梁啓超說：少年強則中國強，少年興則中國興。而興與強的關鍵在於教育，教育是人類賴於進步的階梯，而小學教育作爲教育之啓蒙更起到舉足輕重的作用，小學教育直接影響到學生以後學習的態度，可以說小學教育的成功與否直接影響到人生的成就，所以曾經有一位著名的科學家說過他幾十看的孜孜不倦的求學過程中幼稚園中所學到的知識對他影響最大，在那時他學會了做人的最基本的知識。
儘管小學時期的初等教育如此重要，對人生影響極大，可是仍不能被社會引起足夠的認識，故此在暑假期間我利用授課之餘對土橋小學校教育現狀作了初步調查，對學校師資，校舍等學校硬件設施，學生安全等作了重點調查。
土橋職稱希望小學地處三七公路約8公里處，是都昌縣土塘鎮一所無論從教學環境還是教學質量都處於前列的完全小學，03新建校舍，現有在校學生302人，編入從幼稚園到五年級的六個班，現有教師11人，其中國編教師8人，臨時代課教師3人，1位教師授課，其餘每個班分配兩人，校長同樣帶課。也許這是一些人所難以相信的，但就全鎮的小學教育師資配備情況而言還算相當不錯的一所。土塘有這樣一所小學，開有2到5四個教學班，只有教師5人，其中國編教師3人臨時代課教師2人，教師嚴缺已成爲小學教育中不可忽視的普遍的嚴重問題。土塘其它小學一般編制爲：有五個教學法班的分配8位教師3個班的分配5位教師。
分析其原因，大概可能有4點：
1、隨着時間推移，原來長時間工作於小學教育一線的教師年事漸高，已達退休年齡。
2、年輕氣勝，心浮氣燥；年輕的師範類畢業生寧願到處遞簡歷也不屑於回小學任教。
3薪、金問題，教師工資相對於同一範圍內一般處於較低水平，小學教師更是如此，新上崗教師工齡短，工資較年老教師還少，不能滿足輕年一代的經濟需求，讓一些能安心工作的輕年畢業生望而卻步。
4、日益增長的求學人數；記得我在這所小學上學時那時總學生數只有103人就這幾年人數已經增長了200%，由於教師人數的限制班級也越來越大，這對更凸顯教師的緊缺性。
與師資問題一樣校舍也是學生學習環境中的一個重要組成部分，經過近5年的重建，土塘鎮的大多數學生已撤離用了幾十年的校舍，基本擺脫了的困擾危房。如土橋小學佔地約2300平方米，建有一幢教學大樓（兩層平頂）和一幢科技教學大樓，科技大樓中開有圖書室，並定期開放，儀器室，遠程播放室（尚未啓用），另有泥地操場，有一個籃球場，廁所，圍牆配備齊全。這種條件在土塘鎮小學中已算非常完善的。一般小學也有相對明亮的教學大樓。這些設施的建成一方面得益於教育部門的撫持，一方面社會公益事業，提供了建設基金。
與校舍問題共同組成學生安全問題的還有學生往返學校的路途安全，土橋小學開設了從幼稚園到5年級的課程，而由於教師人數不足，致使離校較遠（約1。5公里）的村也沒有能力開辦低年級小學教育，一些年僅五六歲的小學生也不得不夾雜在步行上學的隊伍中，就碧桃灣村的學生而言，上學路線中必須經過河畔，池塘邊，這就要求學校必須以有效的方法來保障學生安全。針對於此土橋小學實行了教師專帶隊護送學生回家，以杜絕學生回家途中玩水等出現的安全問題。
小學教育近年來在教學硬件上有了很大進步，但是師資等問也已經日顯嚴重，已到不得不解決的地步，小學教育關係到一個國家的教育質量，希望在當今過度熱心高考，過度關心大學的今天也能夠引起社會的足夠重視，爲小學教育解燃眉之急，爲小學教育清障鋪路提供更好的條件和發展空間。
關心小學教育，關心民族未來！
時間很快，剛大二時還在期待着暑期的實習，而轉眼之間我的實習已經結束了，這個暑假沒有回家，找了一家房地產公司實習，雖然沒有進工地進行施工項目的考察，但整個期間我對房地產銷售有了更深的瞭解.
有關營銷
品牌營銷 房地產產品的品牌形象是消費者認知的第一要素，但是，由於市場競爭的激烈，以及資金週轉等方面的原因，不少開發商不願進行較長時間的品牌營造和資金投入，過多借助於新聞炒作和廣告轟炸，希望通過宣傳造勢來快速樹立公司品牌，殊不知品牌不是能夠在一個極短的時間內建立的，需要品牌的積累和公衆的認可。開發商們如果能靜下心來，腳踏實地地進行一流的規劃設計、提供一流的配套服務和物業管理，對於品牌形象進行良好構建，營造名牌企業和名牌產品，必然會成爲未來房地產市場的贏家。
誠信營銷 在房地產業進入全面的整體素質競爭的今天，開發商如果僅僅侷限於推出一個新奇的概念和宣傳口號，依靠某一簡單要素去爭取客戶，一旦概念失真，反而讓購房者困惑和反感，讓開發商失去口碑市場。另一方面，當開發商在售房價格上"玩貓膩"、在銷售面積上"短斤少兩"、在位置表述上閃爍其詞以及配套承諾遙遙無期時，不可設想還能有效地吸引消費者。爲此，開發商必須樹立誠信營銷的經理理念，塑造出開發商的良好社會形象。XX年3月，萬科提出"磐石行動"主張致力於房地產產品質量的提高，就是誠信營銷的典型例子。
文化營銷 開發商把創造一種和諧的鄰里關係、溫馨的居住文化作爲經營理念，採取各種有效的措施加強業主之間的溝通、交流。另一方面，爲了給孩子創造一個良好的成長環境，購房者對居住小區文化設施的要求越來越高，不僅關心周圍文教單位的配置、距離，而且愈來愈重視小區文化設施的數量、品位，以及小區內大部分住戶的文化層次。在現今的武漢樓盤中，"書香門第"，"學雅芳鄰"等就是打的文化營銷的概念。
個性營銷 消費者特別是新成長起來的年輕一代，往往把個性能否得以發揮和張揚，作爲衡量和選擇商品的一個重要標準。爲此，開發商必須注意特色經營的重要性，把研究市場需求、強化使用功能、追求個性特色、營造人性空間的思想作爲經營理念，不僅在小區佈局、建築外形、色彩、樓層、陽臺、內部結構等產品策略方面力求突破雷同，突出居住者個性，而且在廣告宣傳、價格確定、促銷方式等方面也要獨具風格，努力成爲市場亮點。"惠園cp"號稱打造江城第一豪宅，其個性之宣揚，想讓人不注意都難牎
環保營銷 隨着環保意識的逐漸興起，消費者已愈來愈關心自己的居住環境，更加關注擬購房屋的環境設計。開發商應該以環境保護爲經營理念，改變過去寸土寸金、見縫插針的開發模式，充分考慮小區的住宅空間、陽光照射、綠化間隔等，爲消費者營造人與自然和諧共生的理想家園。如武漢的"梅南山居"、"東湖林語"等，通過強調樓盤周邊自然環境的優美，推出了環保的營銷概念。
銷售員的素質
一、銷售員應有的心態
任何一個推銷專家都必須經歷一個從無知到有知、從生疏到熟練的過程，只要正視暫時的失敗與挫折，並善於從中汲取經驗教訓，那麼成功終會向你招手。
方法：克服自卑心態的"百分比定律"。
例：如會見十名顧客，只在第十名顧客處獲得200元定單，那麼怎樣對待前九次的失敗與被拒絕呢？請記住：之所以賺200元，是因爲你會見了十名顧客所產生的結果，並不是第十名顧客才讓你賺到200元的，而應看成每個顧客都讓你賺了200÷10=20元的生意，因此每次被拒絕的收入是20元，所以應面帶微笑，感謝對方讓你賺了20元，只有這樣，你纔會認真的看待失敗與成功。信心的建立
◆強記樓盤資料
熟練掌握樓盤資料，自然可以對答如流，增強顧客對銷售員的信任，同時銷售員的自我信心亦相應增強。
◆假定每位客戶都會成交
銷售員要對每一位到來的顧客假定都會購買，使自己形成一種條件反射，積極地去銷售，從而增大成功率，使銷售員具有成功感而信心倍增。
◆配合專業形象
人靠衣裝，好的形象能拉近人與人之間的距離，便於對方的溝通。自我感覺良好，自然信心亦會增加，自我發揮亦會更好。
2、正確的心態
◆衡量得失
銷售員通常都會遇到被人拒絕或面子上不好過的事情，例如：派發宣傳單張，遇上拒接的情況，銷售員應正確對待該行業的工作，在遭受拒絕時認爲自己本身並沒有什麼損失，反而增長了見識，學會在逆境中調整心態。
◆正確對待被人拒絕
被拒絕是很普遍的，但銷售員不要讓這表面的拒絕所矇蔽，當顧客只是找藉口拒絕，並不是沒有迴旋的餘地，那就表明還有機會，銷售員不要輕易放棄，過一段時間可以再跟進。
3、面對客戶的心態及態度
◆從客戶的立場出發
"爲什麼這位客戶要聽我的推銷演說？"所有的推銷是針對客戶的需要而不是你的喜好。銷售員要先了解客人的目的，明確自己的銷售目的：令客人落定，清楚自己的出發點，並對症下藥。結合顧客的情況，介紹他所需，迎合客人的心態，拉近雙方的距離。
◆大部分人對誇大的說法均會反感
世界上沒有十全十美的東西，銷售員過分的誇張，會引起顧客的不相信和不滿，若對不關痛癢的不足作及時的補充和說明，做到自圓其說，並幫助 客人作對比，讓客人有真實感，加深對銷售員的信任感。
4、討價還價的心態技巧
主動提出折扣是否是好的促銷方法這是一個不太好的促銷方法，因爲作爲一手的樓盤，都是明碼標價的，銷售員如一律放鬆折扣，則客人就會"吃住上"，不放鬆反而會促進成交，若客人到最後還是咬緊折扣，可適當放一個點，但不要讓他感到容易，要做一場戲，例如打假電話，並一邊打電話一邊迫使客人實時取錢答應"落定"，纔給折扣，若客人不夠錢付定金，也不要輕易答應客人不足定也可以，再做一番假，讓客人感恩戴德地自覺把身上所有的錢掏盡，才受理他的"落定"。
有些戲是一定要做的，可減少"塌定"情況和減少日後客人刁難事件。
二、尋找客戶的方法
1、大千世界，人海茫茫，各有所需，應如何尋找顧客，才能做到有針對性。
2、宣傳廣告法：廣而告之，然後坐等上門，展開推銷。
3、組織關係網絡：善於利用各種關係，爭取他們利用自身優勢和有效渠道，協助尋找顧客。
4、權威介紹法：充分利用人們對各種行業權威的崇拜心理，有針對性的邀請權威人士向相應的人員介紹商品，吸引顧客。
5、交叉合作法：不同行業的推銷員都具有人面廣，市場信息靈的優勢，售樓員可利用這一點加強相互間的信息、情報的交換，互相推薦和介紹顧客。
6、重點訪問法：對手頭上的顧客，有重點的適當選擇一部分直接上門拜訪或約談，開展推銷"攻勢"。
7、滾雪球法：利用老客戶及其關係，讓他現身說法，不斷尋找和爭取的顧客，層層擴展，像滾雪球一樣，使顧客隊伍不斷髮生擴大。
三、銷售五步曲
銷售並不是一件事，而是一個過程：它不是靜止不動的，而是不斷進行的。
銷售過程的五個步驟是：建立和諧；引發興趣；提供答案；引發動機；完成交易。
大部分的銷售都會經過這五個步驟。也許有些業務人員並不需要帶顧客歷經所有的步驟，因爲有些廣告已經帶領顧客走過走過其中幾個步驟了。不過大致上來說，只要你銷售的產品比一包煙或一盒口香糖重要的話，顧客購買時多少都會經歷這五個步驟。
這五個步驟相當合理，而且都有心理學的知識做基礎，因此相當有效。
爲了使顧客樂於接受你的服務，你必須給與他們良好的第一印象，並與之建立和諧的關係。
爲了讓客戶持續保持注意力，你必須引發他們的興趣。假如他們相信你的服務會帶給他們許多益處，他們就會感興趣，就會一直注意聽你交談。
之後，你讓顧客相信：接受你的服務，的確是聰明的抉擇，因爲他們的確會從你的服務中，找到滿足需求的答案。
顧客也許對該樓盤感興趣，也相信你的服務對他們有好處，但還是不會購買。因此，在你引發對方興趣之後，也在你說服他相信樓盤的種種賣點之後，你還得使顧客產生購買慾望。如此，你才能把樓盤銷售出去，總而言之，你要引起對方購買的動機。
雖然對方相信該樓的確如你所說的那麼好，也想擁有，但這仍不保證你已取得定單，拖延或遲疑決不是一般人的毛病，因此，你得協助他們做決定，如此才能使他們付諸行動，達成交易。
這些方法富有彈性。
你有時可把兩個步驟合併成一個步驟，尤其是建立和諧與引發興趣這兩個步驟。
五個步驟並非每次都要按照次序進行。比如，有警覺性的業務人員，很可能在提供解答階段就成交了。
五個步驟並非缺一不可。比如顧客很可能對你的產品已經相當熟悉，也相信它是優良產品。這時，你便可以跳過提供解答的階段。或是偶爾幾次，你們的營銷工作做的很好，廣告本身就已經完成了前面四個步驟，因此，顧客只需付諸行動購買。此例子常會出現在汽車交易中。據估計，約有65%的汽車不是"被銷售，而是被購買"。
四、
1、促銷成交釣魚促銷法
利用人類需求的心理，通過讓顧客得到某些好處，來吸引他們採取購買行
2、感情聯絡法
通過投顧客之所好，幫顧客實現所需，使雙方有了親合需求的滿足感，而促發認同感，建立心理兼容的關係，使買與賣雙方矛盾的心理距離縮小或消除，而達到銷售目的。
3、動之以利法
從而打動顧客的心，刺激他們增強購買的慾望。
4、以攻爲守法
當估計到顧客有可能提出反對意見，搶在他提出之前有針對性地提出闡述，發動攻勢，有效的排除成交的潛在障礙。
5、從衆關連法
利用人們從衆的心理，製造人氣或大量的成交氣氛，令顧客有緊迫感，來促進顧客購買。
6、引而不發法
在正面推銷不起作用的情況下，可找顧客感興趣的話題展開廣泛的交流，並做出適當的引導和暗示，讓顧客領悟到購買的好處，從而達成交易。
7、動之以誠法
抱着真心實意、誠心誠意、沒有辦不成的心態，讓顧客感受到你的真誠服務，從心理上接受你。
在酷熱中，我們迎來了作爲大二學生的暑假，也滿懷激情地參加了暑期社會實踐活動。作爲一個即將走上社會的大學生。實習是必須擁有的一段經歷，它使我們在實踐中瞭解社會，讓我們學到了很多在課堂上根本就學不到的知識,也打開了視野，增長了見識，爲我們以後進一步走向社會打下堅實的基礎。而會計是指對具體事物進行計算、記錄、收集他們的有關數據資料，通過加工處理轉換爲用戶決策有用的財務信息。現如今，會計是一門應用性很強的技術專業，不能照搬書本，只有真正的“實戰”經驗—實習，將是我們踏入會計領域工作前不可缺少的鍛鍊，作爲當代大學生，惟有把理論聯繫實際纔是當今社會真正需要的優秀人才。
（一）實踐目的
會計是對單位的經濟業務從數和量兩個方面進行計量、記錄、計算、分析、檢查、預測、參與決策、實行監督，旨在提高經濟效益的一種覈算手段，它本身也是經濟管理活動的重要組成部分。會計專業作爲應用性很強的一門學科、一項重要的經濟管理工作，是加強經濟管理，提高經濟效益的重要手段，經濟管理離不開會計，經濟越發展會計工作就顯得越重要。會計工作在提高經濟在企業的經營管理中起着重要的作用，其發展動力來自兩個方面：一是社會經濟環境的變化；二是會計信息使用者信息需求的變化。前者是更根本的動力，它決定了對會計信息的數量和質量的需求。在這個與時俱進的時代裏，無論是社會經濟環境，還是信息使用者的信息需要，都在發生着深刻變化。學習好會計工作不僅要學好書本里的各種會計知識，而且也要認真積極的參與各種會計實習的機會，讓理論和實踐有機務實的結合在一起，只有這樣才能成爲一名高質量的會計專業人才。於是，這個暑假，我到了黃山市金信財稅公司參加了社會實踐，看他們如何工作，做一些力所能及的事情。
（二）實踐過程
在實習中，我參與了將近一個月的會計操作工作，主要做了審覈原始憑證，填寫記賬憑證。認真學習了正當而標準的會計流程，真正從課本中走到了現實中，從抽象的理論回到了多彩的'實際生活，詳細地瞭解了會計工作的全過程，認真學習了各類學校經濟業務的會計處理，並掌握了金蝶財務軟件的使用，我利用此次難得的機會，努力工作，嚴格要求自己，虛心向我師傅方倩請教，認真學習會計理論，學習會計法律、法規等知識，利用空餘時間認真學習一些課本內容以外的相關知識，掌握了一些基本的會計技能。爲以後真正走上工作崗位打下基礎。
（三）實踐心得
我從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執着的。可是如果你只問耕耘不問收穫，那麼你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關心別人、支持別人。這次的實踐生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。現在想來，一個月的實踐生活，我收穫還是蠻大的。我所學到的生活的道理是我在學校裏無法體會的，這也算是我的一分財富吧。現今人才市場上大學生已不是什麼“搶手貨”，而在每個用人單位的招聘條件中，幾乎都有工作經驗。所以，大學生不僅僅要有理論知識，工作經驗的積累對將來找工作也同樣重要。事情很簡單，同等學歷去應聘一份工作，公司當然更看重個人的相關工作經驗。就業環境的不容樂觀，競爭形式的日趨激烈，面對憂慮和壓力，於是就有了像我一樣的在校大學生選擇了暑期實習。暑期實習雖然只有短短的1個月但是在這段時間裏，我們卻可以體會一下工作的辛苦，鍛鍊一下意志品質，同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”，真正到了關鍵時刻，它們的作用就會顯現出來。 “紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”在短暫的實習過程中，我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業知識的匱乏，剛開始的一段時間裏，對一些工作感到無從下手，茫然不知所措，這讓我感到非常的難過。在學校總以爲自己學的不錯，一旦接觸到實際，才發現自己知道的是多麼少，這時才真正領悟到“學無止境”的含義。結束工作的時侯，心裏就有一種很渴望的感覺，明白了自己與社會所需的要求，因爲現在畢業求職，特別是對於像自己一般的人，總是職業選擇自己，而不是的自己去選擇職業，這應該就是所謂的先就業再擇業吧，總結我的這次實習的結果，雖然這是我的一次社會實踐，但我認爲這是一次成功的實習，這將會對我的以後學習起很大的幫助的。
（四）實踐感觸
短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般，飛速而逝，而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣鹹一應俱全，在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了一個月的實習期，回首這一個月的實習期，內心充滿着激動，也讓我有着無限的感慨。在實習期間，大部分時間是在辦公室裏幫助師傅，讓我印象最深刻的是師傅讓我做成本，其實一開始我是真心不會，看到一大堆數字，頭都是暈乎乎的，但是經過自己的慢慢琢磨，總的來說還是搞清楚了是怎麼回事了。同時，師傅也經常會帶我出去，我們去了企業開票，去銀行打印回單和明細，有時候爲了鍛鍊我，會讓我去國稅局辦理一些簡單的業務。在這其中，我也學到了很多。
（五）結語
通過這次實習，更加堅定了我未來從事會計這一行業的決心。我相信我會在這條道路上越走越遠，未來的路在自己腳下，每一步我都會認真地走下去。
人們都說“小電話大考場”，接電話，事雖小，可實踐中我真正體會到要把這小事做好卻不容易，小電話也是一個大考場。在縣委辦公室裏，接電話更是家常便飯，而要問清、聽清電話內容，並準確傳達電話信息，就需要多一些細心和耐心。一次，接到一個電話，是打來問新書記的名字的，由於我不知道新書記的名字，就到隔壁去問。同事問我是誰打來的電話，我說是信訪的，同事立刻用一種很警惕的目光注視着我，接着問道，他是幹什麼的。我當時愣住了，可忽然覺得自己好像說錯了什麼，認真想了一會兒，我回答道“是信訪局的”。此時，同事也釋然了。事後我回想，這“信訪的”和“信訪局的”雖然只是一字之差，可表達的意思就大不相同，對這兩種電話的處理方式也相應不同了。因此，在傳達電話信息時，一定要注意準確用詞，以免引起不必要的誤會，影響工作效率。
在實踐中，我學習到，當電話打進來時，首先，可以通過來電顯示察看這個電話的來源，有的電話有明顯的區號，這樣，在接電話之前，就會有一個心理準備;其次，接電話時，一定要弄清楚對方的身份、打電話的目的，因爲不同的對象、事件，是有不同的處理方法的，這有助於自己有針對性地開展工作;再次，對於自己不清楚的情況，一定不能想當然地答覆，要多請教，弄清情況後再答覆。
其實，對祕書部門來說，大量的工作還是文稿的製作。這次實習中，我參與制作了一本縣各村委會情況統計的小冊子。當我接到任務時，立刻開始查閱資料，完善各村委會的數據。工作雖然不需要費太多腦力，但數據卻很多，比如，各村有多少戶人家、各村有多少人口、農民人均純收入是多少、各村的土地面積是多少……所有的資料要從《統計年鑑》中查找，需要把書翻來覆去，一不小心，就會錄入錯誤。
文稿製作完成之後，還需要校對。校對是在送領導審閱之前的最關鍵環節，它關係着本次工作的質量。因此，要像第一遍做文稿那樣，用同樣的專注去對待它。校對活動以獵錯爲目標，質疑是校對工作的起點，無疑就無從發現錯誤，要對文稿語言文字、標點符號、數字、格式等多個“零件”進行再審查。校對一定要認真、專注，不厭其煩，要多疑、善疑，反覆修改，不留任何漏洞。有問題要及時向同事、領導請教和反映，這樣文稿的質量纔會不斷提高，文稿製作的水平纔會不斷提升。就這次製作各村委會情況統計的小冊子來說，我們是三個人共同完成，而前後一共校對了四遍。
祕書部門是一個承上啓下，連接上下兩級的橋樑和紐帶，待人接物在這裏顯得尤爲重要。接待客人應該熱情大方，有客人來了應主動讓座、倒水，如果有領導到來，應立即起身問候。這一塊是我的不足之處，面對領導會緊張，客人來了會有些不知所措，見機不夠，這方面還需加強練習!
一個月的實習生活很快就結束了，在這一個月裏，我增長了見識，積累了經驗，學到了在書本上所學不到的知識。我將立足小細節，通過不斷學習，不斷完善自我，實現超越。
一、實習目的
進入肯德基實習的主要目的是爲了深入調研肯德基的經營在我國取得如此成功的相關原因，並且全面發掘肯德基的內部管理方式、組織結構以及經營策略方面的獨特之處。同時，在整個實習過程中將自己的專業知識與實際相結合，達到學以致用的目的，同時也豐富自身的工作經驗，提升實際的工作能力，爲今後更好更快的發展奠定基礎。
二、實習單位及崗位情況介紹
肯德基簡稱KFC，是世界最大的炸雞連鎖餐廳。六十年前，桑德斯上校(Colonel Harland Sanders)研發出由十一種香料組合而成的獨家炸雞配方，後來則發展成現在的肯德基。肯德基遍佈全球八十餘個國家，目前擁有超過九千六百家店。在這個地球上，每天都有一家肯德基開幕。
不論是在中國大陸的長城或是巴黎繁忙的市中心，從保加利亞風光明媚的蘇菲亞市中心以致陽光滿布的波多黎各街道，處處都可以見到以桑德斯上校熟悉臉孔爲招牌的肯德基餐廳。世界上每天都有超過600萬的顧客享受肯德基所提供的美味餐點。除了肯德基的傳統招牌產品----原味炸雞，顧客還可在世界各地的肯德基餐廳品嚐到其他400多種產品，例如科威特的雞肉烤餅及日本的桂魚三明治等特色產品。
肯德基的成功源於全球將近十九萬員工的齊心努力。在世界各地，肯德基永遠將顧客的需求擺在第一位，使顧客在享受各種高品位餐飲的同時，也能享受到最親切一流的服務和最潔淨舒適的用餐環境。
亞太地區是肯德基目前成長最快速的地區，在馬來西亞、韓國、印尼、泰國及中國大陸，肯德基都已成爲當地最大的西式速食餐廳。
肯德基屬於百勝餐飲集團，是世界上最成功的消費品公司之一，旗下三大系統爲餐飲業、飲料業及休閒食品業。肯德基與其他兩個知名的餐廳系統----必勝客及塔可鍾、東方既白，都爲百勝餐飲集團所統籌管理。
肯德基於1987年進入具有悠久飲食文化的古都北京，從而開始了她在這個擁有世界最多人口的國家的發展史。
1987年11月12日，肯德基在中國的第一家餐廳在北京前門繁華地帶正式開業。以此爲起點，肯德基開始摸索，認識和適應中國社會和市場，逐步打造具有中國特色的管理模式。1992年全國餐廳總數爲10家，到1995年發展爲71家。1996年6月25日，肯德基在中國的第100家店在北京成立，這是一個里程碑，標誌着肯德基在中國進入了一個更加穩步發展的階段。
1、崗位情況介紹
肯德基內主要有四個工作站，它們分別是：廚房、總配、前臺和大廳。廚房主要是提供做好的雞肉產品以及一些簡單配餐的成品，如蛋撻等。總配主要負責將原料搭配成成品，例如漢堡的製作和包裝等，主要是一些產品的組裝工作，同時負責爲前臺供應足量高質的產品。前臺主要負責接待顧客點餐和收銀，保證快速準確的爲顧客提供所需的產品。大廳主要負責的是爲顧客提供清潔舒適的就餐環境，同時爲顧客提供所需的其他服務。其營運的簡化流程是：
前臺——廚房——總配——顧客
新員工一進公司，就被量身制訂了專門的培訓與發展策略，以配合整個系統的發展和營運。百勝集團以及肯德基的餐廳培訓體系中主要有以下幾個梯層：服務員、星級服務員、組長、見習助理、助理、副理、店經理、區經理、區域經理。而每一個層級的培訓和提升，都必須以前一層級爲基礎。換句話說，肯德基的所有管理人員都是從基層做起一步步地發展起來的。
三、實習內容和過程
作爲肯德基的見習助理，我的主要工作內容是認識並熟練操作每一個工作站的工作內容，同時還要牢記各項工作標準，並通過代訓星級訓練員的考覈。六個星期後開始學習餐廳的貨物預訂、員工排班、財務管理以及餐廳整體運營管理，同時還要不斷強化對基礎工作的管理。
首先，我在公司總部接受了百勝集團以及肯德基第一次簡介，並給我們講解了公司員工晉級發展的流程以及我們的培訓計劃。然後就分配到具體的一家店面進行實際的具體培訓，按照科學合理的學習流程以及時間安排，由專門的星級訓練員一個個工作站的進行工作講解和標準說明。每一個工作站的考覈通過標準爲：理論考覈達到95分以上的同時實際操作100%通過。就這樣通過艱辛的努力，一項一項工作進行熟練，一個個標準進行達標，我通過了所有工作站的考覈。
通過親身體會、與其他員工交流以及參考文獻，得出以下總結和體會：
1、肯德基經營方面有很多優點和可借鑑之處
(1)運營模式標準化，有利於複製擴張
肯德基擁有書面化的運營程序，其操作機械化。如，成文成冊的標準操作規範，運營流程有序進行，一成不變，操作模式趨於機械化。可以說肯德基的管理模式屬於低風險高穩定的管理模式。
(2)善於精神鼓勵，能很好的滿足員工的精神需求，調動員工的積極性。
如YUM貼換禮品、員工大會、出遊、蝴蝶人物等。
(3)工作時間靈活，以小時記工，既有利於員工間歇，又有利於公司節省成本，提高效益。
(4)工資層次化明顯。通過增大員工薪酬的差別，以更好地滿足員工自我實現的需求，創造優良的競爭環境。
(5)注重團隊精神。一家餐廳在運營期間，櫃檯、總配、大廳、廚房多處區域都在同時運作。十幾個員工在一起工作，我們就是一個團隊，爲餐廳的運營共同出力。任何時候隊員之間都會相互協作，使我們爲他人同時也爲自己提供了更好的工作環境。
(6)餐廳經理第一。所謂“餐廳經理第一”，即餐廳經理被充分授權，在經理、主管層提倡自主管理。也就是說，經理層面在營運中要主動思考問題，然後再充分授權給下級，一切圍繞一線餐廳服務展開良性競爭。
(7)注重人才培養和儲備。在肯德基，每個餐廳經理的培養成本約是20萬元人民幣至少需要1-4年的時間。因爲餐廳經理是餐廳的核心人物，是餐廳經營成敗的關鍵，更是餐飲企業品牌成功的根基。因此，肯德基培養餐廳經理從來就是不遺餘力，也保證了肯德基長期高速的發展。
(8)本土戰略，內部晉升，拒絕空降。肯德基隸屬的中國百勝集團從基層員工到最高領導全部都是中國人，並且全部都是從基層一步步努力得到晉級和提升，整個過程透明公正，這無疑極大地增加了公司對員工的吸引力和信任感。
2、肯德基的管理仍存在一些設計上的缺陷和執行上的困難
(1)人力配備不合理
以廚房爲例，分爲烤區和炸區，運營標準要求，炸區的員工在給雞肉裹完粉後，不得用沾有面粉的手將雞肉下鍋，必須首先洗手消毒。同樣的，烤區的員工也不得穿戴圍裙。因此，在這些標準的要求下，在運營低峯時，兩個員工即可滿足要求，但是在高峯情況下，則至少需要三到四人同時參與工作，才能夠在不影響正常營業的前提下按標準操作，否則完全的標準操作則並不容易實現。這就造成了公司極力壓縮成產成本和以降低員工數量爲突破之間的矛盾。
(2)考覈標準過於主觀化
在肯德基有一套內部的考覈標準，其中的champs考覈標準就很主觀。例如因空調太熱，原味雞又鹹又硬的理由進行扣分。這些都是因人而異的，因此考覈標準過於主觀化。
(3)標準設置過於理論化
其實按標準操作不是不可能，但是結合實際的人力物力和環境來講就存在很多困難。如果廚房區完全按標準進行操作，則需要更多的炸鍋和烤箱，如果總配
完全按標準操作就會發生斷貨的現象，而客觀環境是不可預測的，則不能保證正常營業。其制定的標準可稱爲實驗室操作規範。在現實運營中需要人爲的給操作指定標準的偏差幅度，已符合實際要求。
(4)員工與管理組信息溝通障礙
在營運過程中，管理組一般只是片面的追求營運監督，這無形中給員工造成了心理壓力，同時也使員工不與管理組進行信息溝通。
但肯德基的客觀環境是有利於溝通的，管理組的人員與員工的實際工作距離很近，這是一個很好的溝通平臺，應該好好利用。同時，公司也應增加管理層與基層員工溝通能力的培訓。
(5)精神鼓勵頻繁，物質現金鼓勵相對匱乏
肯德基的工資水平並不高，在這種低收入的情況下，員工存在更多的物質需求。沒有一定的物質基礎，頻繁的精神鼓勵對於調動員工的積極性往往是乏力的，甚至是毫無意義的，這也許正是肯德基人員流動量大的重要原因之一。
可見，作爲國際餐飲巨頭，肯德基擁有極其規範的內部管理和獨特的企業文化，這些都是我們應該學習借鑑的。同時，肯德基也存在一定的管理缺陷和內部溝通障礙，需要我們避免和克服。
肯德基作爲一個早期實施科學管理的模板，我在肯德基的實習過程中學到了很多東西，也積累了更多的工作經驗。在這段時間裏，不管是餐廳的管理組還是普通員工都對我給予了很大的幫助和支持，謝謝大家的關心和照顧。我也將終身銘記自己曾是肯德基大家庭的一員，銘記這段辛苦卻難忘的記憶。
隨着財務制度的日臻完善，社會對財務人員的高度重視和嚴格要求，我們作爲未來社會的財務專業人員，爲了順應社會的要求，加強社會競爭力，也應該嚴於自身的素質，培養較強的財務工作的操作能力。於是，本學期初，我們樂於參加了學校爲我們提供的財務實習。
作爲學習了差不多三年財務的我們，可以說對財務已經是耳目能熟了。所有的有關財務的專業基礎知識、基本理論、基本方法和結構體系，我們都基本掌握。但這些似乎只是紙上談兵。倘若將這些理論性極強的東西搬上實際上應用，那我們也會是無從下手，一竅不通。
下面是我通過這次財務實習中領悟到的很多書本上所不能學到的財務的特點和積累，以及題外的很多道理。
以前，我總以爲自己的財務理論知識紮實較強，正如所有工作一樣，掌握了規律，照蘆葫畫瓢準沒錯，那麼，當一名出色的財務人員，應該沒問題了。現在才發現，財務其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐，其它一切都爲零!財務就是做賬。
其次，就是財務的連通性、邏輯性和規範性。每一筆業務的發生，都要根據其原始憑證，一一登記入記賬憑證、明細賬、日記賬、三欄式賬、多欄式賬、總賬等等可能連通起來的賬戶。這爲其一。財務的每一筆賬務都有依有據，而且是逐一按時間順序登記下來的，極具邏輯性，這爲其二。在財務的實踐中，漏賬、錯賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個程序、步驟都得以財務制度爲前提、爲基礎。體現了財務的規範性，這爲其三。
登賬的方法：首先要根據業務的發生，取得原始憑證，將其登記記帳憑證。然後，根據記帳憑證，登記其明細賬。期末，填寫科目彙總表以及試算平衡表，最後才把它登記入總賬。結轉其成本後，根據總賬合計，填制資產負債表、利潤表、損益表等等年度報表。這就是財務操作的一般順序和基本流程。
財務本來就是煩瑣的工作。在實習期間，我曾覺得整天要對着那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦，以致於登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這隻會導致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁啓超說過：凡職業都具有趣味的，只要你肯幹下去，趣味自然會發生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恆心、細心和毅力，那纔會到達成功的彼岸!
在這次財務實習中，我可謂受益匪淺。僅僅的一個月實習，我將受益終生。
