【導讀】：自制枇杷膏怎麼做？相信還有很多小夥伴們還不知道自制枇杷膏怎麼做，那麼下面小編就爲大家整理出了一些相關內容，那麼下面就和小編一起來看看吧。
材料：枇杷3斤（去皮去籽以後果肉是700克）、冰糖280克、川貝粉3克
做法：1、枇杷去皮去籽，取出果肉，沖洗乾淨瀝乾水
2、把果肉放入料理機，打成果漿（不要加水）
3、將果漿倒入搪瓷鍋，中火加熱冒泡後，加入冰糖，改小火慢慢熬，需用木勺不停地攪拌
4、會有少許泡沫，用勺子舀掉
5、水份快要熬乾的時候，加入川貝粉繼續熬一會兒，完全成爲膏狀即可。
6、放涼後裝入開水燙過的密封玻璃瓶，放入冰箱，需要吃的時候舀一勺直接食用。
1,給枇杷去皮,剝核,洗枇杷嫩葉,枇杷花蕾
2,把枇杷葉和花放到鍋裏熬出汁來
3,把剝好的枇杷肉放進用枇杷花蕾和葉子熬出的大鍋汁裏熬爛
4,把鍋裏的熬爛的枇杷肉撈出放到過濾布里把肉過濾出來,漿留下5,把枇杷漿重新放入大鍋裏熬,加入白糖和川貝
6,熬的過程要掌握火候和配量,等到稠感出來時冷卻後撈出放進洗好的瓶子裏
7,把裝好枇杷漿的瓶子高溫殺菌後加蓋成成品。
1.建議用小玻璃瓶來裝最好，取用時方便，(大瓶子容易跑入太多空氣，容易變質)
2.做枇杷膏的枇杷選擇一般的就可以了，其實不論貴或便宜，枇杷的營養成分是一樣的。
3.可以用榨汁機榨枇杷汁來熬膏，做法一樣，枇杷渣用來熬枇杷醬也不錯、抹麪包，饅頭都可以，還可以兌水當飲料喝。
