山藥弄到手上很癢怎麼辦，烹飪過山藥的人都有一個經歷,由於山藥皮中含有皁角素，而其粘液中又含有植物鹼，使皮膚接觸這兩種成分後，部分人就會產生瘙癢感，所以將山藥塗在手上很癢。那麼山藥弄到手上很癢怎麼辦？
山藥弄到手上很癢怎麼辦1
山藥弄到手上很癢是由於山藥含有皁角素以及植物鹼，可以刺激皮膚，導致皮膚出現發癢，所以山藥沾到皮膚瘙癢的患者，可以選擇用熱水泡手，也可以塗抹酒精或者風油精，還可以選擇用火烤雙手或者塗抹生薑，但是要注意不能用手撓，會導致越撓越癢，而且還有可能會出現皮膚破裂的情況。
1、山藥汁弄到手上發癢可以用醋來止癢
我們都知道山藥汁中含有皁角素和粘液，它們裏面含有大量的植物鹼，對皮膚產生一種刺激作用，稍微敏感的皮膚就會發癢，甚至紅腫，這個時候你可以先用清水洗一洗，然後在發癢的皮膚上面塗抹一點白醋，其他的食用醋也是可以的，可以有效的緩解發癢。
2、還可以用熱水泡
山藥汁弄到手上發癢還可以接一盆熱水把手放在熱水中泡一段時間，也具有很好的緩解痛癢的作用，記得時間可以稍微久一點。
3、也可以用酒精或者風油精塗抹
如果是山藥汁弄到手上發癢，你可以先用清水沖洗一下，然後在發癢的手上塗一層酒精或者是風油精，讓它們幫助揮發也可以減輕發癢的症狀。
4、可以用火烤一下發癢的手
你可以把發癢的手放在火上面烤一下，這個主要是加速分解來進行緩解癢的症狀，但是要注意安全，注意火的力度，以免燙傷。
5、塗抹生薑
如果是削山藥皮，山藥汁弄到手上發癢，也可以在發癢的手上塗抹一點生薑，短時間內就可以止癢，當然塗抹生薑之前先用清水沖洗一下手。
6、手放在大米搓
手放在大米里搓，手接觸到山藥手癢後，先用清水洗淨手，然後將手放在大米里，反覆搓過敏的地方，能緩解瘙癢感。塗抹食醋，山藥刮皮碰到手出現手癢的情況是因爲山藥削皮會有很多黏液，黏液含有大量的植物鹼，粘在手上會刺激皮膚髮癢。所以，利用酸鹼中和的原理止癢無疑是有效的。
山藥弄到手上很癢怎麼辦2
給山藥剝皮時，出現皮膚刺癢、紅腫、刺痛症狀在醫學上屬於一種接觸性皮炎。由於不是所有人在接觸山藥時都有這種症狀，因此還可能是一種過敏反應。目前認爲，導致這種接觸性皮炎的因素是山藥皮中含有皁角素或黏液裏含的植物鹼，常會導致皮膚接觸後產生過敏反應，出現瘙癢，甚至紅腫。
去除方法：
1、 把山藥外皮洗乾淨後，最好帶個手套，或在手上套個保鮮袋，然後再削皮；
2 、準備一鍋開水，洗淨山藥後，直接丟入水中燙煮一下。這樣，山藥皮基本熟了，原有的過敏原被破壞，再接觸就不會過敏了。而且，山藥在起鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就能輕鬆地除去外皮。但要注意煮的時間不要過長，而且最好整根煮，不要切開；
過敏治療：
1、 先把手洗淨，然後在手上抹醋，連指甲縫裏也別落下，過一會兒這種瘙癢感就會漸漸消失，這是由於酸鹼中和的原因；
2、 也可以在火上烤一下，反覆翻動手掌，讓手部受熱，這樣能分解滲入手部的皁角素(但要注意安全，不要燒傷皮膚)；
3、 把手放在大米里反覆地搓，也能緩解瘙癢感。
另外，曾因接觸山藥出現手癢症狀的人，應避免皮膚直接接觸山藥；如果皮膚乾燥而出現皸裂或皮膚有破損時，更容易出現刺痛反應，也要避免接觸。
爲了防止山藥汁弄到手上，我們也可以提前預防
1、在削山藥皮的時候提前雙手上面塗抹點醋，就可以很好的'防止山藥汁弄到手上發癢了。
2、在削山藥皮的時候，我們可以先帶一雙手套，這樣就不會弄到手上了
3、還有就是也可以提前清洗乾淨山藥，不要先削皮，清洗乾淨之後放在鍋裏煮一下，然後在削皮就不會發癢了，注意不要煮的時間太久，容易煮的太爛。
注意事項
另外注意山藥汁如果是弄到手上，而且手特別癢的時候千萬不要亂摸身上其他的皮膚，否則你會發現摸到哪兒，哪兒就特別癢。
山藥弄到手上很癢怎麼辦3
山藥弄到手上很癢怎麼辦
1、用醋洗手
平時烹調山藥時，如果出現癢手的症狀，可以及時用醋洗手，可以取適量的食用醋，均勻塗抹在皮膚的表面，再用雙手來回揉搓，讓促進可能被皮膚吸收，然後再用清水把手洗乾淨，就能讓癢手的症狀消失。
2、用火烤制
平常在切山藥時，假如與山藥的粘液觸碰引起皮膚癢痛，能夠立即把兩手放到火上烤制一下，由於在高溫的功效下，山藥中的酶類成份和申皮膚過敏物質會迅速被溶解，能降低他們對身體皮膚的刺激性，大家手癢的病症也就能隨着緩解了。
3、熱水泡手
熱水泡手可以快速緩解因爲山藥過敏導致的瘙癢症狀。因爲高溫可以使引起過敏的皁角素和植物鹼失去它本身的活性，建議用熱水泡手或用熱風吹手，注意一定要讓手部均勻受熱，這樣能有效分解滲入手部的皁角素和植物鹼，消除過敏原。但無論是用熱水泡手還是熱風吹手，都一定要注意安全，不要燙傷皮膚。
4、用肥皂洗手
山藥癢手時還可以用肥皂洗手，可以在手上多搓一些肥皂，肥皂中的一些物質會與山藥中的易過敏成分之間發生化學反應，能讓它們快速分解，活性下降，可以把它們對人類皮膚的傷害降到最低，人們手部發癢的症狀可以儘快消失或者減輕。
5、藥物治療
藥物治療可以快速緩解山藥過敏導致的瘙癢症狀。因皮膚接觸了山藥皮含有的皁角素或黏液裏含的植物鹼，會引起過敏，出現瘙癢的症狀。而藥物治療主要是通過局部塗抹抗過敏的藥物以及內服藥物來進行抗過敏治療。且以後要儘量遠離過敏原，不要直接用手觸摸山藥，即用手去摸山藥。
6、避免接觸山藥
山藥汁弄到手上癢要及時用乾淨的清水清洗或者是使用生理鹽水以及肥皂水進行清洗，都能夠快速的止癢，並遵醫囑塗抹爐甘石洗劑。症狀比較嚴重的患者可以專科醫生指導下服用脫敏的藥物治療，比如服用氯雷他定或者是西替利嗪等藥物止癢。在治療期間要儘量避免食用辛辣刺激性的食物。
