保鮮膜進微波爐加熱嗎，在生活中很多家庭都會使用保鮮膜來保鮮食物，這樣食物就不會有異味了，但是很多時候用保鮮膜的時候人們都不知道怎麼用，那保鮮膜進微波爐加熱嗎
保鮮膜進微波爐加熱嗎1
一、保鮮膜的種類和特點
1、按照保鮮膜的材質和加工工藝，保鮮膜可分爲聚乙烯(PE)自粘保鮮膜、聚氯乙烯(PVC)自粘保鮮膜、聚偏二氯乙烯(PVDC)自粘保鮮膜以及多層共擠自粘保鮮膜。在這3種保鮮膜中，PE和PVDC的保鮮膜對人體是安全的，目前市場上出售的大多數保鮮膜使用的原料就是PE，而PVC保鮮膜也可用於食品包裝，但在微波爐加熱後因包裝過熱或遇油性大的食品，會產生有害物質；
2、新標準規定PVC保鮮膜應標有【不能接觸帶油脂食品】、【不得微波爐加熱】、【不得高溫使用】等警示性語言等。其他類別的保鮮膜，如宣稱可用於微波爐加熱，則要註明【可微波爐使用】、【加熱方式及最高耐溫溫度】。此外，保鮮膜還應標誌【食品用】字樣；
二、保鮮膜放在微波爐里加熱嗎？
市場上有專用的微波爐保鮮膜，既可用於冰箱保鮮，也可用於微波爐。這種保鮮膜在耐熱、無毒性等方面遠遠優於普通保鮮膜。但目前市場上出售的保鮮膜在安全性上大多含糊其辭，材料和類型魚龍混雜，一般消費者往往難以辨認其安全與否，這就給保鮮膜的安全性大大地打了折扣。專家建議保鮮膜最好不要進微波爐；
三、保鮮膜遇熱產生的危害
1、增塑劑滲出。不安全的保鮮膜中含有一種增塑劑，它雖然可以增加保鮮膜的附着力，但會滲入食物，尤其是高脂肪食物中，危害人體健康。而在微波爐中加熱時這種有害物質的滲出就會明顯加劇；
2、化學反應產生毒素。包在熟食上的保鮮膜，如果和熟食表面的油脂接觸或者放進微波爐里加熱，保鮮膜裏的增塑劑就會與食物發生化學反應，毒素揮發出來，滲入食物之中，或殘留在食物表面上，從而影響和危害人體健康；
3、增塑劑的危害。除以上危害之外，增塑劑還會擾亂人體的激素代謝，誘發先天性缺陷、精子減少、乳腺癌，甚至導致精神障礙等；
保鮮膜進微波爐加熱嗎2
微波爐加熱保鮮膜有毒嗎
記者從相關部門瞭解到，《食品用塑料自粘保鮮膜》國家標準將於12月1日起實施。今後，保鮮膜能否用於微波爐加熱，是否能接觸帶油脂食品，消費者在選購時便可一目瞭然。
記者在標準上看到，按照保鮮膜的材質和加工工藝，保鮮膜可分爲聚乙烯（PE）自粘保鮮膜、聚氯乙烯（PVC）自粘保鮮膜、聚偏二氯乙烯（PVDC）自粘保鮮膜以及多層共擠自粘保鮮膜。據瞭解，3種保鮮膜中，PE和PVDC的保鮮膜對人體是安全的
使用微波爐保鮮膜的注意事項
1、加熱油性較大的食物時，應將保鮮膜與食品保持隔離狀態，不要使二者直接接觸。因爲食物被加熱時，食物油可能會達到很高的溫度，使保鮮膜發生破損，粘在食物上。
2、加熱食物時應當用保鮮膜覆蓋好器皿後，再用牙籤等針狀物在保鮮膜上扎幾個小孔，以利於水分的蒸發，防止因氣體膨脹而使保鮮膜爆破。
3、各品牌保鮮膜所標註的最高耐熱溫度各不相同，有的相差10攝氏度左右，微波爐內的溫度較高時，一般會達到110攝氏度左右，需要長時間加熱時，可注意選擇耐熱性較高的保鮮膜。
哪些食物不能用保鮮膜
實驗表明，100克裹上保鮮膜的韭黃，24小時後其維生素C含量比不裹時要多1.33毫克，油菜、萵苣葉多1.92毫克。但有些蔬菜的實驗結果卻大相徑庭，100克裹上保鮮膜的蘿蔔存放一天後，其維生素C含量減少了3.4毫克，豆角減少3.8毫克，黃瓜存放一天一夜後，其維生素C的損失量相當於5個蘋果。
熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏。專家指出，這些食物和保鮮膜接觸後，很容易使其材料中所含的化學成分揮發，溶解到食物中，對健康不利。
保鮮膜進微波爐加熱嗎3
保鮮膜微波爐
目前市場上出售的'保鮮膜從原材料上主要分爲三大類：
第一類是聚乙烯（PE），主要用於普通水果、蔬菜等的包裝；
第二類是聚偏二氯乙烯（PVDC），主要用於熟食、火腿等產品的包裝；
第三類是聚氯乙烯（PVC）保鮮膜。
PVC保鮮膜在生產時需要加入助劑，這些助劑在加熱或接觸到油脂食品時容易遷移出來，殘留在食品中，所以把保鮮膜放在微波爐里加熱，對人體造成危害，因此不要把蔬菜等食物帶着該保鮮膜放到微波爐里加熱，也不要帶着保鮮膜放到冰箱裏。
另外，無論何種材料製成的保鮮膜，應按照產品包裝上規定的溫度範圍使用，且保鮮膜不要長期與食品直接接觸，加熱時應在保鮮膜上留下縫隙或扎幾個小孔，以免爆炸，並防止高溫水蒸氣從保鮮膜落到食品上。
塑料袋裝的牛奶可安全飲用
用來包裝牛奶的塑料袋並不是一層膜，爲了保持氣密性，一般的塑料袋都由多層膜複合而成，其裏層的成分爲PE，加溫再喝不會有問題。
有色塑料袋別包入口食品
目前市場上很多賣肉、賣菜、賣水果的小販使用的塑料袋，除了一部分是透明的、白色的以外，還有紅色、黑色甚至黃、綠、藍等顏色。 據介紹，用塑料袋包裝熟食、點心等直接食用的食物，最好別用有顏色的塑料袋。
原因有二：
首先，用於塑料袋染色的顏料滲透性和揮發性較強，遇油遇熱易滲出；如果是有機染料，其中還會含有芳烴。
其次，不少有色塑料袋是用回收塑料製造的，由於回收塑料中雜質較多，廠家不得不在其中添加顏料，加以掩蓋。
如何檢測塑料袋有無毒性感官檢測法：
無毒的塑料袋呈乳白色、半透明、或無色透明，有柔韌性，手感潤滑，表面似有蠟；
有毒的塑料袋顏色混濁或呈淡黃色，手感發黏。
用水檢測法：把塑料袋置於水中，並按入水底，無毒塑料袋比重小，可浮出水面，有毒塑料袋比重大，下沉。
抖動檢測法：用手抓住塑料袋一端用力抖，發出清脆聲者無毒；聲音悶澀者有毒。
火燒檢測法：無毒的聚乙烯塑料袋易燃，火焰呈藍色，上端黃，燃燒時像蠟燭淚一樣滴落，有石蠟味，煙少；有毒的聚氯乙烯塑料袋不易燃，離火即熄，火焰呈黃色，底部呈綠色，軟化能拉絲，有鹽酸的刺激性氣味。
