冷凍芒果肉的做法，新鮮的芒果表皮光滑，黃澄澄的顏色可以看出芒果的新鮮度，因爲一般久置的芒果表皮都會出現黑色的斑點。芒果容易腐爛變壞，因此芒果適宜新鮮食用。下面看看冷凍芒果肉的做法。
冷凍芒果肉的做法1
芒果肉用保鮮袋裝好，放在冰凍格，可以保存半年以上。
吃的時候用刀切片，因爲凍成硬了，有點難切，加水、糖，放入攪拌機，做成芒果汁，和新鮮芒果做出來的一個味!就是營養成分有所降低了！
芒果冷凍之後還能吃嗎
芒果屬於熱帶水果，不宜存放在冰箱，芒果在十幾攝氏度的溫度下保存，果皮就會變黑。
因爲它本身生長的環境氣溫不適合太冷，一旦放久就會加速腐爛。如果要保存，只能取果肉冰凍保存。
吃芒果的好處
現代營養學中指出芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的胡蘿蔔素成分特別高，是所有水果中少見的。
其次維生素C含量也十分豐富。芒果有很好的開胃功效，秋季吃些芒果，不僅能夠健脾胃，可以幫助生津止渴，消暑舒神。
此外，芒果果實含芒果酮酸、異芒果醇酸等三醋酸和多酚類化合物，具有抗癌的藥理作用;芒果汁還能增加胃腸蠕動，使糞便在結腸內停留時間縮短。因此食芒果對防治結腸癌很有裨益。
冷凍芒果肉的做法2
能。芒果肉用保鮮袋裝好，放在冰凍格，可以保存半年以上。
吃的時候用刀切片，因爲凍成硬了，有點難切，加水、糖，放入攪拌機，做成芒果汁，和新鮮芒果做出來的一個味，但營養成分有所降低了。
芒果不能和什麼一起吃
不能與芒果一起同吃的食物有：大蒜、海鮮、菠蘿、酒等。下面一一爲大家分析其中的原因：
1、芒果與大蒜等辛物同食不能同食。
芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。所以芒果不能與辛辣的食物同吃,多吃對人的腎臟有害。
2、芒果與海鮮不能同吃。
芒果或海鮮兩者同時吃不容易消化，而且芒果與海鮮兩者都是易過敏的食物，如果同食的話，容易過敏。
3、芒果和菠蘿不能同食。
芒果與菠蘿同食易過敏，因爲芒果、菠蘿本身就含有易引起皮膚過敏反應的化學成分，鮮芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，不完全成熟的芒果裏還含有醛酸，他們對皮膚黏膜有一定的刺激作用，可引發口脣紅腫。
又癢又痛，重者還會出現水皰和糜爛。而菠蘿中含有甙類、菠蘿蛋白酶等物質，對人的`皮膚、血管等有一定的副作用，且這種過敏常爲速髮型，多在吃菠蘿後1小時左右會出現皮膚瘙癢、潮紅、多汗、四肢及口舌發麻。
4、芒果和酒不能同食。
芒果和酒都是辛辣的食物，多吃對人的腎臟有害。
冷凍芒果肉的做法3
1、低溫保存。芒果肉可以放在食品盒中，密封后，放在冰箱冷藏室存放，或是冰箱冷凍保存，這樣既可以避免芒果肉滋生細菌，也能延長芒果肉的保存時間。
2、製作果醬。芒果肉可以放在鍋中，添加適量的蜂蜜做成果醬，放涼以後，裝入玻璃罐中，再放進冰箱冷藏保存。
1-6個月。冷凍保存芒果時應該將芒果肉放入保鮮盒，密封好，再放進冰箱冷凍室，保存得當可以保存半年之久。冷凍的芒果在吃的時候可以切成薄片直接食用，也可以跟涼白開、白砂糖一起放進料理機中製作芒果汁食用。芒果冷凍的時間不宜過久，以免變質。
芒果的最佳保存方法
1、芒果是最難保存的水果之一,不要把芒果放在溫度過高或溫度過低的地方,也不要讓它受到重壓。
2、芒果是熱帶水果,喜旱,最怕低溫,所以最好不要把芒果放在冰箱裏,否則果皮就會變黑了,熟了及時吃掉、不能久藏。
3、因此保存芒果要放在通風的地方,如果熟了就要儘快吃掉,不宜久放。所以每次買芒果不宜過量,如果不能一次吃完,最好在購買時挑選一些稍青的芒果,讓它在20-25℃的條件下自然成熟。
芒果放冰箱有黑點還能吃嗎
零星幾點可以吃，大量聚集就別吃了。
有些芒果熟透了之後，就會出現一些小小的黑點，也有的人說是黑斑，其實只要少數就證明其實這是芒果熟透了，要馬上吃掉纔好，這個時候得到口味也是很好的。但是若出現了大量的黑斑黑點，那麼黑點周圍的果肉就會出現變質的情況，口感會發酸，而且吃下肚子很可能會出現拉肚子的情況。
芒果切開後太酸怎麼吃
1、放一點鹽或者辣椒醃製一下，幫助改善口感。
2、把果肉切成丁，放碗裏，再擦些冰糖粉在裏面，就不會那麼酸了。
3、另外，爲避免芒果汁沾到皮膚上，最好切塊後，用牙籤插着吃，這樣可以避免嘴脣周圍皮膚接觸芒果汁而過敏。
