吃抱子芥的好處

吃抱子芥的好處，抱子芥是我們日常生活中常見的一種蔬菜，抱子芥含有蔬菜應有的維生素，所以吃抱子芥的對我們健康來說也是有很多的影響的，以下分享吃抱子芥的好處。

吃抱子芥的好處1

1：抱子芥營養豐富

抱子芥是一種營養豐富的綠色菜品，它含碳水化和物：維生素和多種礦物質，還有一些胡蘿蔔素和糖份，人們食用以後能快速把這些營養成分吸收和利用，可以提高身體各器官功能，促進身體正常代謝，平常食用對增強身體素質有很大的好處。

2：抱子芥能緩解疲勞也能降血壓

抱子芥中含有多種礦物質其中礦物質鉀的含量最高，這種物質呆以提高人類肌肉的應激性，它進入人體以後也能轉化成能量，可以讓人們的疲勞感很快消失。另外抱子芥中的鉀還能中和人體骨內的鈉，能起到降血壓和消除水腫的重要功效。

3：抱子芥能預防胎兒畸形

抱子芥中含一多種微量元素，特別是葉酸的含量比較高，孕婦食用以後可以促進胎兒神經和大腦發育，能有效預防胎兒畸形。抱子芥中還一些纖維素存在，這些物質能加快腸胃蠕動，能緩解人類便祕和消化不良。

抱子芥也叫兒菜或者母子菜，它是芥菜的一種，它的根莖造型比較獨特，像依偎一起的母子，它的名字也因此得來，這種抱子芥口感脆嫩，營養豐富，平時人們食用以後對身體有諸多好處，想了解具體好處有哪些可以看看小編對它做的詳細介紹，我會讓大家在瞭解它功效的同時也瞭解哪些食材不能和抱子芥一起吃。

抱子芥的功效與作用

1：清腸排毒

清腸排毒是抱子芥的重要功效之一，因爲這種食材中含有大量的粗纖維，它既能增加人體飽腹感，又能促進腸胃蠕動，可以加快人體腸胃內垃圾與毒素的代謝，能在清腸排毒的同時，減少腸燥便祕發生。

2：預防夜盲症

抱子芥是一種營養價值極高的綠色蔬菜，它不但含有豐富的維生素c還含有大量維生素a，和胡蘿蔔素，它們被人體吸收以後，能直接作用於人類的眼睛，能預防緩解人類的肝炎病，而且能降低夜盲症的發病機率，它們不但能維持眼睛健康還能預防視力下降。

3：預防癌症

抱子芥中還有的.粗纖維可以加快人體內重金屬和有毒物質的代謝，而且它能抑制人體內亞硝胺生成，而它含有的維生素c和胡蘿蔔素等營養成分，又是天然的抗癌物質，能防止人體組織細胞癌變，所以平時人們多吃一些抱子芥能起到明顯的防癌作用。

抱子芥哪些人不能吃

抱子芥是一種性質溫熱的綠色蔬菜，平時那些熱性體質和患有熱性咳嗽，以及痔瘡便血等不常見疾病的人羣，都不能吃抱子芥，不然會讓身體內過盛，讓身體不適症狀加重，對身體健康的恢復十分不利。

吃抱子芥的好處2

1：整顆抱子芥醃製方法一

平時想醃製整顆的抱子芥有一種很簡單的方法，那就是直接用鹽水醃製，醃製時可以把整顆的抱子芥用清水洗淨，然後入缸加食用鹽和清水調勻以後醃製，醃製一個月以後抱子芥就能入味，想吃的時候取出切成絲狀或者片狀，加自己喜歡的調味料調勻食用就可以。

2：整顆抱子芥醃製方法二

整顆抱子芥還能醃成酸菜風味的鹹菜，如果家中醃酸菜的酸菜湯，可以把整顆的抱子芥用清水洗淨，去掉表面的水分，直接放到酸菜湯中醃製，整顆醃製入味較慢，大家可以也可以把它切成塊狀以後再入到酸菜湯中，那樣醃製七到十天就能取出食用，酸爽可口特別好吃。

3：整顆抱子芥醃製方法三

整顆抱子芥還能醃成五香味的鹹菜，平時醃製時可以把抱子芥用清水洗淨，去掉水分，然後用刀把它從不同的方向切成片狀，但是不讓它們斷開，切好以後放鹽醃製，把鹽出的水分倒掉，把抱子芥放在陽光下曬蔫，收起來以後再加入五香粉醃製十五天就可以。

荊荊芥怎麼吃。

荊芥菜怎麼吃

1：荊芥可以用來做茶喝，再用它做茶的時候需要把新鮮的荊芥曬乾，每次取10克放入9克紫蘇葉，再放入9克生薑和6克茶葉，把它們一起入鍋煎煮煮好以後的湯汁取出加適量紅糖調味，就能得到好喝的荊芥茶。

2：荊芥菜還能用來煮粥喝，再用它煮粥喝的時候，需要把新鮮的荊芥菜洗淨切碎，再準備100克大米和適量的食用鹽，把大米淘洗乾淨以後，入鍋加適量清水熬煮成粥，熬好以後加入準備好的荊芥菜和食用鹽調勻，繼續煮5分鐘，關火以後取出就能吃。

荊芥菜的食用方法

1：荊芥菜拌洋蔥

荊芥菜特別適合和洋蔥搭配在一起吃，在需要的時候可以把荊芥菜洗淨切碎，再把青椒去籽以後，切成細絲洋蔥也切成細絲，把它們放在一起加食用鹽，香醋，香油調勻醃製，兩小時裝盤以後能直接吃。

2：荊芥菜拌黃瓜

荊芥菜還可以和黃瓜搭配在一起做涼拌菜吃，在做的時候要把荊芥菜切段，黃瓜切成細絲，把它們一起放在乾淨的盆中，放入醋生抽和蠔油，再放入適量食用鹽和白糖以及味精調勻以後，淋上適量的麻油就能得到美味的涼拌菜。

上面爲大家介紹了荊芥菜的食用方法，讓大家瞭解了荊芥菜怎麼吃，掌握 這些知識後能用正確的方法去食和荊芥菜，能用它做出滋味誘人的美味菜品，而且能讓它發揮好的食用功效。