【導讀】：說到空氣炸鍋可能很多人不瞭解，它是一種不用油炸就可以使食物達到油炸食物的效果和口感的工具。空氣炸鍋並不是高壓鍋，下面和小編一起來看看空氣炸鍋怎麼炸薯條。
不是，空氣炸鍋是一種利用高速空氣循環技術，使食物達到油炸的口感和效果的鍋，對於喜歡吃油炸食物又擔心長胖的人，使用空氣炸鍋進行烹飪是一個很不錯的選擇。
空氣炸鍋是利用電熱管加熱空氣，再由高溫熱空氣加熱食物；電高壓鍋是用電熱盤直接加熱食物，並在鍋內產生一定壓力，空氣炸鍋是沒有壓力的，並且中間可以將鍋拿出來，推進去後繼續加熱。
空氣炸鍋的原理就是利用高速空氣循環，快速將循環熱空氣把烤箱各地方和部件快速加熱方式，達到煎炸各種食物、薯條、魚類等效果。因此比傳統煎炸使用的油脂、產生的氣味、蒸汽更少,在日常使用中更健康、清潔、安全和經濟!
這種鍋具是利用的空氣高速循環起來產生的因子作用到食材上，從而使食材能夠快速的脆化，把食材中的油炸出來，使這種食材的油脂減少，用這種鍋炸薯條或者是肉類的時候根本不用放油，直接就能操作了。
很多人喜愛吃薯條，但作爲油炸食品吃多了既容易長胖有會危害身體健康，這個時候空氣炸鍋就成了一個很好的選擇，下面一起來看看空氣炸鍋怎麼炸薯條。
材料：空氣炸鍋，土豆一個，橄欖油一勺，鹽適量
做法：
1.大土豆一個，削皮洗淨
2.切成大小勻稱的長條狀，洗淨表面的澱粉，用水泡20分鐘
3.撈出瀝乾水，再用廚房紙吸乾水份
4.放入一勺橄欖油和少許鹽，拌勻
5.炸鍋200度預熱5分鐘，薯條入空氣炸鍋的炸籃，平鋪，不要貪心鋪太多，受熱會不均勻。時間設定15--20分鐘，期間要打開多次翻動
6.時間到，美味出爐，準備好番茄醬配上享用吧
