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家庭用餐禮儀10條

來源:時尚冬    閱讀: 4.73K 次
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家庭用餐禮儀10條,中國人自古就對用餐中的禮儀十分講究,要求做到文明禮貌的,不僅在外參加聚會時要注重用餐禮儀,就算日常在家也要看重這一點,注意尊卑有序,下面一起來看看家庭用餐禮儀10條

家庭用餐禮儀10條1

您懂得,讓長輩先動碗筷用餐;

別忘了,主動給長輩添飯夾菜。

家庭用餐禮儀10條

如果和長輩一起用餐,應請長輩先動碗筷用餐,或聽到長輩說:“大家一塊吃吧”,你再動筷,不能搶在長輩的前面。吃飯過程中,如需添飯,應儘量自己動手,並應該主動給長輩添飯、夾菜。

您懂得,伏桌對碗吃飯形象不雅;

別忘了,吃飯時不看電視或手機。

用碗吃飯時,要用手端起,並用大拇指扣住碗口,食指、中指、無名指扣碗底,手心空着。伏在桌子上對着碗吃飯,吃相實在不雅。吃飯時要精神集中,有的人喜歡同時看電視或看手機,既不衛生,又影響食物的消化吸收,還會損傷視力。

您懂得,一次夾菜量不宜太多;

別忘了,經同意再吃光盤中菜。

家庭用餐禮儀10條 第2張

夾菜時,應從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起,不要用筷子在菜盤中翻來翻去,一次夾菜也不宜太多。遇到自己愛吃的菜,不可如風捲殘雲一般地猛吃一氣,更不能乾脆把盤子端到自己跟前,大吃特吃,要顧及同桌的父母和親朋。如果盤中的菜已不多,你又想把它“打掃”乾淨,應徵詢一下同桌人的意見,別人都表示不吃了,你纔可以把它吃光。

您懂得,嘴角沾飯粒不要用舌頭去舔;

別忘了,口含食物最好不要與人交談。

家庭用餐禮儀10條 第3張

夾菜時,不要碰到鄰座,不要把菜或湯弄到桌子上。嘴角沾有飯粒時,要用餐紙輕輕抹去,不要用舌頭去舔。咀嚼飯菜時嘴裏不要發出聲音。口含食物時最好不要與人交談,確需與家人談話時,應輕聲細語。

您懂得,吃飯時咳嗽打噴嚏要捂住嘴;

別忘了,骨頭魚刺不要直接吐到桌面。

家庭用餐禮儀10條 第4張

吃飯中咳嗽或打噴嚏時,要用手或紙巾捂住嘴,並把頭向後方轉。吃飯嚼到沙粒或嗓子裏有痰時,要離開餐桌去吐掉。吃飯過程中,吐出的骨頭、魚刺、菜渣,要用筷子或手取出來,放在自己面前的桌子上,不能直接吐到桌面上或地面上。

不積跬步無以至千里;不積小流無以成江海。文明細節雖小卻是“天大的小事”,唯有從點滴小事做起,我們才能讓文明在全社會蔚然成風。

文明才能真正成爲一種感染力、凝聚力、推動力,進而昇華爲一種城市的名片,一種國家的形象,一種民族的精神。

家庭用餐禮儀10條2

餐桌上有許多應注意的禮儀,而這些禮儀常被忽視。

(一)就座和離席

1、應等長者坐定後,方可入坐。

2、席上如有女士,應等女士座定後,方可入座。如女士座位在隔鄰,應招 呼女士。

3、用餐後,須等男、女主人離席後,其他賓客方可離席。

4、坐姿要端正,與餐桌的距離保持得宜。

5、在飯店用餐,應由服務生領檯入座。

6、離席時,應幫助隔座長者或女上拖拉座椅。

家庭用餐禮儀10條 第5張

(二)香巾的使用

1、餐巾主要防止弄髒衣服,兼做擦嘴及手上的油漬。

2、必須等到大家坐定後,纔可使用餐巾。

3、餐巾應攤開後,放在雙膝上端的大腿上,切勿系人腰帶,或掛在西裝領 口。

4、切忌用餐巾擦拭餐具。

(三)餐桌上的一般禮儀

1、入座後姿式端正,腳踏在本人座位下,不可任意伸直,手肘不得靠桌緣, 或將手放在鄰座椅背上。

2、用餐時須溫文而雅,從容安靜,不能急躁。

3、在餐桌上不能只顧自己,也要關心別人,尤其要招呼兩側的女賓。

4、口內有食物,應避免說話。

5、自用餐具不可伸入公用餐盤夾取菜餚。

6、必須小口進食,不要大口的塞,食物末嚥下,不能再塞入口。

家庭用餐禮儀10條 第6張

7、取菜舀湯,應使用公筷公匙。

8、吃進口的東西,不能吐出來,如系滾燙的食物,可喝水或果汁沖涼。

9、送食物入口時,兩肘應向內靠,不直向兩旁張開,碰及鄰座。

10、自己手上持刀叉,或他人在咀嚼食物時,均應避免跟人說話或敬酒。

11、好的吃相是食物就口,不可將口就食物。食物帶計,不能匆忙送入口, 否則湯汁滴在桌布上,極爲不雅。

12、切忌用手指掏牙,應用牙籤,並以手或手帕遮掩。

13、避免在餐桌上咳嗽、打噴嚏、嘔氣。萬一不禁,應說聲“對不起”。

14、喝酒宜各隨意,敬酒以禮到爲止,切忌勸酒、猜拳、吆喝。

15、如餐具墜地,可請侍者拾起。

16、遇有意外,如不慎將酒、水、湯計濺到他人衣服,表示歉意即可,不 必恐慌賠罪,反使對方難爲情。

17、如欲取用擺在同桌其他客人面前之調味品,應請鄰座客人幫忙傳遞, 不可伸手橫越,長驅取物。

18、如系主人親自烹調食物,勿忘予主人讚賞。

19、如吃到不潔或異味,不可吞入,應將入口食物,輕巧的用拇指和食指 取出,放入盤中。倘發現尚未吃食,仍在盤中的.菜餚有昆蟲和碎石,不要大驚小 怪,宜侯侍者走近,輕聲告知侍者更換。

20、食畢,餐具務必擺放整齊,不可凌亂放置。餐巾亦應摺好,放在桌上。

21、主食進行中,不宜抽菸,如需抽菸,必須先徵得鄰座的同意。

22、在餐廳進餐,不能搶着付帳,推拉爭付,至爲不雅。倘系作客,不能 搶付帳。未徵得朋友同意,亦不宜代友付帳。

23、進餐的速度,宜與男女主人同步,不宜太快,亦不宜太慢。

24、餐桌上不能談悲慼之事,否則會破壞歡愉的氣氛。

家庭用餐禮儀10條3

1、如果和長輩一起用餐,應先讓長輩先動碗筷用餐,或聽到長輩說:“大家一塊吃吧”,你再動筷,不能搶在長輩的前面。

2、用碗吃飯時,要用手端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、無名指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上對着碗吃飯,不但吃相不雅,而且壓迫胃部,影響消化。

3、夾菜的順序與禮儀。夾菜時,應從盤子靠近或面對自己的盤邊夾起,不要從盤子中間或靠別人的一邊夾起,更不能用筷子在菜盤子裏翻來倒去地“尋尋覓覓”,眼睛也不要老盯着菜盤子,一次夾菜也不宜太多。

遇到自己愛吃的菜,不可如風捲殘雲一般地猛吃一氣,更不能乾脆把盤子端到自己跟前,大吃特吃,要顧及同桌的父母和姐弟。如果盤中的菜已不多,你又想把它“打掃”乾淨,應徵詢一下同桌人的意見,別人都表示不吃了,你纔可以把它吃光。

4、用餐的動作要文雅一些。夾菜時,不要碰到鄰座,不要把盤裏的菜撥到桌子上,不要把湯潑翻,不要將菜湯滴到桌子上。嘴角沾有飯粒,要用餐紙或餐巾輕輕抹去,不要用舌頭去舔。

家庭用餐禮儀10條 第7張

咀嚼飯菜,嘴裏不要發出“叭叭”、“呱嘰呱嘰”的聲音。口含食物,最好不要與別人交談,開玩笑要有節制,以免口中食物噴出來,或者嗆入氣管,造成危險;確需要與家人談話時,應輕聲細語。

5、在吃飯過程中,如需添飯,應儘量自己添飯,並應該主動給長輩添飯、夾菜。遇到長輩給自己添飯、夾菜時,要道謝。

6、吃飯時要精神集中,有些青年人喜歡在吃飯時看電視或看書報,這是不良的習慣,既不衛生,又影響食物的消化吸收,還會損傷視力。

7、吃飯過程中,吐出的骨頭、魚刺、菜渣,要用筷子或手取接出來,放在自己面前的桌子上,不能直接吐到桌面上或地面上。如果要咳嗽,打噴嚏,要用手或手帕捂住嘴,並把頭向後方轉。

吃飯嚼到沙粒或嗓子裏有痰時,要離開餐桌去吐掉。

8、食物要閉嘴咀嚼,細嚼慢嚥,這不僅有利於消化,也是餐桌上的禮儀要求。決不能張開大嘴,大塊往嘴裏塞,狼吞虎嚥的,更不能在夾起飯菜時,伸長脖子,張開大嘴,伸着舌頭用嘴去接菜;

一次不要放入太多的食物進口,不然會給人留下一副饞相和貪婪的印象。

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