時一般爲早飯後的1-2小時內，胃裏的胃蛋白酶大量增加，若在此時喝牛奶，牛奶中的蛋白質在人胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解成爲各種氨基酸在小腸內被吸收利用。也就是說，這個時間段喝牛奶的話，牛奶中的營養可以被最大限度的吸收。

晚上九點到十點。這時一般是晚睡之前的時間，這個時間段通常爲人體最疲憊的時候，在晚睡之前喝牛奶有助於牛奶中的鈣被人體充分吸收，保持了人體內鈣的平衡，同時牛奶的催眠鎮靜的效果可以幫助失眠人羣，讓他們具有一個良好的睡眠，因此這個時間段喝牛奶對身體也是很好的。

一天喝多少牛奶合適

每人每天一杯奶(200毫升)比較恰當。如果喝太多的牛奶就會導致營養失衡。她強調，對老年人來說，每天兩杯以上的牛奶會增大患白內障的風險。

空腹能喝牛奶嗎

空腹喝牛奶不利於消化。由於牛奶中的水份比例很大，空腹時喝牛奶，胃液被稀釋，不利於食物的消化吸收。另一方面，空腹的時候腸蠕動速度非常快，牛奶在腸胃停留的時間會很短，營養物質往往不能吸收，之後就直接進入大腸。基本來說牛奶的營養就被浪費了。所以空腹喝牛奶是沒有營養的。

除此之外，空腹喝牛奶不利腸胃。很多人早餐都是牛奶和雞蛋，洗漱完畢後就會直接先喝一杯牛奶。空腹喝牛奶會使胃的消化時間減少，牛奶的.營養不會被胃吸收，甚至導致腸胃脹氣。

牛奶其實應該放在餐後喝，這樣可以保證牛奶的營養能更好的被吸收。另外，空腹喝牛奶會導致營養損失。早餐不能空腹喝牛奶的原因是，經過一夜的睡眠和休息，胃已經空了，大腦提醒胃部做好消化食物的準備。因此，此時的胃排空速度非常快，而牛奶是一種液態奶食品。飲用後尚未完全消化吸收入腸道，營養物質就這樣流失以及被浪費了。

每天喝牛奶豐胸嗎

喝牛奶不能豐胸。牛奶是很好的營養品，可以提供豐富的蛋白質以及鈣。對腦髓和神經的形成及發育有重要作用，牛奶中含有一定量的脂肪，但這些脂肪中含有的膽固醇比肉類，蛋類中的膽固醇含量要低一些。

因此牛奶還有降低體內膽固醇的功效，能中和胃酸，防止胃酸對潰瘍面的刺激，對人體睡眠也有助益。需要注意的是單喝牛奶是不能起到豐胸作用的，但女性朋友可以利用牛奶搭配其它食材，這樣可以達到豐胸的效果。

喝牛奶能變白嗎

經常喝牛奶的話對於美白是有一定的功效的，但是美白不是一蹴而就的。需要經過長時間的調理才能夠達到效果的，因此如果想要美白，牛奶只能起一個輔助美白的效果。

真正要美白還是需要日常最好是要注意不可長時間的進行陽光照射，平時出門最好是要注意擦防曬霜，隔離紫外線，日常的飲食中要注意避免吃一些黑色素含量高的食物，比如黑芝麻、醋、醬油等，日常要多喝水。牛奶對於身體的健康是很有好處的。

喝牛奶能長高嗎

喝牛奶對長高是一個輔助作用，但不是直接作用的因素。夜間是人體集中長個子的時間段，尤其對於青少年而言，好好利用夜間的時段，是長個子的關鍵。因此每天都記得喝足夠量的牛奶，尤其是能夠在睡覺前喝一杯牛奶，一方面可以起到促進睡眠的作用，能夠提高青少年的睡眠質量，不容易做噩夢和驚醒，這個是確保長個子的前提條件。

另外一方面可以補充長高所必須的蛋白質、維生素d、鈣質和各種維生素，加快青少年身高的增長速度，讓青少年在骨骼增長的時候，不會產生缺鈣引起的肌肉痙攣以及其他一些缺鈣的不良反應。

喝牛奶的注意事項

1、避免牛奶與茶水同飲

因爲牛奶中含有豐富的鈣離子，而茶葉中的一些成分會阻礙鈣離子在胃腸中的吸收，削弱牛奶本身固有的營養成分。因此在牛奶和茶葉一同飲用的時候，人體對牛奶中營養物質的吸收程度會被大大削弱。

2、避免日光照射牛奶

鮮奶中的維生素B不穩定，受到陽光照射會很快被破壞，因此存放牛奶最好選用有色或不透光的容器，並存放於陰涼處。這樣可以保證維生素B的良好保存

3、避免用銅器加熱牛奶

銅能加速對維生素的破壞，尤其是在加熱過程中，而牛奶中含有豐富的維生素，如果使用銅質的器具對牛奶加熱，銅對牛奶中發生的化學反應具有催化作用，會加快營養素的損失。

牛奶的好處與害處2

純牛奶的好處：

牛奶營養豐富，容易消化吸收、可以提高身體抵抗力，補充各種微量元素，蛋白質等等，是最理想的天然食品。

牛奶中有構成腦與腦神經組織的重要營養成份，對嬰幼兒及青少年智力發育有重要的作用，是健腦的首選佳品。

牛奶中的鈣、磷不僅數量多，而且比例比較適當，人體最易吸收。是構成人體和促進生長髮育的最好鈣源。牛奶不僅能促進青少年健康成長，也能爲中老年健康長壽助一臂之力。牛奶的營養特點正好能適應老年人的需要，從而成爲老年保健的最佳食品。

牛奶中含有一些成份能夠有效地抑制肝臟製造膽固醇，對於心血管病，牛奶能助人一臂之力。牛奶被人稱做是高血壓的“天敵”，常喝牛奶能使血壓降低，中風的發病率減少。多飲牛奶可以減少老年人的心臟發病，也能預防腦中風。

牛奶對消化系統起保護作用，能促進潰瘍病竈的癒合。能中和胃酸，能加強胃功能，有利於胃炎的恢復和治療，因此，萎縮性胃炎及十：指腸潰瘍忠者，應經常喝奶。

牛奶具有滑腸，潤燥的功能，每天花牛奶中加人幾匙蜂蜜飲用，可使習慣性便祕得以緩解。牛奶中的多種抗體，則又可以保護嬰幼兒免受腹瀉之苫。

牛奶中的純蛋白含量很高，能補充皮膚中流失的蛋白質和水份，對防止衰老有不可低估的作用，是物美價廉的美容品。

通這樣的飲品，在喝的時候，都是可以放心進行，它在對人體健康上，沒有任何威脅，而且早晚選擇喝牛奶，對促進人體發展，促進人體睡覺，有着很好的幫助。

牛奶的好處與害處3

喝純牛奶的好處

1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。

2、牛奶可助阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘。

3、牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長。

4、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。

5、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。

6、牛奶中的鎂能使心臟耐疲勞。

7、牛奶中的鋅能使傷口更快癒合。

8、牛奶中的維生素B能提高視力。

9、常喝牛奶能預防動脈硬化。

10、牛奶含鈣量高，吸收好。

11、睡前喝牛奶能幫助睡眠。

12、牛奶中的純蛋白含量高，常喝牛奶可美容。

13、牛奶含有鈣、維生素、乳鐵蛋白和共軛亞油酸等多種抗癌因子，有抗癌、防癌的作用。

14、牛奶中富含維生素A，可以防止皮膚乾燥及暗沉，使皮膚白皙，有光澤。

15、牛奶中含有大量的B2，可以促進皮膚的新陳代謝。

16、牛奶中的乳清對黑色素有消除作用，可防治多種色素沉着引起的斑痕。

17、牛奶能爲皮膚提供封閉性油脂，形成薄膜以防皮膚水分蒸發，還能暫時提供水分，可保證皮膚的光滑潤澤。

18、牛奶中的一些物質對中老年男子有保護作用，喝牛奶的男子身材往往比較苗條，體力充沛，高血壓的患病率也較低，腦血管病的發生率也較少。

19、牛奶中的鈣最容易被吸收，而且磷、鉀、鎂等多種礦物搭配也十分合理，孕婦應多喝牛奶，絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失。

20、牛奶中含有豐富的鈣、維生素D等，包括人體生長髮育所需的全部氨基酸，消化率可高達98%，是其他食物無法比擬的。