香蕉可以放冰箱保鮮嘛，香蕉的存放週期是很短的，所以很多人往往會對他產生誤解，放進冰箱壞的就不那麼快了，那麼我們要怎麼樣才能很好的保存好香蕉呢，香蕉可以放冰箱保鮮嘛。
香蕉可以放冰箱保鮮嘛1
香蕉不可以放冰箱保鮮。香蕉屬於亞熱帶水果，喜歡溫暖的環境，低溫環境非常容易導致香蕉出現發黑、腐爛的情況。
香蕉是一種耐寒性極差的水果，一般將其自然放置在涼爽通風的地方保存即可，天冷時也可以將其用報紙包裹保存。
香蕉可以放冰箱保鮮嗎
香蕉不可以放冰箱保鮮
香蕉的原產地在亞洲東南部地區，這裏氣候溫暖，非常適合香蕉的生長。香蕉的果實也非常不耐寒，冰箱中的溫度比較低，
香蕉在低於12℃的環境中儲存就會出現發黑腐爛的情況，所以一定不要將其放在冰箱保鮮。
香蕉的保存方法
其實香蕉可以直接放在是被保存，購買的`新鮮香蕉可以將其放置在涼爽、通風的地方，可以保存三天左右。如果是冬天，
天氣比較冷的情況下，可以將香蕉用報紙包裹起來保存。
不能放冰箱保鮮的水果
除了香蕉之外，火龍果、芒果、荔枝、龍眼、木瓜、紅毛丹、菠蘿等都是不適合放在冰箱保鮮的水果。將芒果放在冰箱容易果皮變黑，
菠蘿放在冰箱果肉容易出水，荔枝放冰箱外皮顏色會變暗，出現異味。
香蕉不能放於冰箱中冷藏，香蕉貯存時的溫度要求也較高，一般爲11--13攝氏度，如果把香蕉若置放於此環境中，一天就會被凍爛變黑。
可以放在通風乾燥處。
香蕉可以放冰箱保鮮嘛2
香蕉可以放冰箱保鮮嗎
香蕉可以放在冰箱裏。香蕉雖然是熱帶水果，但放在低溫環境中還是會減慢香蕉的成熟速度。也就是說，放入冰箱的香蕉口感會更持久，
有利於香蕉的保存。成熟的香蕉甚至可以冷凍保存數月。
但是，香蕉皮遇到低溫就不一樣了。香蕉皮含有大量酚類物質和多酚氧化酶。把它放在冰箱裏，這些物質會逸出，變成黑色素，
導致香蕉皮變黑。但這不代表它壞了，你還是可以放心吃的。剝掉髮黑的外皮，還是好香蕉，不過吃下去的話需要克服視覺和心理障礙。
青香蕉可以放冰箱嗎
青香蕉不建議放冰箱，會不容易熟。因爲青香蕉一般成熟度不夠，如果放在冰箱裏，低溫緩釋會破壞香蕉的催熟機制，即使後期放到常溫環境，
也難以催熟。成熟的香蕉就不一樣了，冰箱內的低溫會降低澱粉酶、果膠酶等的活性，減緩香蕉進一步成熟的速度。
換句話說，冷藏可以更長時間地保持成熟香蕉的風味和味道。
香蕉放冰箱爲什麼變黑
香蕉在冰箱裏會很快變黑，因爲低溫會對香蕉皮造成傷害。酚類物質和其中的某些酶在氧氣的幫助下發生反應，
產生黑色物質，但這並不影響食用，也不會“致癌”。只要採取保護措施，香蕉就可以長期存放。最好的方法是在室溫（12-16℃）下用保鮮膜包裹香蕉，倒置存放。
香蕉可以放冰箱保鮮嘛3
不可以
香蕉是熱帶水果，熱帶水果大部分較怕冷，並不適合放在冰箱中冷藏。若是將香蕉放在冰箱裏，香蕉在12℃以下的環境中貯存，
會發黑、腐爛。所以香蕉不可以放在冰箱裏，香蕉最好在常溫的環境中保存，不過最多也只能存放兩天，而且新鮮感也沒那麼好。
不少人將吃不完的香蕉放進冰箱存放，但卻不知道香蕉若放在攝氏12度以下的低溫環境，會容易凍壞，外皮發黑腐壞、果肉軟爛；
再來，“凍傷”後的香蕉營養成分也將會大幅度遭破壞。所以香蕉不可以放在冰箱裏，香蕉最好在常溫的環境中保存，不過最多也只能存放兩天，
而且新鮮感也沒那麼好。香蕉買回來後最好懸掛保存，以減少受壓面積。可以將買回來的香蕉立即用清水沖洗幾遍，減輕催熟劑的腐蝕。
由於香蕉會釋放乙烯氣體，加速自身變熟、變褐，所以如果香蕉幾天內吃不完，需要將香蕉根莖用保鮮膜包裹好，以減少乙烯排放，減緩香蕉成熟進程。
忌空腹食用香蕉
我們說香蕉可充糧食，但不能空腹大量地吃。因爲香蕉中含有大量的鉀、磷、鎂，對於正常的人，
大量攝入鉀和鎂可使體內的鈉、鈣失去平衡，對健康不利。所以不可空腹食過多的香蕉。
如果香蕉表皮上的黑點太多，香蕉就已經熟過頭了，黑點會從表皮進入果肉裏。剝開香蕉皮，裏面的果肉也呈現黑色，這樣的香蕉就屬於嚴重腐爛，
不能再吃了。另外，有的人把表皮有黑點的香蕉稱爲“芝麻蕉”，從嚴格意義上講，並沒有這樣的香蕉名稱，大家市面上經常買的香蕉品種，
熟透後表皮都會出現黑點。
香蕉可以放冰箱保鮮嘛4
香蕉不建議放在冰箱內保鮮，因爲香蕉屬於亞熱帶水果，對於低溫適應性比較差，如果放在冰箱內進行保存的話非常容易凍傷，
而且表面還會產生黑點，影響口感和美觀。
香蕉怎麼儲存？
1、沒有熟的香蕉如果想要儘早食用，可以和蘋果一起保存，這樣可以促使香蕉變黃、變成熟。
2、香蕉適合存放在8到23攝氏度的空間。因爲溫度過高，香蕉可能會腐爛，溫度高低，可能會發生凍傷的現象。
3、已經變熟的香蕉適合存放在室內陰涼處，懸掛起來效果更好。冬天儲藏的時候，溫度不能過低，最好不要低於11度，否則會凍傷，導致香蕉外皮變黑。
4.香蕉一定不能放在冰箱內冷藏，否則果肉會變成暗褐色，口感不佳。
香蕉有什麼好處？
1、香蕉中含有大量的碳水化合物，所以食用香蕉能夠爲人體提供充足的能量，香蕉的澱粉含量還非常高，具有很強的飽腹感，
所以適量吃香蕉還是能減少對其他食物的攝入。
2、香蕉還含有大量的膳食纖維，進入腸道之後可以促進排便，所以便祕的人吃香蕉能夠起到潤腸通便的作用。
