花菜髒的地方怎麼清洗

花菜髒的地方怎麼清洗？花菜是生活中很常見的一種青菜，這種菜很多人都喜歡吃的，但是有很多人都說這種菜藏有很多小蟲子，所以在清洗的時候一定要注意，下面分享花菜髒的地方怎麼清洗？

花菜髒的地方怎麼清洗1

花菜在運輸的過程中，花菜的表面會有一些髒痕，我們可以用水先沖洗一下，沖洗不掉則可以用刀將髒了的部分削去。在花菜的運輸過程中，因爲花菜的縫隙中，經常會殘留有灰塵與農藥成分沖洗不乾淨，或是藏有小蟲子和蟲卵，所以用鹽水清洗花菜髒的地方可以更加乾淨。

花菜清洗方法：

1、將花菜用清水沖洗，去掉表面的塵土。

2、去掉花椰菜的葉子，然後將其掰成小塊。

3、再用鹽水泡5—10分鐘，去除花菜縫隙中的灰塵，以及蟲子或蟲卵。

4、浸泡好後用清水清洗乾淨即可。

花椰菜怎麼洗乾淨

1、先將花椰菜放在水龍頭下衝洗，然後再將花椰菜切成小塊，放入加了小蘇打粉的水中浸泡5—10分鐘，再用水沖洗即可。使用加入小蘇打粉的水浸泡花椰菜，可以將花椰菜中的有毒物質與髒東西帶出來，不過浸泡不可超過10分鐘;

2、將花椰菜沖洗乾淨，切成塊放入碗中，再取一個小一點的碗蓋在花椰菜上，打開水龍頭不要關，讓水一直流進大碗內，15 分鐘後關掉水龍頭，將花椰菜撈出即可。花椰菜泡水可以將蟲子與灰塵泡出，而流動的水可以把浮在水面的蟲子與髒東西帶走;

3、用水沖洗花椰菜，然後用小刷子，輕刷花椰菜的頂部，將髒的地方刷乾淨，然後將整顆花椰菜泡在水中10分鐘左右，取出將花椰菜切成塊，換水再放入水中浸泡5分鐘即可。

花菜髒的地方怎麼清洗2

花菜怎樣清洗

花菜的清洗方法分三個步驟：

1、我們要先沿着它的枝椏把它掰下來，接着我們要用刀沿着它的莖切開，把它分成一小塊一小塊的。

2、切好後，我們就可以清洗花菜啦。先用清水沖洗，沖洗完後，要讓它在鹽水上泡大概5-10分鐘，然後再用清水洗乾淨。

3、最後我們還要讓它在沸水中過一下水，並且要在沸水中加小蘇打。

操作完以上三個步驟後，花菜就算清洗完畢啦。這樣清洗不但可以去掉殘留下的農藥，還可以讓花菜保持翠綠和口感。就算我們要炒熟它，也更容易入味，所需的時間也會減少，而且可以減少花菜的營養流失。

花菜的食用禁忌

1、牛奶和花菜是相剋的，如果同時食用這兩種食物，會影響我們人體對鈣的吸收。

2、牛肝和花菜也不能搭配一起煮，因爲花菜含有豐富的膳食纖維，與含有銅，鐵等礦物質的豬肝一起食用的'話，會大大降低我們人體對這些礦物質的吸收。

怎樣挑選出好的花菜

1、要看花球的潔白度，如果花球是潔白微黃的顏色，而且沒有其他顏色，沒有毛花的。那它就是好的新鮮的花菜。

2、要看花球的成熟度，如果花球周邊沒有散開的話，則它是好的。

3、在買回花菜準備煮花菜時，一定要記住清洗乾淨花菜。因爲花菜常有殘留的農藥在那，還許多看不見的蟲卵，所以爲了安全起見，我們在食用前一定要先把花菜清洗乾淨後再煮。