冰糖葫蘆的民間傳說，冰糖葫蘆是我們常見的一種美食，也是很多人愛吃的食物，酸酸甜甜的很是開胃，而冰糖葫蘆的背後，還有一個民間故事，下面爲大家分享冰糖葫蘆的民間傳說，一起來了解一下吧。
冰糖葫蘆的民間傳說1
冰糖葫蘆是中國傳統美食，它是將野果用竹籤串成串後蘸上麥芽糖稀，糖稀遇風迅速變硬。北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀被凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰。
冰糖葫蘆，使很多人能回憶起自己的童年，那又酸又甜的味道，至今記憶猶新。冰糖葫蘆，在宋朝年間便開始了古式的做法，歷史中早有記載，清朝年間各地盛行。茶樓、戲院、大街小巷到處可見，現已成爲我國傳統小吃。冰糖葫蘆老少皆宜，它具有開胃、養顏、增智、消除疲勞、清熱等作用。
早些年在北京春節的廟會上，廠甸裏，還時常看到串得長長的糖葫蘆，最頂上貼着一面小彩旗，一串上足有百十來個山植果，被紅紅的'果實壓彎了的竹籤子，拿在手中一顫一顫的，更增添了節日的熱鬧氣氛。提起冰糖葫蘆的來歷，還得說說南宋的宋光宗皇帝呢。
宋光宗，名趙停（公元1147——1200年），是宋孝宗趙慎的第三個兒子。公元11對年，孝宗立他爲皇太子，任臨安府尹。公元1187年10月受孝宗內禪而繼位，第二年改年號爲“紹熙”。
趙伸長期於深宮，不達世務。即位時，他43歲，卻已滿頭白髮了。臣下獻上何首烏，說服後能使頭髮轉黑，但他不肯服用，說：“我頭髮已白，可叫天下人知道我是老成的。”即位後，他爲李皇后所左右，罷免周必大、辛棄疾等主戰派大臣，起用留正爲宰相，朝政爲主和派所操縱。
趙倍和大上皇孝宗的關係長期不和，孝宗死後，他不去服喪，致使喪禮無法進行，滿朝大爲騷動。知樞密院事趙汝愚和知閣門事韓化胄上奏，建議太皇太后下詔令趙停退位，傳位於其子趙擴，由趙擴主持孝宗喪禮。太皇太后同意趙停禪位，稱大上皇，閒居壽康宮。他每回憶在位時的事情，總要自言自語地咒罵，有時還會痛哭。
公元1200年春，皇帝趙擴從郊外祭禮回來，鼓樂之聲傳入深宮。趙停問是什麼事，左右回答說是街上百姓在奏樂遊戲。趙悼大怒道：“你們這些奴才也如此欺騙我！”一拳擊去，因收制不住而跌倒在地，從此不起，8月辛卯日，病死於；陽安壽康宮。葬於永崇陵（今浙江省紹興縣東南35裏處寶山）。
那是紹熙年間，趙停最寵愛的黃貴妃有病了。她面黃肌瘦，不思飲食。御醫用了許多貴重藥品，皆不見什麼效果。皇帝見愛妃日見誰淬，也整日愁眉不展。最後無奈只好張榜求醫。一位江湖郎中揭榜進宮，爲黃貴妃診脈後說：“只要用冰糖與紅果（即山植）煎熬，每頓飯前吃五至十枚，不出半月病準見好。”開始大家還將信將疑，好在這種吃法還合貴妃口味，貴妃按此辦法服後，果然如期病癒了。皇帝自然大喜，展開了愁眉。
後來這種做法傳到民間，老百姓又把它串起來賣，就成了冰糖葫蘆。原來，山植的藥用功效很多，它能夠消食積、散淤血，驅絛蟲，止痢疾，特別是助消化，自古爲消食積之要藥，尤長於消肉積。也許是黃貴妃所食山珍海味積住了食，做下的病，小小山楂解除了病痛。明代傑出的醫藥學家李時珍也曾經說過：“煮老雞硬肉，入山植數顆即易爛，則其消向積之功，蓋可推矣。”
今人研究證明，山植還有降血脂、降低血清膽固醇等作用。因此而更加受到人們的青睞，山植食品也花樣翻新，品種繁多。但酸甜香脆的冰糖葫蘆直至今日仍是受人們喜愛的吃食。
冰糖葫蘆的民間傳說2
《大禹治水的故事》
在遠古時代，洪水氾濫，人們經常受到洪澇的侵害。在堯帝當政的時候，又發生了一場可怕的洪水災害：大地上一片汪洋，房屋被沖塌，田地被淹沒，死人成堆;人們扶老攜幼，到處漂泊逃難。堯看到人民如此受苦，心裏憂慮不安，就派鯀去治理洪水。鯀帶領大家治水，採用擋阻的辦法，哪個堤岸衝了補哪個，結果擋來擋去，這邊的擋住了，那邊的又沖垮了，勞民傷財了9年，一無所成。
堯以後舜做了部落的首領，他看鯀治水毫無起色，耽誤了大事，就下令處死了鯀，又命令鯀的兒子禹去治水。禹深知治水的事事關重大，治不好也會丟掉身家性命。可是，眼看着洪水如此肆虐，人們苦不堪言，禹就勇敢地接受了這個重任。
禹認真總結了父親失敗的教訓，感到用堵的辦法是行不通的，於是大膽地設想了一個與父親背道而馳的治水方案——疏通河道，順其流勢，將水引走。
方案制定後，禹決定走遍天下，察清地勢，探明河道，引水下流。他帶領大批助手，踏遍了鬧水災的9個州，測量好地勢高低，分別豎立木樁作爲標記。那時，大多數地方荒無人煙，禹風餐露宿，經常冒着大風大雨，在惡劣的環境中奔走。
然後，禹根據調查得來的資料，從水災最嚴重的地區開始治水。禹和大家一起，用石斧、石刀等簡陋的工具挖河修堤。他的手上長滿了老繭，腳底長滿了腳墊，臉也顧不得洗，經常蓬頭垢面。由於長年累月地泡在水裏，他的腳指甲都脫落了，人們看到了都感動得落淚。
爲了治水，禹到了30歲還沒有結婚，後來和一個叫女嬌的姑娘結婚了，婚後剛4天，他就告別新婚的妻子，忙於治水去了。
大禹治水13年，3次經過家門都沒顧得上進門看一看。第一次經過家門口，他聽到自己新生的兒子正在呱呱啼哭，妻子由於生產的痛苦也正在呻吟，他的助手都勸他進去看看。禹也多想進去看一眼啊，可是他有要緊的事要辦，怕耽誤工作，硬是沒有進去。第二次經過家門時，禹的兒子已經能叫爸爸了。小傢伙在媽媽懷裏使勁叫着爸爸，禹只是深情地向妻兒揮揮手就過去了。第三次，禹經過家門時，兒子已經十多歲，他跑過去要把爸爸往家裏拉，禹撫摸着兒子的頭，叫兒子轉告媽媽，等治好水後再團圓，又匆匆地離開。
13年後，禹歷經千難萬險，開溝修渠，終於戰勝了洪水的災害，促進了農業發展，使百姓能安居樂業。禹因爲治水有功，被舜立爲君位的繼承人，成了夏朝的第一個君主，所以歷史上稱他爲夏禹或大禹。
大禹當上部落聯盟首領以後，仍然不貪圖享樂，他不辭辛苦地到各地去巡視，爲百姓做了很多有益的事情。
