一歲寶寶雞蛋怎麼吃最有營養,雞蛋當中的營養是特別豐富的,而且雞蛋也是常用的食材,所以大部分的家長都會通過給寶寶吃雞蛋進行營養的補充,那麼一歲寶寶雞蛋怎麼吃最有營養呢
一歲寶寶雞蛋怎麼吃最有營養1
肉末蒸蛋
所需要的材料有:3個雞蛋,100克的肉末,蔥姜少許,溫開水適量。
首先,要先將雞蛋打入碗裏面後打散,然後將溫開水倒入到雞蛋液裏面攪拌,另外,媽媽們可以適量的放入一些醬油攪拌。攪拌均勻過後,過篩,將沒有打散的蛋白過篩掉。
接着將蛋液放到蒸籠上面蒸,蒸個差不多十分鐘就可以關火了。肉末裏面加入適量的老抽,鹽,姜蔥末。鍋裏燒熱之後倒入適量的油,肉末翻炒,肉末炒熟之後倒在蒸好的蛋上面就可以了。
鮮玉米雞蛋餅
所需要的材料有:3個雞蛋,玉米適量,香油適量。
首先,將雞蛋全部打入到碗裏面,打散,然後將玉米,以及少許的鹽放入進去,攪拌均勻。然後,鍋內放入適量的油,燒熱到8分熱之後,將雞蛋混合液倒入進去煎,差不多煎到兩面金黃色的時候就可以了。
雞蛋布丁
要準備的材料有:1個雞蛋,2調羹的糖,以及適量的牛奶。
首先,先將牛奶和白砂糖混合攪拌之後放入微波爐裏面加熱,差不多加熱兩分鐘之後拿出來,放置一旁備用。
然後將雞蛋打散到碗裏面,將熱好的牛奶倒入進去攪拌,攪拌均勻之後將拌好的雞蛋牛奶放入到微波爐裏面再加熱,加熱的時候要注意布丁的變化,等到成型之後就可以拿出來咯,記得要放涼了吃,味道更好。
一歲寶寶雞蛋怎麼吃最有營養2
1歲半幼兒雞蛋的吃法
牛奶蛋
此菜含有豐富的.蛋白質、鈣、磷、鐵及維生素A、維生素B2、維生素D等多種營養素,這些是嬰兒生長必不可少的營養素,可促進大腦、骨骼的發育,適宜10個月以上嬰兒食用。
原料:雞蛋1個,牛奶1杯。
製作:
1、將雞蛋的蛋黃、蛋白分開,把蛋白抽至起泡,待用。
2、在鍋內加入牛奶、蛋黃和白糖,混合均勻,用微火煮一會兒,再用勺子一勺一勺地把調好的蛋白放入牛奶蛋黃鍋內稍煮即成。
3、注意製作中一定要把蛋黃、蛋白分開。
特點:蓬鬆柔軟,是這個階段嬰兒最佳的食品。
寶寶吃雞蛋的好處
1、提供豐富的蛋白質
蛋白質是人體全身組織細胞增長和發育的重要物質,是生命的物質基礎。小兒處在生長髮育的旺盛時期,對蛋白質的需要比成人還高,每天每公斤體重需要蛋白質2、5~3、5克,才能滿足身體生長髮育的需要,而成人每天每公斤體重僅需要1克蛋白質。據測定,一個重約50克的雞蛋,其蛋白質含量高達7、3克。它還含有人體所需的多種氨基酸。所以,多吃雞蛋有利於嬰幼兒機體的發育生長。
2、提供多種礦物質和維生素
一個重50克的雞蛋,含鐵1、3毫克、鈣23毫克、磷89毫克、維生素A含612單位、維生素D含70-195單位,此外,還含有維生素B等。這些營養素都是兒童生長髮育所需要的。
3、促進腦細胞發育
雞蛋中除豐富的蛋白質外,還含磷脂。研究資料顯示,蛋白質和磷脂供應與腦的發育有密切關係,如這兩種物質供應不足,會影響腦的發育。雞蛋的蛋黃中含有15%的卵磷脂和3%-5%的膽固醇。這些成分對兒童腦細胞及神經系統的發育有促進作用。
一歲寶寶雞蛋怎麼吃最有營養3
雞蛋營養高,寶媽們都會以雞蛋爲寶寶的主食。但是,吃雞蛋也要有它的吃法,吃的對纔有營養。一歲寶寶可以按照以下的方法去吃雞蛋。
1、可以給寶寶吃蛋黃粥,把大米煮成稀飯,然後加入蛋黃,攪拌之後,再煮兩分鐘左右,出鍋調味即可。
2、可以給寶寶吃雞蛋布丁,先把牛奶與白砂糖攪拌好之後,然後將其放到微波爐里加熱,時間也就是兩分左右,取出。再將雞蛋放到先前的牛奶中攪拌均勻,再放到微波爐里加熱,等到成型之後,就可食用。
3、可以做玉米雞蛋餅,先將雞蛋與玉米攪拌均勻。然後對其進行煎炸。玉米雞蛋餅營養豐富,口感好,易消化,很適合一歲寶寶吃。
吃雞蛋對寶寶來說確實是有營養,它能幫助寶寶大腦發育,提高寶寶智力;能幫助寶寶保護肝臟;同時還能增強寶寶免疫力,讓寶寶少生病。