有營養的酸奶有哪些？ 酸奶已有四千多年的歷史了，最早的酸奶是遊牧民族將奶放在羊皮袋裏受到細菌自然發酵而成的。目前，酸奶已成爲人類的營養保健品，那麼有營養的酸奶有哪些呢？
有營養的酸奶有哪些1
相比較牛奶，酸奶留下了裏面的營養成分，口味厚重細膩，吃下更爲順滑，並且還能促使吸收消化，簡直一舉兩得，真的是又好喝又健康，那麼到底有哪些酸奶值得買呢？小編爲大家整理歸納出了幾款，大家一起來看看是不是自己經常喝的。
1、伊利無蔗糖酸奶
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純正生牛乳發酵而成，不添加蔗糖，好喝無負擔；多添加35%優質乳蛋白，補充營養更健康。
2、認養一頭牛風味酸奶
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精選優質生牛乳，經過法國益生菌種發酵；乳白色澤帶有濃濃奶香，口感細膩綿密，體驗真實美味。
3、君樂寶原味酸奶
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選用專屬牧場產出的優質奶源，八種益生菌發酵，確保品質；口感細膩，奶香濃郁，無添加更安心。
4、德亞進口原味酸奶
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特別採用保加利亞乳桿菌發酵，滋味濃厚香醇；除了直接喝，還能與水果、麥片等搭配，吃出更多花樣。
5、愛氏晨曦黃桃酸奶
當清新的黃桃遇到濃醇的酸奶，帶來曼妙細膩的美妙口感；富含優質乳蛋白，補充每日營養所需。
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●追求飽腹感、想促進腸道並減肥：選擇希臘酸奶、純酸奶
●追求好喝度：選擇常溫酸奶、風味酸奶等
●追求益生菌：選擇乳酸菌飲料、所有的需冷藏酸奶
在具體測評前，姑娘們得先學會辨別哪些是真酸奶。不然你會發現到手的`“酸奶”，只是個乳飲料哦。
如何辨別哪些是真酸奶？
市面上有酸奶和乳飲料兩種叫法，前者纔是你應該買的真酸奶，後者就只是個飲料啦。真酸奶是營養含量價格很高、大多爲冷藏型短保質期並帶有益生菌。能夠有效調理腸胃，幫助減肥，預防糖尿病等優點。而乳飲料雖然也有調理腸胃的功能，但更像是保健型的飲料，大多爲常溫型較長保質期。
▎從商品名稱看
這是最簡單的方式，根據國內乳製品法律規定，商家必須如實標註商品名稱並通過質量安全監督檢測。
所以商品名裏帶有：酸奶、發酵乳、酸牛乳、酸酪乳等名稱的，就是真酸奶了。
如果商品名裏帶有：酸酸乳、乳酸菌飲料、風味發酵乳等名稱的，就屬於飲料類而不是真酸奶。
▎從產品類別、標準號看
如果商品名稱你確定不了，那就看他的產品類別和標準號看。這些信息在酸奶盒側面的成分表上的第一行。
如果產品類別上是發酵乳，那就是真酸奶了。但如果是其他的，比如風味發酵乳、調製乳等，就不屬於真酸奶了，用來當飲料喝吧。不過名稱都是相似的，如果你拿不準，那產品標準號就是殺手鐗哦，只要記住這一個就好啦：GB19302-2010 發酵乳 。
▎從成分表看
① 配料表的第一位是奶
無論商家宣傳的多好，在配料表這裏什麼貓膩都藏不住哦。真酸奶的配料必須是奶，而不是水。
② 蛋白質含量大於2.3%
根據我國乳製品的規定，原味酸奶的蛋白質含量必須≥2.5%，風味酸奶的蛋白質含量必須≥2.3%。低於這個標準的，就很可能是飲料啦。
③ 乳含量大於85%
有些酸奶會標註乳含量，從酸奶的營養價值來說，乳含量越高越好，其實真正的原味酸奶的乳含量可達99%以上。不過味道很酸，企業往往會加入約7%的糖，所以實際的乳含量通常在85%以上。
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購買酸奶請您這樣做：
關注酸奶中的“活菌”：
購買酸奶，請您各位關注酸奶的活菌數量，一般可以根據活菌將酸奶分爲低溫活菌型酸奶和常溫殺菌型酸奶，它們二者之間的差別就是其中含有活着的的乳酸菌；除了這點以外，其他營養層面的區別並不大。
當然，您在購買酸奶的時候應該關注活菌情況，一般低溫活菌的酸奶中含有乳酸菌，保質期限不到一個月，而常溫殺菌型酸奶保質期則是在3—6個月，這種酸奶適合於無法冷藏酸奶的人羣。
關注標籤上的蛋白質含量：
購買酸奶，蛋白質也是需要大家去重點關注的一個細節，酸奶當中蛋白質的含量一般在10%—12％之間，有些高品質酸奶的蛋白質含量可能會達到15%，您在購買酸奶的時候應該挑選高蛋白質、低碳水化合物的酸奶。
買酸奶，關注“益生菌”：
通過益生菌可以將酸奶區分爲普通酸奶和益生菌酸奶，乳酸菌是一種很靠譜的物質，進入身體之後可以很好的調節人體腸道微生物平衡。說到具體，益生菌含量應該達到106—108以上，這時才能達到比較靠譜的效果。
綜合考慮，建議您購買這些酸奶：
最簡單的“傳統老酸奶”：
相比之下，“傳統老酸奶”的價格並不高，人們的喜愛度也不高；但其實來說，傳統老酸奶是一種固態酸奶，它是一種直接將酸奶倒入玻璃瓶或者瓷器製作而成的一種酸奶，這是一種非常健康的酸奶，沒有加入任何凝固劑。
相對而言，這種酸奶中沒有加入更多的食品添加劑，品質很高，營養價值損失小，建議您選擇安全、靠譜的“無凝固劑的凝固型老酸奶”。
脫脂酸奶：
您從名字當中就可以看出來，脫脂酸奶就是一種比普通酸奶脂肪含量更低的酸奶，一般其中所含的脂肪物質含量在1％以上。
這款酸奶更適合存在三高疾病的人羣食用，再或者是肥胖人羣或者老年人，脂肪低、蛋白高、益生菌含量高,是一種很靠譜的選擇。
酸奶，建議您每天都喝的一種健康零食，品牌不重要，樣子不重要，重要的是您應該去正規的超市和市場選購，另外選購時請您關注細節，無論是蛋白質還是益生菌，買的好才能喝的靠譜，每日一杯酸奶，健康你我他。
