【導讀】：芒果班戟是生活中很多人愛吃的一道甜點，芒果班戟一般做好之後當天吃掉是最好的，如果保存可以選擇冷藏但不要冷凍，下面就一起來看一下吧。
芒果班戟最好一天之內食用完。
芒果班戟是一款十分受喜愛的甜點，班戟就是薄扁狀餅的意思。班戟餓製作由來已久，薄餅裏面鋪上奶油再放上各式各樣的水果就可以做成不同口味的班戟。
做好後的班戟需放在冰箱冷藏保存，需儘快食用，最好一天之內食用完畢。
芒果的風味獨特、果肉鮮嫩細膩而備受人們的喜愛，芒果不僅好吃，同時芒果的營養價值也是十分豐富的，它集熱帶所有的水果於一身，所以又有“熱帶水果之王”的美譽，夏天平時在家的時候喝上一杯美味的芒果汁也是很好飲品選擇。芒果除了營養豐富之外，還有很多藥用的功效。
芒果有益胃、止嘔、止暈的功效，對於眩暈症、梅尼埃綜合徵、高血壓暈眩、噁心嘔吐等均有療效。果肉或以芒果煎水進食對孕婦作嘔也有很好的效果。據現代食療觀點而言,芒果含有大量的維生素A,因此具有防癌、抗癌的作用。
不可以，芒果班戟最好以後需要放進冰箱冷藏而不是冷凍，而且就算冷藏之後也最好在一天內食用完，不然容易變質。
班戟是pancake的粵語音譯,是一種用黃油在煎鍋中烹製的小麪包幹。一般來說班戟使用的是未經發酵的麪粉製作,屬於快速烘培麪包,不過有些版本的做法裏也採用發酵後的麪粉來做。班戟是西方人很喜歡的甜品,但經過香港人的打磨,已經變成港式甜品的經典之一。香港人將班戟和芒果完美的結合在一起,每次品嚐的時候都會由衷欽佩發明如此美味組合的人,芒果的香甜,奶油的軟滑,加上西式的薄餅。經過香港人的創造改良,芒果班戟已經變成了經典的港式甜品。
主料：班戟粉一袋150克，涼開水330毫升，雞蛋4個，白砂糖30克，奶粉30克
做法：
1.將雞蛋打散，加入白砂糖，用打蛋器攪均勻，攪的時候不用太大力，不要產生太多汽泡
2.攪勻之後，將涼開水倒入，繼續攪勻
3.將班戟粉和奶粉倒入拌勻
4.將拌勻之後的麪糊過篩，麪糊就做好了
5.準備適量的黃油隔水融化成液體
6.刷子在平底鍋上刷些黃油防粘
7.倒入適量的麪糊，小火煎，這裏可以準備一條溼毛巾，每次煎好之後，用溼毛巾擦一下，如果聽到嗞嗞聲，那溫度就太高了，那時候麪皮不適合倒進去，等溫度降低了，再倒入
8.煎的時候不用兩面煎，煎一面就可以了
9.準備油紙，將煎好的千層皮倒扣放上待涼，鋪的時候一定要平鋪，如果鋪的有褶皺，等涼了之後，皮也會變成這樣，所以一定要鋪好。剛煎的時候，前面1-2張都是用來試皮的，要試厚度，火候之類的，所以前面2張煎的不好，也沒有關係
