用空氣炸鍋烤五花肉的做法,空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器,主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油,讓食物變熟;同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果,以下是關於用空氣炸鍋烤五花肉的.做法。
用空氣炸鍋烤五花肉的做法1
烤五花肉(空氣炸鍋版)的做法步驟
步驟 1
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準備好以上食材,土豆準備1個就可以
步驟 2
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五花肉切片,不要太薄
步驟 3
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切好的五花肉,放入一勺料酒,一勺耗油,一勺海鮮醬油
步驟 4
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放入燒烤料,超市就有賣的,可以多放些
步驟 5
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最後在放入一個蛋清,在均勻攪拌一下,這樣做的目的是讓肉更滑嫩一些,烤出來不硬邦邦的,醃製30分鐘後就可以烤了!
步驟 6
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土豆切片,圓蔥切絲,備用
步驟 7
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空氣炸鍋底下鋪上圓蔥,上面鋪上土豆
步驟 8
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把肉平鋪在土豆上,放上大蒜
步驟 9
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空氣炸鍋220度,18分鐘,五花肉翻過來220度再考5分鐘
步驟 10
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成品來了,吃一口,真香啊!
步驟 11
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真香,可以包生菜,大蒜片,辣椒圈一起吃,一道美味的無油簡單版的烤五花肉就做好了!
用空氣炸鍋烤五花肉的做法2
空氣炸鍋烤五花肉的做法步驟
步驟 1
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準備好五花肉,牙籤
步驟 2
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洗乾淨肉,用牙籤插孔,越多越好
步驟 3
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加入混合好的調料醃製一個小時
步驟 4
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錫紙上鋪上一層鹽五花肉放上去,在那鹽蓋住
步驟 5
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錫紙包裹好肉放入空氣炸鍋,我的飛利浦,180°15分鐘
步驟 6
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把肉上面的鹽推開,刷上醬油調色,180°5分鐘,打開翻面繼續180°5分鐘
步驟 7
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用廚房紙吸乾表面油
步驟 8
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扔掉吸滿油的廚房用紙
步驟 9
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剪刀剪開五花肉,配上酸梅醬,肥而不膩
用空氣炸鍋烤五花肉的做法3
烤五花肉(空氣炸鍋)的做法步驟
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步驟 1
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五花肉洗淨,用廚房紙巾擦乾水,去皮、切片,不需太薄,如圖即可。
步驟 2
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取一料理碗,放入五花肉、切片的大蒜、鹽、生抽、老抽、料酒、八角粉、白胡椒粉,醃拌均勻,蓋上保鮮膜,放入冰箱冷藏6個小時以上。
步驟 3
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洋蔥洗淨,去頭去尾,切絲備用。
步驟 4
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空氣炸鍋200℃預熱5分鐘,取醃好的五花肉,不要醃汁,均勻的排放在炸網上。
步驟 5
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放入空氣炸鍋中,200℃,炸10分鐘。
步驟 6
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取出,放入洋蔥絲,再次放入空氣炸鍋中,炸5分鐘。
步驟 7
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裝盤,搭配蘸料食用。(蘸料:辣椒粉+花椒粉,拌均勻,放入微波爐中,中小火,叮15-20秒,也可以放入不粘鍋中,小火炒一下,這樣會更香一點,再拌入熟白芝麻即可。)
步驟 8
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用空氣炸鍋烤五花肉,可以逼出五花肉裏的油,烤五花肉時加了洋蔥和蒜片,逼出的油特別香,用來做蔥油拌麪很棒。一舉兩得!