家庭枇杷膏製作方法，許多人嘶啞咽喉腫痛的時候，都會吃一些枇杷膏來緩解，因爲它能清咽潤喉，滋陰潤燥，更能消腫止痛。下面給大家分享家庭枇杷膏製作方法，希望對大家有幫助！
家庭枇杷膏製作方法1
1、製作枇杷膏時需要準備新鮮的枇杷兩千克，冰糖500克，川貝適量把準備好的新鮮枇杷用清水反覆沖洗，把它表面的細小絨毛全部清洗乾淨，然後再消掉琵琶的外皮並去掉它果肉中間的種子。
2、處理好的枇杷果肉可以直接放在料理機中，攪碎製成果泥，取出後與準備好的冰糖放在一起調勻醃製。
等冰糖全部化開以後，再把它們一起放到乾淨的不鏽鋼鍋中用大火加熱煮開，再用小火慢慢熬在熬製過程中，要不斷攪拌以防粘鍋。
3、等鍋中的枇杷果肉全部變成透明濃稠的膏狀以後就能關火，等它降溫以後就是自制的美味枇杷膏它能隨時食用。
如果想讓它的藥用保健功效更加出色，則可以準備適量的川貝一起加入進去，把準備好的川貝藥研成粉末，在枇杷果肉與冰糖一起煮開的時候，把準備好的川貝粉放到鍋中一起熬製，這樣得到的以枇杷膏能清咽潤喉，潤肺止咳。
4、自己在家中製作的枇杷膏，沒有加入任何防腐成分，在做好以後一定要把它放到乾淨的無油，無水的乾淨玻璃瓶中進行密封保存。
而且保存時要把它放到冰箱的冷藏室，如果想延長自制枇杷膏的保質期，則可以在製作時加入適量的檸檬汁，這樣能讓枇杷膏的保存時間適當延長。
枇杷膏的作用
食用枇杷膏能治療燥熱咳嗽、傷風咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛聲啞、胸鬱悶、肺弱常咳、津液乾枯、喉舌焦燥、痰結色黑、虛火上升、喉炎喉痛、氣弱痰多、虛損乾咳、口臭胃滯、咽喉作癢等各種病症。
枇杷膏的注意事項
三類人羣在服用川貝枇杷膏時要尤其注意。
一是糖尿病病人禁服，因爲川貝枇杷膏中含有蜂蜜、麥芽糖和糖漿，可能引起血糖升高。
二是患有肝病、腎病、肺病等慢性病嚴重者應在醫生指導下服用，否則可能影響病情。
三是正在服用某些藥物的患者要注意藥物間的反應。川貝枇杷膏的主要成分是川貝類，屬於反烏頭藥物，如果與烏頭類中藥，如川烏、草烏、附子等同服，會藥性相剋。
通過上述對於枇杷膏的功效作用以及注意事項的祥細介紹。對於平時有出現咳嗽痰熱的人來說，可以按照用量服用枇杷膏治療。
另外需要注意的是對於糖尿病或是肝腎等有慢性類疾病的人，在服用枇杷膏時一定要先閱讀枇杷膏的一些注意事項以及禁忌。
枇杷膏的營養價值
枇杷含有豐富的維生素，其中所含的B17維生素有很好的防癌效果。它能移除我們體內的自由基，並抑制亞硝酸鹽的.致癌反應，從而達到很好的防癌效果。
枇杷還含有豐富的維生素A，維生素A是我們眼部保持健康的重要營養成分，缺乏維生素A會導致眼部近視，夜盲症，散光眼等眼部疾病，嚴重的甚至會造成視網膜脫落，所以常吃枇杷可以達到很好的護眼效果哦。
除了含有多種維生素外，枇杷還含有多種有機酸，這些有機酸不僅能刺激我們分泌大量的胃液，還跟酸梅一樣，能使我們的唾液分泌量大大提高，從而吃枇杷能達到健脾開胃促消化的目的。
對於唾液少，口乾舌燥口臭口苦的患者，食用枇杷也有一定的改善效果。枇杷能潤肺止咳，跟它所含的苦杏仁甙有着直接的關係，這也是枇杷止咳糖漿裏的主要有效成分哦。
枇杷不僅肉好吃，枇杷葉也是寶。枇杷葉含有豐富的維生素和礦物質，用枇杷葉製成茶泡水喝可以改善我們的體質，增強我們的免疫能力，使我們對流行感冒的抵抗能力大大提高。
而且枇杷葉還具有泄熱下氣、改善胃部功能的功效，食用枇杷葉泡的水，可以達到清熱解暑，使嘔吐等胃不正常的胃活動停止的功效哦。
枇杷膏的藥用價值
1、治肺燥咳嗽：每次吃鮮枇杷果肉5枚，每日2次。
2、治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者：枇杷葉15克（鮮品60克），粳米100克，冰糖少許。先將枇杷葉用布包入煎，取濃汁去渣。或將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛，切細後煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成後入冰糖少許，佐膳服用。
3、治胃癌噦逆不止、飲食不入：枇杷葉20克，陳皮25克，炙甘草15克，生薑3片，水煎服用，每日2次。
4、治胃癌肺轉移嘔噦、咳嗽、自汗：新鮮枇杷葉若干張，糯米250克。將糯米清水浸泡一宿，新鮮枇把葉去淨葉上絨毛，洗淨後包糉子，蒸熟後即可食用。每日1—2次，連服3—4天。
5、枇杷葉（刷淨毛）60克，水煎分兩次服，治咳嗽，黃疸，防治流感。
6、枇杷根60克，水煎服，治糖尿病。
7、枇杷根120克，水煎加入紅糖適量，溫服，每日一次，連續四日，治黃疸。
枇杷膏的使用禁忌
1、忌菸、酒及辛辣、生冷、油膩食物。
2、患有肝病、腎病等慢性病嚴重者應在醫生指導下服用。
3、服用1周病情無改善，或服藥期間症狀加重者，應停止服用，去醫院就診。
4、對本品過敏者禁用，過敏體質者慎用。
5、藥品性狀發生改變時禁止服用。
6、兒童必須在成人監護下使用。
7、請將本藥放在兒童觸摸不到的地方。
8、如正在服用其他藥品，使用本品前請諮詢醫師或藥師。
家庭枇杷膏製作方法2
1、枇杷剝去外皮和果核，將果肉放入容器備用；將80%的枇杷放入料理機，打成果泥備用；
2、果泥放入鍋內，大火煮開，轉中火；放入剩下20%的果肉，攪拌均勻；（加入果肉後成品更有嚼頭，也可全部打成果泥）放入冰糖熬煮；轉小火熬煮，直到鍋內水分蒸發，變得非常粘稠爲止；
3、果醬裝入小密封盒內，放入冰箱冷凍室可長期保存，取出後解凍可用微波爐加熱10分鐘，即可蒸發水分和殺菌。
4、杷膏的多種做法，有些朋友喜歡將川貝粉加在枇杷膏內，因爲未加防腐劑，我覺得這種方法不易保存，我認爲合適的方法是吃的時候再加入川貝粉，功效不變。
放入冷藏室的枇杷膏放在冰箱應在7天內食用完，吃完後再從冷凍室內取出，此方法安全健康。
5、燦燦的枇杷果醬，在陽光下發出耀眼的光芒，這是一份屬於週末的好心情。剝枇杷皮用了2個小時，熬煮果醬用了2小時，4個小時的努力，換來這一份甜蜜的快樂。
6、先後2次買了三十多斤枇杷，當看到鮮果變成果醬，成品竟然比外面買的果醬好吃，沒有甜得發苦的味道，所有的辛苦煙消雲散。
用做好的枇杷膏抹土司片、泡水喝，非常過癮，自己做的果醬，新鮮健康，沒有任何防腐劑，安全放心。用勺子舀起一勺，放進嘴裏，甜在心裏。
枇杷膏的的功效：
治咳聖藥，補肺珍品。止渴妙品，養顏良方
此止咳療肺順氣化痰癢顏潤胃聖藥，全仗其配方之用藥及制煉方法配製得宜。
故能發揮其獨到之效力，能止久咳，除頑痰，消煩渴，生津液，舒胸化逆，制虛火，養真陰，通肺竅，定氣喘，黃膿痰白塞痰一服消解，胃脹肚谷一瓶見效。
聲嘶力竭，喉痛出血至爲特效，形容憔悴，面色瘡白，皮膚乾燥一服此藥，面色轉紅，精神煥發。有止咳化痰，止逆氣定喘，養顏潤膚之功效。
功能主治：清熱潤肺，化痰止咳。用於痰熱咳嗽。
